Neden oraya gitmelisiniz ve doğru şekilde nasıl gidersiniz?

Bangkok'ta yemek kursları yaygındır, ancak bu kursu diğerlerinden ayıran şey Khun Jeab'dır. Katılımcılar, öğretiminin aynı yönlerini sürekli olarak övüyorlar: açık, sabırlı, arkadaş canlısı ve teoriyi pratikle ustaca birleştiriyor. Bu, herhangi bir ekipman veya dekorasyondan daha önemlidir, çünkü böyle bir kursun amacı, aylar sonra evde yemekleri yeniden yapabilmektir. Tarifler tam da bu nedenle - zorluk seviyesine göre sıralanarak - evde kolayca tekrarlanabilmeleri için seçilmiştir.

Çoğu kurs, hemen köşedeki Pak Klong Talad pazarında başlıyor. Orada, wok tavasına dokunmadan önce bile otları ve kökleri ayırt etmeyi öğreniyorsunuz. Gruplar küçük, yaklaşık altı kişiden oluşuyor ve her şey İngilizce olarak yürütülüyor. Mutfak, kusursuz temizliği ve çekici dekoruyla sürekli övgü alıyor. Vejetaryenler, belirtmeleri halinde memnuniyetle ağırlanıyor.