Bangkok, Thailand, 26. Mai 2026 / TRAVELINDEX / Das Lord Jim's im Mandarin Oriental, Bangkok, bietet aufgrund der großen Nachfrage wieder sein Buffet-Dinner an – ein exklusives Meeresfrüchte-Erlebnis direkt am Ufer des Chao Phraya. Umgeben von maritimer Dekoration und direkt am Flussufer gelegen, stellt das Abendbuffet eine einzigartige Alternative zum täglich wechselnden internationalen Mittagsbuffet dar. Es ist ideal für entspannte Abende und bietet eine Auswahl an erstklassigen Meeresfrüchten, darunter französische Austern, Hummer, Krabbenklauen, Tigergarnelen, Flussgarnelen, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Jakobsmuscheln und Meertrauben, sowie Live-Cooking-Stationen. Die Wiedereinführung des Buffets spiegelt die wachsende Nachfrage nach entspannterem, erlebnisreichem Essen in Bangkok wider und unterstreicht den Fokus des Lord Jim's auf Meeresfrüchte am Abend. Das Ambiente am Flussufer wird nach Einbruch der Dunkelheit zu einem integralen Bestandteil des kulinarischen Erlebnisses.

Seit 1976 ist Lord Jim's eine Institution in Bangkok für Meeresfrüchte-Liebhaber. Mit der Wiedereinführung des Buffet-Dinners werden unter der Leitung von Küchenchef Dominique Bugnand einige Gerichte, die eng mit der Geschichte des Restaurants verbunden sind, neu interpretiert. Zu den Highlights zählt der Meeresfrüchte-Turm mit gekühltem Hummer, französischen Austern, Riesengarnelen, Krabbenklauen, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Flussgarnelen und Algen, serviert mit traditionellen Beilagen. Auch Lord Jim's Klassiker kehren ins Buffet zurück: Lobster Thermidor, das französische Gericht aus Paris; Oyster Rockefeller, ursprünglich 1899 im Antoine's Restaurant in New Orleans kreiert; und in Salzkruste gebackener Seebarsch mit Weißweinsauce – ein langjähriger Favorit des Restaurants, inspiriert von mediterranen Salzbacktraditionen und dem thailändischen Gericht Pla Pao.

Neben Meeresfrüchten auf Eis bietet das Buffet eine separate Grillstation, an der Gäste ihre Lieblingsfische und -meeresfrüchte auswählen und frisch grillen lassen können. Frisch gebackenes Brot und hausgemachte Dips werden direkt am Tisch serviert. Eine sorgfältig zusammengestellte À-la-carte-Karte, die den ganzen Abend über verfügbar ist, bietet den Gästen mehr Flexibilität und verleiht dem Buffet eine persönlichere Note.

„Wir haben Lord Jim’s schon immer als ein Restaurant mit enger Verbindung zum Fluss gesehen, und die Wiedereinführung des Buffet-Dinners ermöglicht es den Gästen, den Raum abends auf eine neue Art und Weise zu erleben“, sagt Anthony Tyler, Area Vice President, Operations und General Manager im Mandarin Oriental, Bangkok. „Das Feedback unserer Gäste hat deutlich gezeigt, dass sie sich ein Abendessen mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten wünschen, das entspannt, reichhaltig und ganz im Stil des Restaurants ist.“

Mit Einbruch der Dämmerung über dem Chao Phraya Fluss werden das wechselnde Licht und die vorbeifahrenden Boote Teil des Rhythmus des Restaurants und schaffen eine Atmosphäre, die zu entspannten Abendessen und angeregten Gesprächen am Wasser einlädt. Das gesamte Erlebnis spiegelt das gelassene Ambiente eines Abendessens am Flussufer nach Einbruch der Dunkelheit wider.

Das Buffet-Abendessen im Lord Jim's ist von Freitag bis Dienstag vom 1. Juni 2026 von 18:30 Uhr bis 22:30 Uhr verfügbar und kostet THB 3.800++ pro Person.