Пхукет, 14 февраля 2023 г. / TRAVELINDEX / После декриминализации каннабиса в Таиланде отель Slate Phuket приглашает своих гостей на особый кулинарный ужин со Стивеном Джоном из Empty Plates Bangkok. Шеф-повар Джон включил листья, цветы, стебли и семена каннабиса в инновационное меню, которое не только подчеркивает вкус растения, но и предлагает полезные для здоровья свойства благодаря высокому содержанию антиоксидантов и противовоспалительных соединений. Этот эксклюзивный ужин состоится 10 и 11 марта в элегантном ресторане Rivet & Rebar отеля. Всего доступно 40 билетов на каждое мероприятие.

В спа-салоне Coqoon также предлагаются специально разработанные процедуры с использованием масла CBD, которое, как доказано, улучшает самочувствие и снимает боль.

Общественное мнение о каннабисе за последние годы кардинально изменилось. Многочисленные исследования подтверждают положительное влияние растения на здоровье и самочувствие. Во многих странах он легализован для рекреационного и медицинского использования; Таиланд стал последней страной, признавшей его полезные свойства.

Согласно исследованию GlobeNewsWire, к 2030 году объем мирового рынка каннабиса достигнет 200 миллиардов долларов. Многочисленные исследования подтверждают пользу для здоровья от употребления каннабиноидов, таких как ТГК и КБД.

«В The Slate мы всегда ищем новые способы удивить наших гостей, и мы видим огромный спрос на каннабис-туризм», — говорит Кристал Пракайкаев На-Ранонг, владелица The Slate Phuket. «Это изысканный способ для наших гостей познакомиться с каннабисом через еду — в расслабленной и элегантной обстановке. Шеф-повар Стивен Джон создает эксклюзивные меню с блюдами, содержащими каннабис».

Кристал считает, что специально организованные мероприятия, посвященные каннабису, могут привлечь больше туристов в Таиланд и помочь отрасли оправиться от последствий COVID-19.

«Отель Slate Phuket известен своими исключительными мероприятиями, и Bong Appetit — это первое в серии гастрономических путешествий, организованных Slate, чтобы показать другую сторону Таиланда и подарить нашим гостям новые впечатления», — сказала она.

Ужин вдохновлен телешоу BONG Appetite, в котором Абдулла Саид путешествует по миру, посещая поваров, готовящих блюда на кухнях с использованием огромного разнообразия ингредиентов, содержащих марихуану.

От измельченного порошка до масел, масел для тела и смол, каннабис тщательно добавляется в различные блюда, чтобы дополнить вкус натуральных продуктов и добиться мягкого расслабляющего эффекта.

Шеф-повар Джон считает, что к каннабису следует относиться так же, как к вину, поскольку разные растения имеют разные вкусовые характеристики в зависимости от выращивания, производства и происхождения.

«При приготовлении блюд с каннабисом мы стараемся сочетать ароматы растения с подходящими ингредиентами, подобно тому как сомелье выбирает идеальное вино, дополняющее или улучшающее блюдо», — сказал он. «Я рассматриваю его как еще одну траву, которая вносит свой вклад в вкусовой профиль и впечатления от изысканной кухни».

Стоимость ужина: 3800++ бат

Пакет услуг Bong Appetit: 1 ночь в номере Private Pool Suite за 22 100+++ THB (26 232,70 THB) на двоих; 2 ночи в номере Private Pool Suite за 34 000+++ THB (40 358 THB) на двоих.

В пакет включено: – Ежедневный завтрак в ресторане Tin Mine – 90-минутная спа-процедура с каннабидиолом в спа-центре The Nest, Coqoon Spa – Ужин в ресторане Rivet – Приоритетный ранний заезд и поздний выезд – Бесплатный трансфер из/в аэропорт (туда и обратно) – 10% скидка в KRU Precision Wellness

Пакет «Bong Appetit» в сочетании с пакетом «Воскресный бранч»: 1 ночь в номере «Частный бассейн» за 28 500 THB+++ (33 829,50 THB) на двоих; 2 ночи в номере «Частный бассейн» за 40 600 THB+++ (48 192,20 THB) на двоих.

В пакет включено: – Ежедневный завтрак в ресторане Tin Mine – 90-минутная спа-процедура с каннабидиолом в спа-центре The Nest, Coqoon Spa – Эксклюзивный ужин в ресторане Rivet – Воскресный бранч с выбором вин, игристых вин, коктейлей, пива, крепких напитков, безалкогольных напитков, фруктовых соков и безалкогольных коктейлей (при наличии) – Приоритетная ранняя регистрация заезда и поздний выезд – Бесплатный трансфер из/в аэропорт (туда и обратно) – 10% скидка в KRU Precision Wellness

Отель The Slate, расположенный прямо на пляже Най Янг, отдает дань прошлому Пхукета. Тщательно продуманный дизайн Билла Бенсли сочетает в себе богатое наследие семьи владельцев, занимавшейся добычей олова, с истинным духом острова. Роскошные люксы сочетают в себе открытые балки, полированный бетон и мебель, изготовленную на заказ, возрождая наследие владельцев. Восемь ресторанов и баров, включая рекомендованный мишленовским ресторан Black Ginger, который плавает на собственном частном озере и доступен по канатной дороге, приглашают гостей отдохнуть. К услугам гостей спа-центр Coqoon Spa, оздоровительный центр KRU Precision Wellness, три открытых бассейна, два теннисных корта, полностью оборудованный тренажерный зал, галерея цветов геликонии, винный погреб, детский клуб Tin Box Kids Club, бутик отеля The Stockroom и галерея Shades Gallery — студия, способствующая культурному обмену посредством искусства и моды. Для свадеб и других торжеств доступны современные конференц-залы и просторные помещения для мероприятий. www.theslatephuket.com Тел.: +66 (0) 76 327 006