Phuket, 14 febbraio 2023 / TRAVELINDEX / In seguito alla depenalizzazione della cannabis in Thailandia, lo Slate Phuket invita i suoi ospiti a un'esperienza culinaria speciale con Steven John di Empty Plates Bangkok. Lo chef John ha incorporato foglie, fiori, steli e semi di cannabis in un menu innovativo che non solo esalta i sapori della pianta, ma offre anche benefici per la salute grazie all'alto contenuto di antiossidanti e composti antinfiammatori. Questa esclusiva cena si terrà il 10 e l'11 marzo presso l'elegante ristorante Rivet & Rebar dell'hotel. Sono disponibili solo 40 biglietti per evento.

La Coqoon Spa offre anche trattamenti appositamente sviluppati utilizzando l'olio di CBD, che ha dimostrato di migliorare il benessere e alleviare il dolore.

L'opinione pubblica sulla cannabis è cambiata radicalmente negli ultimi anni. Numerosi studi confermano gli effetti positivi della pianta sulla salute e sul benessere. È stata legalizzata per uso ricreativo e terapeutico in molti paesi; la Thailandia è stata l'ultima a riconoscerne i benefici.

Secondo uno studio di GlobeNewsWire, il mercato globale della cannabis raggiungerà un volume di 200 miliardi di dollari entro il 2030. Numerosi studi confermano i benefici per la salute derivanti dal consumo di cannabinoidi come THC e CBD.

"Al The Slate, siamo sempre alla ricerca di nuovi modi per sorprendere i nostri ospiti e stiamo riscontrando una forte domanda di turismo legato alla cannabis", afferma Krystal Prakaikaew Na-Ranong, proprietaria del The Slate Phuket. "Questo è un modo sofisticato per i nostri ospiti di sperimentare la cannabis attraverso il cibo, in un ambiente rilassato ed elegante. Lo chef stellato Steven John crea menu esclusivi con piatti a base di cannabis."

Krystal ritiene che le esperienze legate alla cannabis, accuratamente selezionate, abbiano il potenziale per attrarre più visitatori in Thailandia e aiutare il settore a riprendersi dagli effetti del Covid.

"Lo Slate Phuket è noto per i suoi eventi eccezionali, e Bong Appetit è il primo di una serie di viaggi gastronomici ideati dallo Slate per mostrare un lato diverso della Thailandia e immergere i nostri ospiti in nuove esperienze", ha affermato.

La cena si ispira a BONG Appetite, un programma televisivo che segue Abdullah Saeed in giro per il mondo mentre visita chef che preparano piatti in cucine con una grande varietà di ingredienti a base di marijuana.

Dalla polvere macinata agli oli, ai burri e alle resine, la cannabis viene accuratamente miscelata in vari piatti per esaltare i sapori dei prodotti naturali e ottenere un lieve effetto rilassante.

Lo chef John ritiene che la cannabis debba essere considerata in modo simile al vino, poiché piante diverse presentano profili aromatici differenti a seconda della coltivazione, della produzione e dell'origine.

"Quando cuciniamo con la cannabis, cerchiamo di combinare gli aromi della pianta con gli ingredienti giusti, proprio come un sommelier seleziona il vino perfetto per accompagnare o esaltare un piatto", ha affermato. "La considero un'altra erba che contribuisce al profilo aromatico e all'esperienza della cucina raffinata."

Prezzo della cena: 3.800 baht++

Pacchetto Bong Appetit – 1 notte nella Suite con piscina privata a 22.100+++ THB (26.232,70 THB) per 2 persone – 2 notti nella Suite con piscina privata a 34.000+++ THB (40.358 THB) per 2 persone

Il pacchetto include: – Colazione giornaliera al Tin Mine – Trattamento spa al cannabidiolo di 90 minuti presso The Nest, Coqoon Spa – Cena al ristorante Rivet – Check-in anticipato prioritario e check-out posticipato – Trasferimento aeroportuale gratuito (andata e ritorno) – Sconto del 10% presso KRU Precision Wellness

Pacchetto Bong Appetit abbinato al pacchetto Sunday Brunch: 1 notte nella Private Pool Suite a 28.500 THB+++ (33.829,50 THB) per 2 persone; 2 notti nella Private Pool Suite a 40.600 THB+++ (48.192,20 THB) per 2 persone.

Il pacchetto include: – Colazione giornaliera al Tin Mine – Trattamento spa al cannabidiolo di 90 minuti presso The Nest, Coqoon Spa – Cena esclusiva al Rivet – Brunch domenicale con una selezione di vini, spumanti, cocktail, birre, liquori, bibite analcoliche, succhi di frutta e cocktail analcolici (soggetto a disponibilità) – Check-in anticipato prioritario e check-out posticipato – Trasferimento aeroportuale gratuito (andata e ritorno) – Sconto del 10% presso KRU Precision Wellness

Situato direttamente sulla spiaggia di Nai Yang, lo Slate Hotel rende omaggio al passato di Phuket. Il meticoloso design di Bill Bensley fonde la ricca eredità mineraria della famiglia proprietaria con il vero spirito dell'isola. Le lussuose suite combinano travi a vista, cemento lucidato e mobili e arredi su misura, facendo rivivere l'eredità dei proprietari. Otto ristoranti e bar, tra cui il Black Ginger, raccomandato dalla Guida Michelin, che galleggia su un lago privato ed è raggiungibile tramite funivia, invitano gli ospiti a soffermarsi. Tra i servizi offerti figurano la Coqoon Spa, il KRU Precision Wellness, tre piscine all'aperto, due campi da tennis, una palestra completamente attrezzata, la Heliconia Flower Gallery, la Wine Room, il Tin Box Kids Club, la boutique dell'hotel The Stockroom e la Shades Gallery, uno studio collaborativo che promuove lo scambio culturale attraverso l'arte e la moda. Sale riunioni all'avanguardia e ampi spazi per eventi sono disponibili per matrimoni e altre celebrazioni. www.theslatephuket.com Tel.: +66 (0) 76 327 006