泰国曼谷，2026年5月26日 / TRAVELINDEX / 曼谷文华东方酒店的Lord Jim's餐厅应广大食客的强烈要求，重新推出自助晚餐，在湄南河畔为您带来独一无二的海鲜体验。餐厅以航海为主题，坐落于河畔，为每日更换菜肴的国际自助午餐提供了一个独特的选择。专为悠闲的夜晚而设计的自助晚餐，精选优质海鲜，包括法国生蚝、龙虾、蟹钳、虎虾、河虾、贻贝、蛤蜊、扇贝和海葡萄，并设有现场烹饪台。自助晚餐的回归反映了曼谷食客对更轻松、更具体验感的用餐方式日益增长的需求，也彰显了Lord Jim's餐厅对夜间海鲜的专注。夜幕降临后，河畔氛围更成为用餐体验中不可或缺的一部分。

自1976年以来，Lord Jim's一直是曼谷海鲜爱好者的圣地。随着自助晚餐的回归，在行政总厨Dominique Bugnand的指导下，餐厅重新演绎了多道与历史紧密相连的经典菜肴。亮点包括海鲜塔，汇集了冰镇龙虾、法国生蚝、大虾、蟹钳、扇贝、贻贝、蛤蜊、河虾和海藻，并佐以传统配菜。 Lord Jim's的经典菜肴也将重返自助餐台：源自巴黎的法式焗龙虾；1899年诞生于新奥尔良Antoine's餐厅的洛克菲勒牡蛎；以及餐厅的招牌菜——盐焗鲈鱼配白葡萄酒酱，这道菜的灵感源自地中海盐焗传统和泰式烤鱼（Pla Pao）。

除了冰镇海鲜外，自助餐还设有独立的烧烤区，宾客可在此挑选自己喜爱的海鲜，并现场烧烤。新鲜出炉的面包和自制沾酱会在您抵达餐桌时直接送上。精心设计的单点菜单贯穿整个用餐时段，为宾客提供更大的选择空间，也为自助餐增添了个性化的体验。

「我们一直将Lord Jim’s餐厅视为与河流紧密相连的场所，重新推出自助晚餐让宾客们能够在夜晚以全新的方式体验餐厅空间，」曼谷文华东方酒店区域营运副总裁兼总经理Anthony Tyler表示。 “宾客们的反馈清楚地表明，他们想要一顿以海鲜为主、轻松惬意、分量十足且与餐厅风格高度契合的晚餐。”

暮色降临湄南河，光影变幻，船只往来穿梭，构成了餐厅的独特韵律，营造出一种令人心旷神怡的氛围，让人忍不住想在水边悠闲地享用晚餐，畅谈人生。整体体验完美诠释了夜幕降临后河畔晚餐的轻松惬意。

Lord Jim's 的自助晚餐从 2026 年 6 月 1 日起，每周五至周二晚上 6:30 至 10:30 供应，每位收费 3,800 泰铢++。