Phuket, 14. Februar 2023 / TRAVELINDEX / Nach der Entkriminalisierung von Cannabis in Thailand lädt das Slate Phuket seine Gäste zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis mit Steven John vom Restaurant Empty Plates Bangkok ein. Küchenchef John hat Cannabisblätter, -blüten, -stängel und -samen in ein innovatives Menü integriert, das nicht nur die Aromen der Pflanze hervorhebt, sondern dank ihres hohen Gehalts an Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen auch gesundheitliche Vorteile bietet. Dieses exklusive Dinner-Erlebnis findet am 10. und 11. März im eleganten Restaurant Rivet & Rebar des Hotels statt. Pro Veranstaltung sind nur 40 Tickets verfügbar.

Das Coqoon Spa bietet außerdem speziell entwickelte Behandlungen mit CBD-Öl an, von dem nachgewiesen ist, dass es das Wohlbefinden verbessert und Schmerzen lindert.

Die öffentliche Meinung zu Cannabis hat sich in den letzten Jahren dramatisch gewandelt. Zahlreiche Studien bestätigen die positiven Auswirkungen der Pflanze auf Gesundheit und Wohlbefinden. In vielen Ländern ist sie für den Freizeit- und medizinischen Gebrauch legalisiert; Thailand hat als letztes Land ihre Vorteile anerkannt.

Einer Studie von GlobeNewsWire zufolge wird der globale Cannabis-Markt bis 2030 ein Volumen von 200 Milliarden US-Dollar erreichen. Zahlreiche Studien bestätigen die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Cannabinoiden wie THC und CBD.

„Im The Slate sind wir stets auf der Suche nach neuen Wegen, unsere Gäste zu überraschen, und wir erleben eine enorme Nachfrage nach Cannabis-Tourismus“, sagt Krystal Prakaikaew Na-Ranong, Inhaberin des The Slate Phuket. „Dies ist eine anspruchsvolle Möglichkeit für unsere Gäste, Cannabis durch Speisen zu erleben – in einem entspannten und eleganten Ambiente. Küchenchef Steven John kreiert exklusive Menüs mit Gerichten, die mit Cannabis angereichert sind.“

Krystal ist überzeugt, dass sorgfältig zusammengestellte Cannabis-Erlebnisse das Potenzial haben, mehr Besucher nach Thailand zu locken und der Branche zu helfen, sich von den Auswirkungen von Covid zu erholen.

„Das Slate Phuket ist bekannt für seine außergewöhnlichen Veranstaltungen, und Bong Appetit ist die erste in einer Reihe von gastronomischen Reisen, die vom Slate zusammengestellt wurden, um eine andere Seite Thailands zu präsentieren und unsere Gäste in neue Erlebnisse eintauchen zu lassen“, sagte sie.

Das Dinner ist von BONG Appetite inspiriert, einer Fernsehsendung, die Abdullah Saeed auf seiner Weltreise begleitet, während er Köche besucht, die Gerichte in Küchen mit einer riesigen Vielfalt an Marihuana-Zutaten zubereiten.

Von zerstoßenem Pulver bis hin zu Ölen, Buttern und Harzen wird Cannabis sorgfältig in verschiedene Gerichte eingearbeitet, um die Aromen der natürlichen Produkte zu ergänzen und eine milde entspannende Wirkung zu erzielen.

Chef John ist der Ansicht, dass Cannabis ähnlich wie Wein betrachtet werden sollte, da verschiedene Pflanzen je nach Anbau, Produktion und Herkunft unterschiedliche Geschmacksprofile aufweisen.

„Beim Kochen mit Cannabis versuchen wir, die Aromen der Pflanze mit den passenden Zutaten zu kombinieren, ähnlich wie ein Sommelier den perfekten Wein auswählt, um ein Gericht zu ergänzen oder zu verfeinern“, sagte er. „Ich sehe es als ein weiteres Kraut, das zum Geschmacksprofil und zum Erlebnis der gehobenen Küche beiträgt.“

Abendessenpreis Baht 3.800++

Bong Appetit Paket – 1 Übernachtung in der Private Pool Suite für 22.100+++ THB (26.232,70 THB) für 2 Personen – 2 Übernachtungen in der Private Pool Suite für 34.000+++ THB (40.358 THB) für 2 Personen

Das Paket beinhaltet: – Tägliches Frühstück im Tin Mine – 90-minütige Cannabidiol-Spa-Behandlung im The Nest, Coqoon Spa – Abendessen im Rivet Restaurant – Bevorzugter früher Check-in und später Check-out – Kostenloser Flughafentransfer (Hin- und Rückfahrt) – 10 % Rabatt bei KRU Precision Wellness

Bong Appetit kombiniert mit dem Sonntagsbrunch-Paket – 1 Übernachtung in der privaten Pool-Suite für 28.500 THB+++ (33.829,50 THB) für 2 Personen – 2 Übernachtungen in der privaten Pool-Suite für 40.600 THB+++ (48.192,20 THB) für 2 Personen

Das Paket beinhaltet: – Tägliches Frühstück im Tin Mine – 90-minütige Cannabidiol-Spa-Behandlung im The Nest, Coqoon Spa – Exklusives Abendessen im Rivet – Sonntagsbrunch mit einer Auswahl an Weinen, Sekt, Cocktails, Bieren, Spirituosen, Softdrinks, Fruchtsäften und alkoholfreien Cocktails (je nach Verfügbarkeit) – Bevorzugter früher Check-in und später Check-out – Kostenloser Flughafentransfer (Hin- und Rückfahrt) – 10 % Rabatt bei KRU Precision Wellness

Das direkt am Nai Yang Beach gelegene Slate Hotel ist eine Hommage an Phukets Vergangenheit. Bill Bensleys sorgfältig gestaltetes Design verbindet die traditionsreiche Zinnbergbaugeschichte der Eigentümerfamilie mit dem authentischen Geist der Insel. Die luxuriösen Suiten mit freiliegenden Balken, poliertem Beton und maßgefertigten Möbeln und Einrichtungsgegenständen lassen das Erbe der Besitzer wieder aufleben. Acht Restaurants und Bars, darunter das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Black Ginger, das auf einem privaten See schwimmt und per Seilbahn erreichbar ist, laden zum Verweilen ein. Zu den Annehmlichkeiten gehören das Coqoon Spa, KRU Precision Wellness, drei Außenpools, zwei Tennisplätze, ein voll ausgestattetes Fitnessstudio, die Heliconia Flower Gallery, die Weinbar, der Tin Box Kids Club, die hoteleigene Boutique The Stockroom und die Shades Gallery, ein Gemeinschaftsatelier, das den kulturellen Austausch durch Kunst und Mode fördert. Modernste Tagungsräume und großzügige Veranstaltungsflächen stehen für Hochzeiten und andere Feierlichkeiten zur Verfügung. www.theslatephuket.com Tel.: +66 (0) 76 327 006