泰國曼谷，2026年5月26日 / TRAVELINDEX / 曼谷文華東方酒店的Lord Jim's餐廳應廣大食客的強烈要求，重新推出自助晚餐，在湄南河畔為您帶來獨一無二的海鮮體驗。餐廳以航海為主題，坐落於河畔，為每日更換菜餚的國際自助午餐提供了一個獨特的選擇。專為悠閒的夜晚而設計的自助晚餐，精選優質海鮮，包括法國生蠔、龍蝦、蟹鉗、虎蝦、河蝦、貽貝、蛤蜊、扇貝和海葡萄，並設有現場烹飪台。自助晚餐的回歸反映了曼穀食客對更輕鬆、更具體驗感的用餐方式日益增長的需求，也彰顯了Lord Jim's餐廳對夜間海鮮的專注。夜幕降臨後，河畔氛圍更成為用餐體驗中不可或缺的一部分。

自1976年以來，Lord Jim's一直是曼谷海鮮愛好者的聖地。隨著自助晚餐的回歸，在行政總廚Dominique Bugnand的指導下，餐廳重新演繹了多道與歷史緊密相連的經典菜餚。亮點包括海鮮塔，匯集了冰鎮龍蝦、法國生蠔、大蝦、蟹鉗、扇貝、貽貝、蛤蜊、河蝦和海藻，並佐以傳統配菜。 Lord Jim's的經典菜餚也將重返自助餐檯：源自巴黎的法式焗龍蝦；1899年誕生於新奧爾良Antoine's餐廳的洛克菲勒牡蠣；以及餐廳的招牌菜——鹽焗鱸魚配白葡萄酒醬，這道菜的靈感源自地中海鹽焗傳統和泰式烤魚（Pla Pao）。

除了冰鎮海鮮外，自助餐還設有獨立的燒烤區，賓客可在此挑選自己喜愛的海鮮，並現場燒烤。新鮮出爐的麵包和自製沾醬會在您抵達餐桌時直接送上。精心設計的單點菜單貫穿整個用餐時段，為賓客提供更大的選擇空間，也為自助餐增添了個性化的體驗。

「我們一直將Lord Jim’s餐廳視為與河流緊密相連的場所，重新推出自助晚餐讓賓客們能夠在夜晚以全新的方式體驗餐廳空間，」曼谷文華東方酒店區域營運副總裁兼總經理Anthony Tyler表示。 “賓客們的反饋清楚地表明，他們想要一頓以海鮮為主、輕鬆愜意、分量十足且與餐廳風格高度契合的晚餐。”

暮色降臨湄南河，光影變幻，船隻往來穿梭，構成了餐廳的獨特韻律，營造出一種令人心曠神怡的氛圍，讓人忍不住想在水邊悠閒地享用晚餐，暢談人生。整體體驗完美詮釋了夜幕降臨後河畔晚餐的輕鬆愜意。

Lord Jim's 的自助晚餐從 2026 年 6 月 1 日起，每週五至週二晚上 6:30 至 10:30 供應，每位收費 3,800 泰銖++。