泰國曼谷，2023年10月31日 / TRAVELINDEX / 曼谷洲際酒店（IHG酒店及度假村旗下）旗下著名的粵菜餐廳夏宮推出全新菜單，為您帶來精緻的手工點心和特色菜餚。夏宮餐廳是曼谷最受歡迎的粵菜餐廳之一。全新菜單包含豐富的點心選擇和自助式點心午餐，由備受讚譽的行政總廚徐榮耀親自掌勺，為您呈現精湛的手工點心技藝，打造非凡的美食體驗。夏宮餐廳全新菜單精選多款美味佳餚，包括用料鮮嫩、香料濃鬱的精緻點心，以及琳瑯滿目的海鮮、龍蝦和北京烤鴨。

出生於香港的主廚邱師傅曾在香港和上海兩地榮獲米其林星級殊榮，如今他來到曼谷，以夏宮新菜單幕後推手的身份亮相。邱師傅擁有三十餘年在國際知名餐廳累積的豐富經驗，並將這些經驗融入夏宮全新推出的精緻粵菜菜單中，力求為餐飲業樹立新的標竿。他熱衷於現代粵菜，堅持選用新鮮食材，運用精湛的烹飪技藝，打造出既創新又地道的中華文化佳餚。

談到他對頤和園的願景，行政總廚邱先生表示：「頤和園的盛名早已遠播。能夠在這家聲名卓著的餐廳，與所有熱愛現代粵菜的食客分享我的烹飪技藝，我深感榮幸。我的新菜單旨在展現傳統美食的凝聚力，將根深蒂固的傳統風味風味與精緻現代的優雅完美融合。

頤和園的賓客可盡享各式佳餚，包括主廚邱師傅的招牌菜和特色菜，例如：• 北京烤鴨 • 伊比利亞叉燒 • 煙燻雞配脆米 • 香酥魚鰾 • 蛋白蟹籽龍蝦 • 頤和園地炒飯 • 黑米香皮焗竹仁肉飯皮焗竹肉肉飯末肉蠔。蒜蓉辣椒豉汁炸牛肋排 • 香醋炸雪魚 • 自製黃辣椒醬蒸竹魚

其他亮點包括精選的來自清萊和清邁的屢獲殊榮的優質有機茶，例如榮獲2021年美食家獎的阿倫茶和同樣榮獲2021年美食家獎的薩雲茶。餐廳也提供其獨創的優質中國茶：玫瑰人生。

頤和園，營造各種場合的理想氛圍：無論是浪漫的雙人晚餐、商務午餐，還是盛大的家庭聚會，頤和園都能為您提供完美的用餐環境。十間裝潢典雅的私人包房，為六至二十人的團體提供私密專屬的餐飲體驗。主餐廳氣氛熱鬧歡快，讓賓客沉浸於粵菜的魅力之中。開放式廚房更添活力，讓賓客近距離欣賞粵菜的烹飪技巧。

頤和園提供無限供應的自助點心午餐，每位1,150++泰銖起。特色菜包括香菇燒賣、松露蔬菜鮮菇蒸餃、蟹肉酪梨脆皮春捲以及芝麻酥皮點心（內餡為洋蔥、伊比利亞火腿和蘑菇）。若您偏好單點，主廚姚師傅的全新菜單也為您準備了眾多美味佳餚，價格從420++泰銖到11,800++泰銖不等。

頤和園每日上午11:30至下午2:30供應午餐，下午6:00至晚上10:30供應晚餐。可致電+66 (0) 2 656 0444預訂。

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