푸켓, 2023년 2월 14일 / 트래블린덱스 / 태국의 대마초 합법화에 따라, 슬레이트 푸켓은 엠티 플레이츠 방콕의 스티븐 존 셰프와 함께하는 특별한 미식 경험을 선사합니다. 존 셰프는 대마초 잎, 꽃, 줄기, 씨앗을 활용한 혁신적인 메뉴를 개발하여, 대마초 특유의 풍미는 물론 항산화 및 항염증 성분 함량이 높아 건강상의 이점까지 제공합니다. 이 특별한 디너는 3월 10일과 11일, 호텔 내 고급 레스토랑인 리벳 앤 리바(Rivet & Rebar)에서 진행되며, 각 행사당 40명 한정으로 판매됩니다.

코쿤 스파는 또한 웰빙 증진 및 통증 완화에 효과가 입증된 CBD 오일을 사용한 특별 트리트먼트를 제공합니다.

최근 몇 년 동안 대마초에 대한 대중의 인식이 극적으로 변화했습니다. 수많은 연구에서 대마초가 건강과 웰빙에 긍정적인 영향을 미친다는 사실이 확인되었습니다. 많은 국가에서 오락용 및 의료용으로 대마초를 합법화했으며, 태국은 가장 최근에 그 효능을 인정한 국가입니다.

GlobeNewsWire의 연구에 따르면, 전 세계 대마 시장은 2030년까지 2,000억 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다. 수많은 연구에서 THC와 CBD 같은 칸나비노이드 섭취의 건강상 이점을 입증하고 있습니다.

“저희 더 슬레이트는 항상 고객분들께 새로운 놀라움을 선사할 방법을 모색하고 있으며, 최근 대마초 관광에 대한 수요가 폭발적으로 증가하고 있음을 확인했습니다.”라고 더 슬레이트 푸켓의 오너인 크리스탈 프라카이카우 나-라농은 말합니다. “이는 고객분들이 편안하고 우아한 분위기 속에서 음식을 통해 대마초를 경험할 수 있는 세련된 방법입니다. 마스터 셰프 스티븐 존이 대마초를 첨가한 특별한 메뉴를 선보입니다.”

크리스탈은 엄선된 대마초 체험 프로그램이 태국에 더 많은 관광객을 유치하고 코로나19의 영향에서 업계가 회복하는 데 도움이 될 잠재력이 있다고 믿습니다.

"슬레이트 푸켓은 특별한 이벤트로 유명하며, 봉 아페티트는 슬레이트가 태국의 색다른 면모를 보여주고 손님들에게 새로운 경험을 선사하기 위해 기획한 일련의 미식 여행 중 첫 번째 행사입니다."라고 그녀는 말했다.

이번 만찬은 압둘라 사이드가 전 세계를 여행하며 다양한 마리화나 재료를 사용하여 요리하는 셰프들을 만나는 TV 프로그램 'BONG Appetite'에서 영감을 받았습니다.

분쇄된 분말부터 오일, 버터, 수지에 이르기까지, 대마는 다양한 요리에 세심하게 첨가되어 천연 재료의 풍미를 보완하고 은은한 진정 효과를 냅니다.

존 셰프는 대마초를 와인과 비슷하게 봐야 한다고 생각합니다. 재배 방식, 생산 과정, 원산지에 따라 식물마다 각기 다른 풍미를 지니고 있기 때문입니다.

그는 "대마초를 요리에 사용할 때는 소믈리에가 요리의 풍미를 더하거나 보완할 완벽한 와인을 고르는 것처럼, 대마초의 향과 적절한 재료를 조화시키려고 노력합니다."라고 말하며, "저는 대마초를 고급 요리의 풍미와 경험을 더하는 또 다른 허브로 생각합니다."라고 덧붙였다.

저녁 식사 가격 3,800바트(세금 별도)

봉 아페티 패키지 – 프라이빗 풀 스위트 1박 (2인 기준) 22,100+++ THB (26,232.70 THB) – 프라이빗 풀 스위트 2박 (2인 기준) 34,000+++ THB (40,358 THB)

패키지에는 다음이 포함됩니다. – 틴 마인(Tin Mine)에서의 매일 아침 식사 – 코쿤 스파(Coqoon Spa) 내 더 네스트(The Nest)에서의 90분 칸나비디올(CBD) 스파 트리트먼트 – 리벳 레스토랑(Rivet Restaurant)에서의 저녁 식사 – 우선 얼리 체크인 및 레이트 체크아웃 – 무료 공항 셔틀 서비스(왕복) – KRU 프리시전 웰니스(KRU Precision Wellness) 10% 할인

봉 아페티트와 선데이 브런치 패키지를 결합한 상품: 프라이빗 풀 스위트 1박 2인 28,500 THB+++ (33,829.50 THB) 또는 프라이빗 풀 스위트 2박 2인 40,600 THB+++ (48,192.20 THB)

패키지에는 다음이 포함됩니다. – 틴 마인(Tin Mine)에서의 매일 아침 식사 – 코쿤 스파(Coqoon Spa) 내 더 네스트(The Nest)에서의 90분 카나비디올(CBD) 스파 트리트먼트 – 리벳(Rivet)에서의 특별 저녁 식사 – 와인, 스파클링 와인, 칵테일, 맥주, 증류주, 소프트 드링크, 과일 주스 및 무알코올 칵테일이 제공되는 일요일 브런치 (재고 상황에 따라 변동될 수 있음) – 우선 얼리 체크인 및 레이트 체크아웃 – 무료 공항 셔틀 서비스 (왕복) – KRU 프리시전 웰니스(KRU Precision Wellness) 10% 할인

나이양 해변에 바로 위치한 더 슬레이트 호텔은 푸껫의 과거를 기리는 곳입니다. 빌 벤슬리의 세심한 디자인은 소유주 가문의 풍부한 주석 광산 유산과 섬의 진정한 정신을 조화롭게 결합했습니다. 고급스러운 스위트룸은 노출된 목재 기둥, 광택 콘크리트, 맞춤 제작 가구와 비품이 어우러져 소유주의 유산을 되살립니다. 미슐랭 추천 레스토랑 블랙 진저를 비롯한 8개의 레스토랑과 바는 투숙객에게 편안한 시간을 선사합니다. 블랙 진저는 전용 호수 위에 떠 있으며 로프웨이로 이동할 수 있습니다. 호텔 내 편의시설로는 코쿤 스파, KRU 프리시전 웰니스 센터, 3개의 야외 수영장, 2개의 테니스 코트, 완비된 피트니스 센터, 헬리코니아 플라워 갤러리, 와인 룸, 틴 박스 키즈 클럽, 부티크 숍 더 스톡룸, 예술과 패션을 통해 문화 교류를 촉진하는 협업 스튜디오 셰이드 갤러리가 있습니다. 최첨단 회의실과 넓은 이벤트 공간은 결혼식 및 기타 행사를 위해 이용 가능합니다. www.theslatephuket.com 전화: +66 (0) 76 327 006