방콕, 태국, 2026년 5월 26일 / TRAVELINDEX / 방콕 만다린 오리엔탈 호텔의 로드 짐(Lord Jim's) 레스토랑이 고객들의 뜨거운 요청에 힘입어 차오프라야 강변에서 특별한 해산물 뷔페를 다시 선보입니다. 강변에 자리 잡고 해양 테마로 꾸며진 이 디너 뷔페는 매일 메뉴가 바뀌는 인터내셔널 런치 뷔페와는 또 다른 특별한 경험을 선사합니다. 여유로운 저녁 시간을 위해 마련된 이 뷔페는 프랑스산 굴, 랍스터, 게살, 타이거 새우, 민물새우, 홍합, 대합, 가리비, 해포도 등 엄선된 고급 해산물과 라이브 쿠킹 스테이션을 제공합니다. 이번 뷔페 재개는 방콕에서 더욱 편안하고 특별한 다이닝 경험에 대한 수요가 증가하고 있음을 반영하며, 로드 짐이 저녁 시간대 해산물 요리에 더욱 집중하고 있음을 보여줍니다. 강변의 아름다운 분위기는 저녁 식사 경험의 중요한 요소가 됩니다.

1976년부터 로드 짐스는 방콕 해산물 애호가들에게 사랑받는 명소였습니다. 뷔페 디너가 다시 돌아오면서, 도미니크 부냥 총괄 셰프의 지휘 아래 레스토랑의 역사와 밀접하게 관련된 여러 요리들이 새롭게 재해석되었습니다. 특히, 차갑게 식힌 랍스터, 프랑스산 굴, 왕새우, 게살, 가리비, 홍합, 바지락, 민물새우, 해초 등을 전통적인 곁들임과 함께 제공하는 해산물 타워가 눈길을 사로잡습니다. 로드 짐스의 대표 메뉴들도 뷔페에 다시 등장합니다. 파리에서 유래한 프랑스 요리인 랍스터 테르미도르, 1899년 뉴올리언스 앙투안 레스토랑에서 처음 선보인 오이스터 록펠러, 그리고 지중해식 소금구이와 태국 요리 플라파오에서 영감을 받은 오랜 인기 메뉴인 화이트 와인 소스를 곁들인 소금에 절인 농어까지 만나볼 수 있습니다.

신선한 해산물이 얼음 위에 진열되어 있는 것 외에도, 뷔페에는 손님들이 좋아하는 해산물을 직접 골라 구워 먹을 수 있는 별도의 그릴 코너가 마련되어 있습니다. 갓 구운 빵과 수제 소스는 도착 즉시 테이블로 제공됩니다. 저녁 시간 내내 이용 가능한 엄선된 단품 메뉴는 손님들에게 더욱 다양한 선택권을 제공하며 뷔페에 특별한 감성을 더합니다.

“저희는 항상 로드 짐스를 강과 밀접하게 연결된 레스토랑으로 여겨왔습니다. 뷔페식 저녁 식사를 다시 선보임으로써 고객들이 저녁 시간에 이 공간을 새로운 방식으로 경험할 수 있게 되었습니다.”라고 만다린 오리엔탈 방콕의 운영 담당 부사장 겸 총괄 매니저인 앤서니 타일러는 말했습니다. “고객들의 피드백을 통해 편안하고 푸짐하며 레스토랑의 스타일에 잘 어울리는 해산물 중심의 저녁 식사를 원한다는 것을 분명히 알 수 있었습니다.”

차오프라야 강에 황혼이 드리우면, 시시각각 변하는 빛과 지나가는 배들이 레스토랑의 리듬에 녹아들어, 물가에서 여유로운 저녁 식사와 활기찬 대화를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 분위기를 자아냅니다. 전체적인 경험은 어둠이 내린 후 강변에서 즐기는 편안한 저녁 식사의 정취를 고스란히 반영합니다.

로드 짐스 뷔페 디너는 2026년 6월 1일부터 금요일부터 화요일까지 오후 6시 30분부터 10시 30분까지 이용 가능하며, 가격은 1인당 3,800바트(세금 별도)입니다.