普吉島，2023年2月14日 / TRAVELINDEX / 繼泰國大麻合法化之後，普吉島Slate酒店誠摯邀請賓客體驗由曼谷Empty Plates餐廳主廚Steven John帶來的特別美食之旅。 John主廚將大麻的葉、花、莖和種子融入創新菜單，不僅突顯了大麻的天然風味，還因其富含抗氧化劑和抗炎成分而具有許多健康益處。這場專屬晚宴將於3月10日和11日在飯店優雅的Rivet & Rebar餐廳舉行，每場僅限40位賓客。

Coqoon Spa 也提供使用 CBD 油的專門研發的護理療程，經證實可改善健康狀況並緩解疼痛。

近年來，大眾對大麻的看法發生了巨大變化。大量研究證實了大麻對健康和福祉的正面作用。許多國家已將大麻合法化用於娛樂和醫療用途；泰國是最近一個認可其益處的國家。

根據GlobeNewsWire的一項研究顯示，到2030年，全球大麻市場規模將達到2,000億美元。大量研究證實，食用THC和CBD等大麻素對健康有益。

「在The Slate，我們始終致力於為賓客帶來驚喜，我們發現大麻旅遊的需求非常旺盛，」The Slate Phuket的老闆Krystal Prakaikaew Na-Ranong說道。 “這是一種精緻的方式，讓賓客在輕鬆優雅的環境中，透過美食體驗大麻。名廚Steven John精心打造了以大麻為特色的專屬菜單。”

Krystal 認為，精心策劃的大麻體驗有可能吸引更多遊客前往泰國，並幫助該行業從新冠疫情的影響中恢復過來。

「普吉島斯萊特酒店以其卓越的活動而聞名，而 Bong Appetit 是斯萊特酒店精心策劃的一系列美食之旅中的第一個，旨在展現泰國不同的一面，讓我們的客人沉浸在全新的體驗中，」她說。

這頓晚餐的靈感來自電視節目《BONG Appetite》，該節目跟隨阿卜杜拉·賽義德走遍世界各地，並探訪那些在廚房裡使用各種各樣的大麻食材烹製菜餚的廚師。

從碾碎的粉末到油、黃油和樹脂，大麻被精心混合到各種菜餚中，以襯托天然產品的風味，並達到輕微的放鬆效果。

約翰主廚認為，應該像看待葡萄酒一樣看待大麻，因為不同的植物會因種植、生產和產地而具有不同的風味。

他說：“在烹飪中使用大麻時，我們會嘗試將植物的香氣與合適的食材結合起來，就像侍酒師挑選完美的葡萄酒來搭配或提升菜餚一樣。我認為它就像另一種香草，能夠豐富精緻餐飲的風味和體驗。”

晚餐價格：3,800泰銖++

邦格美食套餐 – 私人泳池套房1晚，價格為22,100+++泰銖（2​​6,232.70泰銖），兩人入住 – 私人泳池套房2晚，價格為34,000+++泰銖（40,358泰銖），兩人入住

套裝包含： – Tin Mine 餐廳每日早餐 – Coqoon Spa The Nest 水療中心 90 分鐘大麻二酚 (CBD) 水療護理 – Rivet 餐廳晚餐 – 優先提前入住和延遲退房 – 免費機場往返接送 – KRU Precision Wellness 10% 折扣

邦美食套餐搭配週日早午餐套餐——私人泳池套房1晚，價格為28,500泰銖+++（33,829.50泰銖），兩人入住——私人泳池套房2晚，價格為40,600泰銖+++（48,192.20泰銖），兩人入住

套餐包含： – Tin Mine 餐廳每日早餐 – Coqoon Spa The Nest 水療中心 90 分鐘大麻二酚 (CBD) 水療護理 – Rivet 餐廳專屬晚餐 – 週日早午餐，包含精選葡萄酒、起泡酒、雞尾酒、啤酒、烈酒、軟飲、果汁和無酒精雞尾酒（視供應情況而定） – 提前入住和延遲 – 70%

斯萊特酒店坐落於奈揚海灘，旨在致敬普吉島的悠久歷史。比爾·本斯利 (Bill Bensley) 的精心設計巧妙融合了酒店家族豐富的錫礦開採歷史與島嶼的獨特魅力。豪華套房採用裸露橫梁、拋光混凝土和訂製家具，重現了家族的傳承。飯店擁有八間餐廳和酒吧，其中包括米其林推薦餐廳 Black Ginger，該餐廳漂浮於私人湖泊之上，可透過索道抵達，邀您在此盡享愜意時光。飯店設施包括 Coqoon 水療中心、KRU 精準健康中心、三個室外泳池、兩個網球場、設備齊全的健身房、Heliconia 花卉畫廊、葡萄酒室、Tin Box 兒童俱樂部、飯店精品店 The Stockroom 以及 Shades Gallery——一個透過藝術和時尚促進文化交流的合作工作室。此外，飯店還設有先進的會議室和寬敞的活動空間，可用於舉辦婚禮和其他慶祝活動。 www.theslatephuket.com 電話：+66 (0) 76 327 006