為什麼要去那裡？怎樣才能去得對？

曼谷的烹飪課程很常見，但這門課程的獨特之處在於Khun Jeab老師。學員們對她的教學讚不絕口：她講解清晰、耐心友善，並且巧妙地將理論與實踐結合。這一點比任何設備或裝飾都重要，因為這類課程的目標是讓學員在幾個月後也能在家中輕鬆復刻這些菜餚。課程的食譜正是出於這個目的而精心挑選的——按難度級別排列——確保學員在家中也能輕鬆複製。

大多數課程都從附近的帕克隆塔拉市場開始。在那裡，你甚至在接觸炒鍋之前，就能學會分辨各種香草和根莖。課程採小班制，每班約六人，全程以英語授課。廚房以其無可挑剔的清潔度和雅緻的裝潢而備受讚譽。素食者如果提出要求，也很樂意提供素食菜餚。