กรุงเทพฯ ประเทศไทย 26 พฤษภาคม 2569 / TRAVELINDEX / ร้านอาหาร Lord Jim's ที่โรงแรม Mandarin Oriental Bangkok กลับมาเปิดให้บริการบุฟเฟ่ต์อาหารค่ำอีกครั้งตามคำเรียกร้อง โดยนำเสนอประสบการณ์อาหารทะเลสุดพิเศษริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศการตกแต่งสไตล์ทะเล และตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำโดยตรง บุฟเฟ่ต์อาหารค่ำนี้จึงเป็นทางเลือกที่แตกต่างจากบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันนานาชาติที่เปลี่ยนแปลงทุกวัน ออกแบบมาสำหรับช่วงเย็นที่ผ่อนคลาย โดยมีอาหารทะเลคุณภาพเยี่ยมให้เลือกมากมาย เช่น หอยนางรมฝรั่งเศส กุ้งล็อบสเตอร์ ก้ามปู กุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่ หอยกาบ หอยเชลล์ และสาหร่ายทะเล พร้อมด้วยสถานีปรุงอาหารสด การกลับมาของบุฟเฟ่ต์สะท้อนให้เห็นถึงความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและมีประสบการณ์มากขึ้นในกรุงเทพฯ และเน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นของ Lord Jim's ในเรื่องอาหารทะเลในช่วงเย็น บรรยากาศริมแม่น้ำกลายเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์การรับประทานอาหารหลังจากพระอาทิตย์ตกดิน

นับตั้งแต่ปี 1976 ร้านลอร์ดจิมส์เป็นร้านอาหารทะเลชื่อดังในกรุงเทพฯ ที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน และการกลับมาของบุฟเฟ่ต์อาหารค่ำนี้ ทำให้เมนูหลายรายการที่เชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ของร้านได้รับการปรับปรุงใหม่ภายใต้การดูแลของเชฟใหญ่โดมินิก บูกนันด์ เมนูเด่นได้แก่ ซีฟู้ดทาวเวอร์ ที่ประกอบด้วยล็อบสเตอร์แช่เย็น หอยนางรมฝรั่งเศส กุ้งลายเสือ ก้ามปู หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ หอยกาบ กุ้งแม่น้ำ และสาหร่าย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ เมนูคลาสสิกของลอร์ดจิมส์ก็กลับมาให้บริการในบุฟเฟ่ต์อีกครั้ง ได้แก่ ล็อบสเตอร์เทอร์มิโดร์ อาหารฝรั่งเศสต้นตำรับจากปารีส หอยนางรมร็อคกี้เฟลเลอร์ ที่คิดค้นขึ้นครั้งแรกในปี 1899 ที่ร้านอาหารอองตวนในนิวออร์ลีนส์ และปลากะพงอบเกลือราดซอสไวน์ขาว ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมของร้านมาอย่างยาวนาน ได้แรงบันดาลใจจากประเพณีการอบเกลือแบบเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารไทยอย่างปลาเปา

นอกจากอาหารทะเลแช่เย็นแล้ว บุฟเฟต์ยังมีสถานีปิ้งย่างแยกต่างหาก ซึ่งแขกสามารถเลือกอาหารทะเลที่ชื่นชอบและนำไปปิ้งย่างได้สดๆ ขนมปังอบสดใหม่และน้ำจิ้มโฮมเมดจะเสิร์ฟตรงถึงโต๊ะเมื่อมาถึง นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารตามสั่งที่คัดสรรมาอย่างดีให้บริการตลอดทั้งเย็น เพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นและทำให้บุฟเฟต์มีความเป็นส่วนตัวมากขึ้น

“เรามองว่าร้านอาหารลอร์ดจิมส์มีความผูกพันกับแม่น้ำมาโดยตลอด และการกลับมาให้บริการบุฟเฟต์อาหารค่ำอีกครั้งจะทำให้แขกได้สัมผัสบรรยากาศของร้านในรูปแบบใหม่ในช่วงเย็น” แอนโทนี ไทเลอร์ รองประธานบริหารฝ่ายปฏิบัติการและผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ กล่าว “ผลตอบรับจากแขกของเราแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าพวกเขาต้องการอาหารค่ำที่เน้นอาหารทะเล บรรยากาศผ่อนคลาย อิ่มอร่อย และสอดคล้องกับสไตล์ของร้านอาหาร”

เมื่อยามพลบค่ำมาเยือนแม่น้ำเจ้าพระยา แสงที่เปลี่ยนแปลงไปและเรือที่แล่นผ่านกลายเป็นส่วนหนึ่งของจังหวะชีวิตในร้านอาหาร สร้างบรรยากาศที่เชิญชวนให้รับประทานอาหารค่ำอย่างสบายๆ และสนทนากันอย่างสนุกสนานริมน้ำ ประสบการณ์โดยรวมสะท้อนให้เห็นถึงบรรยากาศที่ผ่อนคลายของการรับประทานอาหารค่ำริมแม่น้ำยามค่ำคืน

บุฟเฟ่ต์อาหารค่ำที่ร้านลอร์ดจิมส์ ให้บริการตั้งแต่วันศุกร์ถึงวันอังคาร เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน 2569 เวลา 18:30 น. ถึง 22:30 น. ราคา 3,800++ บาทต่อท่าน