เกาะสมุย ประเทศไทย 14 กรกฎาคม 2568 / TRAVELINDEX / โรงแรมคิมป์ตัน คิตาเลย์ สมุย รีสอร์ทบนเกาะอันงดงามบนหาดเชิงมนอันบริสุทธิ์ของเกาะสมุย ขอเชิญแขกผู้มีเกียรติและลูกค้าประจำร้านอาหารร่วมเดินทางสู่ประสบการณ์การทำอาหารจากเชียงใหม่ เมืองโบราณที่มีกำแพงล้อมรอบในเทือกเขาที่ปกคลุมไปด้วยป่าทางตอนเหนือของประเทศไทย สู่เกาะสมุย เกาะเขตร้อนที่ล้อมรอบด้วยทะเลสีฟ้าคราม กับความร่วมมือพิเศษสองวันระหว่างร้านอาหาร Rasik Local Kitchen และ FishHouse Restaurant & Bar

ร้านอาหาร Rasik Local Kitchen ซึ่งได้รับรางวัล MICHELIN Bib Gourmand เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในเชียงใหม่ ที่นี่ เชฟไว รังสรรค์อาหารไทยรสชาติจัดจ้านและมีชีวิตชีวาโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น และตอนนี้ เขาได้นำวิสัยทัศน์สร้างสรรค์ของเขามาสู่โรงแรม Kimpton Kitalay Samui โดยร่วมมือกับเชฟบานาน่าจากร้าน FishHouse Restaurant & Bar สำหรับสองค่ำคืนสุดพิเศษ ในเดือนสิงหาคม เชฟทั้งสองจะนำเสนอสองค่ำคืนแห่งอาหารเลิศรสที่ผสมผสานรสชาติตามฤดูกาลที่ดีที่สุดของเชียงใหม่เข้ากับกลิ่นอายแบบไทยใต้เขตร้อน

ในวันพุธที่ 13 สิงหาคมนี้ เชฟชาวไทยสองท่านจะรังสรรค์อาหารค่ำสุดอลังการ 12 คอร์สริมชายหาด เมนูพิเศษของทางร้านที่นำวัตถุดิบสดใหม่จากภาคใต้มาตีความใหม่ในสไตล์ภาคเหนือ รับรองว่าอร่อยเลิศรสอย่างแท้จริง อาหารเรียกน้ำย่อย 5 อย่างน่าลิ้มลองรอคุณอยู่ รวมถึงสลัดกุ้งและมังคุดจากแม่น้ำตาปี จังหวัดสุราษฎร์ธานี และปลาหมึกตัวเล็กในน้ำกะทิปรุงรสด้วยสมุนไพรไทยและกะปิเล็กน้อย อาหารจานหลัก 5 อย่างให้เลือกสรร รวมถึงสตูว์เนื้อวัวเหนือตุ๋นสมุนไพรเกาะสมุย และปลาปอมเฟร็ตหมักย่างใบตอง ปิดท้ายมื้ออาหารสุดพิเศษด้วยของหวาน 2 อย่างแสนอร่อย รวมถึงทีรามิสุบรั่นดีไทยสุดสร้างสรรค์โรยด้วยเมล็ดโกโก้จากเชียงใหม่ ค่ำคืนสุดโรแมนติกกลางแจ้งนี้จัดขึ้นบนหาดทรายขาวละเอียดของหาดเชิงมน มองเห็นวิวอ่าวไทยอันงดงาม พร้อมด้วยการแสดงไฟสุดตระการตาและดีเจเล่นสด

ในวันพฤหัสบดีที่ 14 สิงหาคม แขกผู้มีเกียรติที่ร้านอาหาร FishHouse Restaurant & Bar ร้านอาหารริมชายหาดสุดหรูที่ได้รับการยอมรับในคู่มือมิชลินปี 2025 จะได้ลิ้มลองเมนูอาหาร 8 คอร์สสุดประณีต อาหารเรียกน้ำย่อย 3 อย่าง ได้แก่ สลัดหอยนางรมสไตล์อีสานรสเลิศที่ทำจากหอยนางรมสดจากสุราษฎร์ธานีและสมุนไพรไทยดั้งเดิม และของทอดกรอบราดซอสมะขามและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อาหารจานหลัก 3 อย่างก็อร่อยไม่แพ้กัน ได้แก่ ลาบปลาแบบภาคเหนือ สลัดปลาเนื้อขาวสับรสชาติเข้มข้นและสมุนไพรไทย และข้าวผัดสเปนสไตล์ไทยที่ใส่ปลาหมึกหวาน ปรุงรสด้วยตะไคร้และหอมใหญ่คาราเมล สำหรับของหวาน มีให้เลือก 2 อย่าง ได้แก่ ขนมเค้กเนื้อนุ่มละมุนโรยน้ำตาลมะพร้าว พร้อมเสียงดนตรีบรรเลงสดจากนักแซกโซโฟน รับรองว่าจะเป็นค่ำคืนที่น่าจดจำอย่างแน่นอน

ไม่ว่าคุณจะวางแผนค่ำคืนสุดโรแมนติกสำหรับสองคน หรือประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดสนุกสนานกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง การร่วมมือกันระหว่าง Rasik Local Kitchen และ FishHouse Restaurant & Bar จะนำจิตวิญญาณอันเป็นอมตะของอาหารไทยมาสู่บรรยากาศอันงดงามริมชายหาด

วันที่ 13 สิงหาคม 2568 เวลา 18:00-22:00 น.

อาหารค่ำ 12 คอร์สริมชายหาด

ราคา 2,200++ บาทต่อท่าน (เฉพาะอาหาร) ราคา 3,100++ บาทต่อท่าน (อาหารพร้อมไวน์)

วันที่ 14 สิงหาคม 2568 เวลา 18:00-22:00 น.

เมนูอาหาร 8 คอร์ส ที่ร้านอาหารและบาร์ FishHouse

ราคา 1,700++ บาทต่อท่าน (เฉพาะอาหาร) ราคา 2,600++ บาทต่อท่าน (อาหารพร้อมไวน์)