Phuket, 14 de fevereiro de 2023 / TRAVELINDEX / Após a descriminalização da cannabis na Tailândia, o Slate Phuket convida seus hóspedes para uma experiência culinária especial com Steven John, do Empty Plates Bangkok. O chef John incorporou folhas, flores, caules e sementes de cannabis em um menu inovador que não só destaca os sabores da planta, como também oferece benefícios à saúde graças ao seu alto teor de antioxidantes e compostos anti-inflamatórios. Este jantar exclusivo acontecerá nos dias 10 e 11 de março no elegante restaurante Rivet & Rebar do hotel. Apenas 40 ingressos estão disponíveis por evento.

O Coqoon Spa também oferece tratamentos especialmente desenvolvidos com óleo de CBD, que comprovadamente melhora o bem-estar e alivia a dor.

A opinião pública sobre a cannabis mudou drasticamente nos últimos anos. Numerosos estudos confirmam os efeitos positivos da planta na saúde e no bem-estar. Ela foi legalizada para uso recreativo e medicinal em muitos países; a Tailândia foi o último a reconhecer seus benefícios.

Segundo um estudo da GlobeNewsWire, o mercado global de cannabis atingirá um volume de US$ 200 bilhões até 2030. Numerosos estudos confirmam os benefícios para a saúde do consumo de canabinoides como o THC e o CBD.

“No The Slate, estamos sempre buscando novas maneiras de surpreender nossos hóspedes e estamos vendo uma demanda enorme pelo turismo canábico”, diz Krystal Prakaikaew Na-Ranong, proprietária do The Slate Phuket. “Esta é uma forma sofisticada para nossos hóspedes experimentarem a cannabis através da gastronomia – em um ambiente elegante e descontraído. O chef Steven John cria menus exclusivos com pratos que incluem cannabis.”

Krystal acredita que experiências personalizadas com cannabis têm o potencial de atrair mais visitantes para a Tailândia e ajudar o setor a se recuperar dos efeitos da Covid.

“O Slate Phuket é conhecido por seus eventos excepcionais, e o Bong Appetit é o primeiro de uma série de jornadas gastronômicas organizadas pelo Slate para mostrar um lado diferente da Tailândia e imergir nossos hóspedes em novas experiências”, disse ela.

O jantar foi inspirado no BONG Appetite, um programa de televisão que acompanha Abdullah Saeed em suas viagens pelo mundo, visitando chefs que preparam pratos em cozinhas com uma enorme variedade de ingredientes à base de maconha.

Do pó triturado aos óleos, manteigas e resinas, a cannabis é cuidadosamente incorporada em diversos pratos para complementar os sabores dos produtos naturais e alcançar um leve efeito relaxante.

O chef John acredita que a cannabis deve ser vista de forma semelhante ao vinho, pois diferentes plantas têm perfis de sabor diferentes dependendo do cultivo, da produção e da origem.

“Ao cozinhar com cannabis, procuramos combinar os aromas da planta com os ingredientes certos, tal como um sommelier seleciona o vinho perfeito para complementar ou realçar um prato”, disse ele. “Vejo-a como mais uma erva que contribui para o perfil de sabor e para a experiência de um jantar requintado.”

Jantar a partir de 3.800 Baht++

Pacote Bong Appetit – 1 noite na Suíte com Piscina Privativa por 22.100+++ THB (26.232,70 THB) para 2 pessoas – 2 noites na Suíte com Piscina Privativa por 34.000+++ THB (40.358 THB) para 2 pessoas

O pacote inclui: – Café da manhã diário no Tin Mine – Tratamento de spa com canabidiol de 90 minutos no The Nest, Coqoon Spa – Jantar no Restaurante Rivet – Check-in antecipado e check-out tardio prioritários – Traslado gratuito do aeroporto (ida e volta) – 10% de desconto na KRU Precision Wellness

Pacote Bong Appetit combinado com o Brunch de Domingo – 1 noite na Suíte com Piscina Privativa por 28.500 THB+++ (33.829,50 THB) para 2 pessoas – 2 noites na Suíte com Piscina Privativa por 40.600 THB+++ (48.192,20 THB) para 2 pessoas

O pacote inclui: – Café da manhã diário no Tin Mine – Tratamento de spa com canabidiol de 90 minutos no The Nest, Coqoon Spa – Jantar exclusivo no Rivet – Brunch de domingo com uma seleção de vinhos, espumantes, coquetéis, cervejas, destilados, refrigerantes, sucos de frutas e coquetéis sem álcool (sujeito à disponibilidade) – Check-in antecipado e check-out tardio prioritários – Traslado de ida e volta do aeroporto gratuito – 10% de desconto no KRU Precision Wellness

Localizado diretamente na praia de Nai Yang, o The Slate Hotel presta homenagem ao passado de Phuket. O design meticuloso de Bill Bensley mescla a rica herança da família proprietária, ligada à mineração de estanho, com o verdadeiro espírito da ilha. As luxuosas suítes combinam vigas expostas, concreto polido e mobiliário sob medida, revivendo o legado dos proprietários. Oito restaurantes e bares, incluindo o Black Ginger, recomendado pelo Guia Michelin, que flutua em seu próprio lago privativo e é acessível por teleférico, convidam os hóspedes a relaxar. As comodidades incluem o Coqoon Spa, o KRU Precision Wellness, três piscinas externas, duas quadras de tênis, uma academia totalmente equipada, a Galeria de Flores Heliconia, a Sala de Vinhos, o Tin Box Kids Club, a boutique do hotel The Stockroom e a Shades Gallery, um estúdio colaborativo que promove o intercâmbio cultural por meio da arte e da moda. Salas de reuniões de última geração e amplos espaços para eventos estão disponíveis para casamentos e outras celebrações. www.theslatephuket.com Tel.: +66 (0) 76 327 006