泰国曼谷，2023年10月31日 / TRAVELINDEX / 曼谷洲际酒店（IHG酒店及度假村旗下）旗下著名的粤菜餐厅夏宫推出全新菜单，为您带来精致的手工点心和特色菜肴。夏宫餐厅是曼谷最受欢迎的粤菜餐厅之一。全新菜单包含丰富的点心选择和自助式点心午餐，由备受赞誉的行政总厨徐荣耀亲自掌勺，为您呈现精湛的手工点心技艺，打造非凡的美食体验。夏宫餐厅全新菜单精选多款美味佳肴，包括用料鲜嫩、香料浓郁的精致点心，以及琳琅满目的海鲜、龙虾和北京烤鸭。

出生于香港的主厨邱师傅曾在香港和上海两地荣获米其林星级殊荣，如今他来到曼谷，以夏宫新菜单幕后推手的身份亮相。邱师傅拥有三十余年在国际知名餐厅累积的丰富经验，并将这些经验融入夏宫全新推出的精致粤菜菜单中，力求为餐饮业树立新的标竿。他热衷于现代粤菜，坚持选用新鲜食材，运用精湛的烹饪技艺，打造出既创新又地道的中华文化佳肴。

谈到他对颐和园的愿景，行政总厨邱先生表示：「颐和园的盛名早已远播。能够在这家声名卓著的餐厅，与所有热爱现代粤菜的食客分享我的烹饪技艺，我深感荣幸。我的新菜单旨在展现传统美食的凝聚力，将根深蒂固的传统风味风味与精致现代的优雅完美融合。

颐和园的宾客可尽享各式佳肴，包括主厨邱师傅的招牌菜和特色菜，例如：• 北京烤鸭 • 伊比利亚叉烧 • 烟熏鸡配脆米 • 香酥鱼鳔 • 蛋白蟹籽龙虾 • 颐和园地炒饭 • 黑米香皮焗竹仁肉饭皮焗竹肉肉饭末肉蚝。蒜蓉辣椒豉汁炸牛肋排 • 香醋炸雪鱼 • 自制黄辣椒酱蒸竹鱼

其他亮点包括精选的来自清莱和清迈的屡获殊荣的优质有机茶，例如荣获2021年美食家奖的阿伦茶和同样荣获2021年美食家奖的萨云茶。餐厅也提供其独创的优质中国茶：玫瑰人生。

颐和园，营造各种场合的理想氛围：无论是浪漫的双人晚餐、商务午餐，还是盛大的家庭聚会，颐和园都能为您提供完美的用餐环境。十间装潢典雅的私人包房，为六至二十人的团体提供私密专属的餐饮体验。主餐厅气氛热闹欢快，让宾客沉浸于粤菜的魅力之中。开放式厨房更添活力，让宾客近距离欣赏粤菜的烹饪技巧。

颐和园提供无限供应的自助点心午餐，每位1,150++泰铢起。特色菜包括香菇烧卖、松露蔬菜鲜菇蒸饺、蟹肉酪梨脆皮春卷以及芝麻酥皮点心（内馅为洋葱、伊比利亚火腿和蘑菇）。若您偏好单点，主厨姚师傅的全新菜单也为您准备了众多美味佳肴，价格从420++泰铢到11,800++泰铢不等。

颐和园每日上午11:30至下午2:30供应午餐，下午6:00至晚上10:30供应晚餐。可致电+66 (0) 2 656 0444预订。

关于洲际酒店集团：洲际酒店及度假村拥有超过75年的经验，致力于将旅行打造为难忘的体验。我们旗下的每间饭店都让您有机会沉浸在洲际酒店的奢华世界。作为品牌，我们以世界一流、贴心周到的服务和卓越的设施，诠释着全球优雅的真谛。我们真正与众不同之处在于我们对宾客的真诚关怀，并透过个人化和细致的服务来体现这一点。我们透过洲际®大使计划和专属的洲际具乐部体验，为尊贵的宾客提供专属的VIP服务。我们帮助眼光独到的旅客探索目的地的独特魅力，体验道地的当地风情，丰富他们的人生旅程。如欲了解更多资讯或预订，请造访intercontinental.com。您也可以在Facebook和Instagram上关注我们。

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