清邁曾是蘭納王國的首都，如今已發展成為現代化國際都市，也是泰國最浪漫的旅遊目的地之一。這座被譽為「北方玫瑰」的城市，為遊客，尤其是情侶，提供了豐富多彩、活力四射、精彩紛呈的假期體驗。

旅遊記者邁克爾·庫倫分享了他給清邁情侶的最佳旅行建議。

清邁擁有鬱鬱蔥蔥的田野、雄偉壯麗的山脈、潺潺流淌的瀑布、古老的寺廟、精緻的美食、優雅的酒吧、寧靜的水療中心、琳瑯滿目的精品店和令人心曠神怡的畫廊，這一切都營造出浪漫的氛圍。清邁為情侶們提供了無數共度美好時光、創造難忘回憶、探索新地方、分享新體驗和共同學習新知識的機會！

繼續閱讀，從中汲取靈感，獲得難忘之旅的靈感。

蘭娜的背景故事

在深入了解清邁及其獨特之處之前，讓我們先來了解它的歷史。清邁（字面意思是「新城」）坐落在平河兩岸寬闊的山谷中，位於素貼山腳下。這座城市始建於1296年，四周環繞著厚厚的磚牆和護城河。

孟萊王曾以清萊為都城，統治北部各省，他選擇清邁作為蘭納王國的新都城。直到18世紀80年代，這片獨特的北部地區才併入暹羅（今泰國）。儘管經歷了這種融合，蘭納的歷史、文化、藝術、工藝和美食依然保留至今。位於舊城區中心三王紀念碑後方的清邁藝術文化中心，互動性強，內容豐富，是深入了解蘭納王國歷史和發展的理想場所。

泰國北部歷史的另一個面向是其山地部落。來自西藏、中國和寮國的遊牧移民的後裔——傈僳族、拉祜族、阿卡族、苗族、克倫族和勉族——長期以來一直將北部與緬甸接壤的蜿蜒青山視為家園。

清邁亮點

面對清邁琳瑯滿目的景點，如何挑選出最精彩的部分，讓您的旅程令人難忘？以下是一些不同類別的建議，希望能幫助您規劃浪漫之旅。

寺廟

佛教是泰國人生活中不可或缺的一部分，因此對佛教的基本了解有助於更深入地了解「微笑之國」的生活。寺廟是了解佛教的絕佳起點，清邁地區約有300座寺廟（泰文稱「wat」）。這些寺廟建築風格獨特，裝飾華麗，通常繪有描繪佛陀生平事蹟的精美壁畫。

位於舊城區中心的契迪鑾寺便是這方面的絕佳例證。其巨大的磚砌佛塔高達80米，建於15世紀，當時是蘭納王國最高的建築。這座寺廟曾供奉著泰國最神聖的佛教雕像之一——玉佛，如今玉佛安放在曼谷大皇宮內。

在契迪鑾寺方圓一公里內，還坐落著十座歷史悠久的寺廟，其中包括氣勢恢宏的帕辛寺，其歷史可追溯至1345年。寺內供奉著清邁最神聖的佛像－帕普塔西欣佛像，在潑水節（泰國新年）期間，佛像會被抬著遊行穿過城市。按照傳統，當地人會用香水沐浴佛像，以求好運。

在清邁市中心寺廟漫步幾個小時，就能深入了解這座城市的歷史（以及當下的生活）。契迪龍寺的「僧侶講經」尤其引人入勝，遊客有機會與僧侶交流人生感悟——包括自己的人生和他人的人生。參觀寺廟難免會感到厭倦，因此建議選擇幾座寺廟，放慢腳步，細細品味，並觀察祭祀儀式。請注意著裝，保持尊重；畢竟，這也是整體體驗的一部分。

市場

在世界許多文化中，市場長期以來都是日常生活不可或缺的一部分，如今的泰國也不例外。以下幾個市場值得一逛。

瓦洛洛市場是北部最大的市場，提供新鮮水果、蔬菜、肉類、罐頭、即食食品等等。它位於舊城區外，毗鄰平河，是體驗當地人購物、工作和用餐的理想場所。市場臨河的一側是鮮花市場，色彩繽紛，香氣撲鼻，令人賞心悅目。穿過市場大廳，小巷和步道間陳列著苗族（山地民族）製作的當地農產品和手工藝品。河對岸，瓦洛洛市場的街道與清邁唐人街無縫銜接——這也是探索這個地區的另一個理由。

瓦萊市場（週六市場）位於清邁門對面，沿著瓦萊街綿延展開。每週六下午4點起，您可以悠閒地瀏覽琳瑯滿目的商品，與攤販討價還價，悠閒漫步。日落前，不妨前往素攀寺（銀廟），欣賞其精美的裝飾，感受傍晚柔和的陽光灑在閃閃發光的寺廟外牆上的迷人景象。瓦萊街也因其銀匠雲集而被稱為“銀街”，這裡出售各種用銀、銅和其他材料製成的精美首飾。您可以在這裡找到送給自己或親朋好友的絕佳禮物。

從塔佩門出發，沿著舊城區中心的拉差丹農街，綿延約一公里便是周日市場（也稱為步行街）。這個受歡迎的市場出售泰北手工藝品和美味的泰國特色美食。眾多攤販現場製作並販售商品。每週日下午4點開始營業。

美食盛宴

在泰北最受歡迎的菜餚中，您絕對不容錯過的包括：咖哩雞（Gaeng Hung Lay）、香腸（Sai Oua）、豬肉脆皮蘸醬（Nam Prik Noom Kab Moo）、豬肉麵（Kanom Jeen Nam Ngiew）以及堪稱泰北名菜的咖哩麵（Khao Soi）。這道以椰奶為底的咖哩麵，配上蛋麵和雞腿肉（或牛肉），上面還鋪著一層酥脆的炸麵。從休閒餐廳到高級餐廳，許多餐廳都提供這些以及其他泰北特色菜的改良版本，供您品嚐。

清邁餐廳眾多，很難給予具體的推薦。選擇取決於您的位置、飲食需求和預算。不過，有三家餐廳始終令人印象深刻：位於老城區的The House by Ginger，環境優美，提供地道的泰式鄉村風味；位於尼曼路附近的RedBox，適合享用特色午餐或晚餐；以及位於尼曼路7巷的Blackitch，提供現代亞洲美食。

《米其林指南》泰國篇是可靠的餐廳推薦來源。而且，米其林指南並非只收錄昂貴的高級餐廳。事實上，在清邁米其林指南中列出的60家餐廳裡，有20家專營街頭小吃和泰北菜。許多餐廳的主菜價格都在100泰銖以下（約4澳元）。絕對是不可或缺的參考書！

咖啡－泰國是世界20大咖啡生產國之一，儘管備受追捧的阿拉比卡咖啡豆的商業化種植始於1970年代，並於1976年成為咖啡出口國。對於咖啡愛好者來說，好消息是：清邁的咖啡文化充滿活力，而且觸手可及。週邊山區出產的咖啡豆直接供應給城裡時尚的咖啡館。

咖啡愛好者，尤其是到訪熱門的尼曼地區的遊客，會發現這裡選擇眾多。其中不乏佼佼者，例如 Nine One Coffee、Ristr8to 和 Roast8ry，它們都擁有熱鬧的咖啡館和獨立的烘焙工坊。 Akha Ama 是一家具有社會責任感的合作社，致力於支持北部阿卡族山地部落種植和銷售咖啡，確保他們的勞動成果得到充分的回報。在清邁的三家咖啡館中，位於舊城區中心的 Akha Ama La Fattoria 最容易找到。

酒吧——如果您欣賞才華橫溢的調酒師、精緻的雞尾酒和動感的音樂，並享受合適的氛圍，那麼您一定要去以下三個內行推薦的酒吧：位於時尚的尼曼巷 9 號的 Caravan Bar；位於老城區、距離昌普門不遠的隱秘酒吧 The White Rabbit；以及位於拉差旺路、毗鄰老城區濃縮風的小巷風中的隱密酒吧 The White Rabbit；以及位於拉差旺路、毗鄰海灘的工業吧，這家城市吧，這家咖啡吧？

購物中心

銀器、絲綢等紡織品、陶瓷、漆器和木雕——從精緻小巧到氣勢恢宏，再到古董珍品——都是北部地區的典型特產。無論遊客是想尋找令人難忘的紀念品、別緻的家居用品、用於製作真正獨特禮物的特殊面料，還是獨一無二的亞洲古董——清邁週邊地區都能滿足每個人的需求。

位於清邁古城的卡姆村於2021年5月開業，由四棟相互連接的建築組成，每棟建築都擁有獨特的建築風格，圍繞著一個寬敞的庭院。這裡透過永久收藏的籃子、陶瓷、紡織品和珠寶，以及各種藝術和手工藝工作坊和展覽，展現了泰國精湛工藝的迷人故事。但這還不是全部。這裡還有溫馨的咖啡館、圖書館、提供美味午餐的鄉村風格餐廳以及將精美紡織品融入服裝和家居飾品的概念店。這個充滿泰國創意氣息的中心絕對值得一遊。

位於瓦吉卡拉姆區（Wat Ket Karam）的乍倫拉路（Charoenrat Road）擁有許多精品旅館和河畔餐廳，是必遊之地。在這裡，您可以找到手工設計師作品、紡織品、服裝、古董、家居用品、裝飾品、藝術品和紀念品，其中許多都帶有山地部落的圖案。您可以參觀東方紡織品店（Oriental Textiles）、Vila Cini、Healing Family Foundation 和大象巡遊館（Elephant Parade House）。 Woo Cafe & Gallery 是享用午餐或清涼飲品的絕佳選擇。乍倫拉路就在瓦洛洛市場（Warorot Market）對面，可透過人行天橋輕鬆抵達。

One Nimman 位於尼曼路 (Nimmanhaeminda Road) 的起點，是清邁時尚的尼曼區入口處一座引人注目的建築。其正面醒目的鐘樓和中央露天廣場（經常舉辦現場表演和小型市集）給人留下深刻的第一印象。宏偉的拱形玻璃頂廊、商店、咖啡館和餐廳，讓人不禁聯想到佛羅倫薩或其他類似的城市。

桑坎邦地區位於清邁市中心以東約15公里處。這裡有著名的博桑傘村，當地工匠手工製作傳統的竹傘和紙傘。每年一月舉行的為期兩天的傘節熱鬧非凡，色彩繽紛，令人賞心悅目。如果您對家居裝飾和美食感興趣，一定不要錯過傘村附近的普雷姆普拉查收藏館 (Prempracha Collection) 令人印象深刻的展廳。這家規模堪比倉庫的店鋪陳列著精美的當地手工陶器，深受人們喜愛。

杭東地區位於清邁市中心西南方僅15公里處，是尋找精美泰式家具的理想之地。在班塔瓦伊村，各種木製家具琳瑯滿目，其中不乏著名的藤製家具。此外，您還可以前往杭東佔地兩公頃的“金三角”，這裡建築群圍繞著庭院和綠樹成蔭的小徑而建。這裡堪稱清邁最大的古董家具中心，匯集了來自泰國、緬甸、中國、印度和巴基斯坦的精美古董家具。

想要享受浪漫的呵護、放鬆身心、煥發活力，清邁擁有泰國一些頂級的SPA，其中許多都帶有蘭納風格。您的飯店可能設有自己的SPA，但這裡也提供一些其他選擇。 Lila Thai Massage在舊城區設有兩家位置便利的工作室，提供各式各樣的保養項目，是我們按摩時的首選。 Oasis Spas在舊城區和尼曼大街均設有日間SPA，兩家店都位於氣派的建築內，如果您追求更奢華和專屬的護理體驗，我們強烈推薦Oasis Spas。

清邁一日遊和短途旅行

逃離清邁的喧囂。探索自然公園、瀑布、植物園、壯麗的寺廟（如素貼寺）、皇家宮殿、山地部落、茶園等等－包括泰國最高峰茵他儂山（海拔2565公尺）。您可以參加多日健行，體驗穿越長臂猿森林的滑索，或在黎明時分乘坐熱氣球翱翔天際。選擇豐富多樣！

以下是我們認為非常值得推薦的一些建議。雖然它們可能不符合傳統觀念，但它們能幫助你們共同創造美好的回憶。

在泰國北部，您可以找到許多提供各種體驗的大象營地。其中，大象自然公園（Elephant Nature Park）憑藉其對獲救大象的合乎倫理的待遇，成為該領域的佼佼者。公園提供一日遊和過夜住宿，並包含往返交通。您也可以選擇做一週的志願者，住在營地裡，近距離體驗大象的世界。

距離大象公園僅幾公里之遙的阿拉克薩（Araksa）是一座有機茶園，種植著阿薩姆紅茶，並出產屢獲殊榮的茶葉。您可以參加互動式品茶之旅，之後在這田園詩般的環境中享用簡餐。

想像一下，駕駛嘟嘟車，探索泰國北部鮮為人知的地區－湄宏順府。沒錯，在我們的1天、3天、5天、7天或11天的全包式導覽遊中，您可以駕駛（或搭乘）我們為您訂製的嘟嘟車。這片美麗的府擁有豐富的旅遊資源：雄偉的山脈、茂密的森林、蜿蜒的河流、山頂村莊、迷人的寺廟、美味的食物，以及無數的戶外活動，定能滿足活力旅行者的需求。參加嘟嘟車俱樂部之旅，您將以一種難忘且地道的泰式方式——乘坐嘟嘟車​​——體驗泰國北部的這片土地！

這裡也有多種選擇，從老城區小巷裡的家庭式旅館到各種各樣的青年旅館和酒店，從簡樸到豪華，從歷史悠久的到超現代的。

以下是一些建議，首先推薦清邁艾威度假村 (Away Chiang Mai Resort)——一家擁有中央泳池的純素精品度假村，距離古城塔佩門僅幾百公尺。古城中心坐落著羅望子村 (Tamarind Village)，古樹參天，蘭納建築風格精美絕倫，宛如喧囂中的一片寧靜綠洲。或者，您也可以選擇入住俯瞰湄平河的五星級飯店，享受專屬的奢華體驗。那麼，清邁安納塔拉度假村 (Anantara Chiang Mai Resort) 正是您的理想之選。

想要享受浪漫假期，位於清邁後山的Onsen @ Moncham酒店是理想之選。這家飯店時尚又不失地道地詮釋了日式山間旅館的精髓，並配備了溫泉浴池。酒店位於湄林區。附近的景點包括湄沙瀑布、詩麗吉王后植物園和樹冠漫步道。

清邁及其周邊地區能滿足各類遊客的需求。我們精心挑選了一些活動和體驗，相信定能讓您在「北方玫瑰」清邁度過一段難忘的情侶假期。祝您旅途愉快！

文字和圖片由邁克爾·庫倫提供。