Por que você deveria ir lá e como fazer isso da maneira correta?

Aulas de culinária são comuns em Bangkok, mas o que diferencia este curso é a professora Khun Jeab. Os participantes elogiam consistentemente os mesmos aspectos de seu ensino: ela é clara, paciente, amigável e combina teoria e prática com maestria. Isso é mais importante do que qualquer equipamento ou decoração, pois o objetivo de um curso como este é que o aluno consiga recriar os pratos em casa meses depois. As receitas foram escolhidas justamente por esse motivo – organizadas por nível de dificuldade – para que possam ser facilmente reproduzidas em casa.

A maioria dos cursos começa no mercado de Pak Klong Talad, ali pertinho. Lá, você aprende a distinguir ervas e raízes antes mesmo de tocar numa wok. Os grupos são pequenos, com cerca de seis pessoas, e tudo é ministrado em inglês. A cozinha é sempre elogiada pela sua limpeza impecável e decoração atraente. Vegetarianos são prontamente atendidos, desde que especifiquem isso.