プーケット、2023年2月14日 / TRAVELINDEX / タイにおける大麻の非犯罪化を受け、スレート・プーケットは、バンコクのエンプティ・プレーツのシェフ、スティーブン・ジョン氏による特別な料理体験にお客様をご招待いたします。ジョンシェフは、大麻の葉、花、茎、種子を革新的なメニューに取り入れ、植物本来の風味を引き立てるだけでなく、抗酸化物質や抗炎症化合物が豊富に含まれているため、健康効果も期待できる料理を提供しています。この特別なディナー体験は、3月10日と11日にホテル内のエレガントなレストラン、リベット＆リバーで開催されます。各イベントともチケットは40枚限定です。

コクーン・スパでは、健康増進や痛みの緩和に効果があると証明されているCBDオイルを使用した、特別に開発されたトリートメントも提供しています。

近年、大麻に対する世論は劇的に変化した。数多くの研究が、大麻が健康と幸福に及ぼす肯定的な効果を裏付けている。多くの国で嗜好用および医療用として大麻が合法化されており、タイは最近その効能を認めた国の一つである。

GlobeNewsWireの調査によると、世界のカンナビス市場は2030年までに2000億ドル規模に達すると予測されている。THCやCBDなどのカンナビノイドを摂取することによる健康上の利点は、数多くの研究で確認されている。

「ザ・スレートでは、お客様を驚かせる新しい方法を常に模索しており、大麻ツーリズムへの需要が非常に高まっていることを実感しています」と、ザ・スレート・プーケットのオーナー、クリスタル・プラカイカエウ・ナラノン氏は語ります。「これは、お客様がリラックスしたエレガントな雰囲気の中で、料理を通して大麻を体験できる洗練された方法です。マスターシェフのスティーブン・ジョンが、大麻を注入した料理をフィーチャーした特別なメニューを考案しています。」

クリスタルは、厳選された大麻体験がタイへの観光客増加につながり、新型コロナウイルス感染症の影響からの業界回復を助ける可能性を秘めていると考えている。

「ザ・スレート・プーケットは、特別なイベントで知られています。ボン・アペティートは、ザ・スレートが企画する一連の美食の旅の第一弾であり、タイの新たな一面を紹介し、お客様に新しい体験をしていただくことを目的としています」と彼女は述べた。

このディナーは、アブドラ・サイードが世界中のシェフを訪ね、様々なマリファナを食材として使う料理を作る様子を追ったテレビ番組「BONG Appetite」にインスパイアされたものです。

粉末状のものからオイル、バター、樹脂まで、大麻は様々な料理に丁寧にブレンドされ、天然素材の風味を引き立て、穏やかなリラックス効果をもたらします。

シェフのジョンは、大麻はワインと同様に捉えるべきだと考えている。なぜなら、栽培方法、生産方法、産地によって、植物ごとに異なる風味特性を持つからだ。

「大麻を使った料理では、ソムリエが料理を引き立てる完璧なワインを選ぶように、大麻の香りと適切な食材を組み合わせるように心がけています」と彼は語った。「私は大麻を、高級料理の風味や体験に貢献するもう一つのハーブだと考えています。」

夕食料金 3,800バーツ++

ボン・アペティート・パッケージ – プライベートプールスイート1泊 22,100+++ THB (26,232.70 THB) (2名様) – プライベートプールスイート2泊 34,000+++ THB (40,358 THB) (2名様)

パッケージ内容： – Tin Mineでの毎日の朝食 – The Nest、Coqoon Spaでの90分間のカンナビジオールスパトリートメント – Rivet Restaurantでの夕食 – 優先アーリーチェックインとレイトチェックアウト – 無料の空港送迎（往復） – KRU Precision Wellnessでの10%割引

ボン・アペティートとサンデーブランチパッケージの組み合わせ – プライベートプールスイート1泊：28,500タイバーツ+++（33,829.50タイバーツ）2名様 – プライベートプールスイート2泊：40,600タイバーツ+++（48,192.20タイバーツ）2名様

パッケージ内容： – Tin Mineでの毎日の朝食 – Coqoon SpaのThe Nestでの90分間のカンナビジオールスパトリートメント – Rivetでの特別なディナー – ワイン、スパークリングワイン、カクテル、ビール、スピリッツ、ソフトドリンク、フルーツジュース、ノンアルコールカクテルを取り揃えたサンデーブランチ（在庫状況による） – 優先アーリーチェックインとレイトチェックアウト – 無料の空港送迎（往復） – KRU Precision Wellnessでの10%割引

ナイ・ヤン・ビーチに面したザ・スレート・ホテルは、プーケットの歴史に敬意を表しています。ビル・ベンスリーによる緻密なデザインは、オーナー一族の豊かな錫鉱業の伝統と島の真髄を見事に融合させています。豪華なスイートは、むき出しの梁、磨き上げられたコンクリート、特注の家具や調度品が組み合わされ、オーナーの遺産を蘇らせています。ミシュランガイドにも掲載されたブラック・ジンジャーをはじめとする8つのレストランとバーは、プライベート湖に浮かぶブラック・ジンジャー（ロープウェイでアクセス可能）で、ゆったりとした時間を過ごせます。館内施設には、コクーン・スパ、KRUプレシジョン・ウェルネス、3つの屋外プール、2つのテニスコート、設備の整ったジム、ヘリコニア・フラワー・ギャラリー、ワインルーム、ティン・ボックス・キッズクラブ、ホテルのブティック「ザ・ストックルーム」、そしてアートとファッションを通して文化交流を促進するコラボレーションスタジオ「シェイズ・ギャラリー」などがあります。最新設備を備えた会議室や広々としたイベントスペースは、結婚式などの祝賀会にご利用いただけます。 www.theslatephuket.com 電話番号：+66 (0) 76 327 006