曼谷有時感覺像是泰國版的俄羅斯娃娃。它層層展開,展現出村莊中的街區、城市中的村莊,以及天使之城中又隱藏著的城市。約翰·博斯威克將帶領我們踏上一段意義非凡的探索之旅…
曼谷最大的「城中城」當屬耀華力路,據說是世界上最古老(即便不是最大)的唐人街。為了更深入地探索這個複雜的區域,我參加了Urban Adventures組織的名為「唐人街:景點與美食之旅」的導覽遊。
我們的旅程從金佛寺(Wat Traimit)開始,這裡是唐人街最熱門的景點。寺內矗立著一尊巨大的金佛像,高五米,重5.5噸,幾乎完全由黃金打造。我們的導遊坤艾(Khun Ae)是一位不知疲倦的講故事高手,他講述了一個關於這尊金佛像的傳奇故事:它在13世紀(幾個世紀以前)遺失,被人發現(是誰發現的?),被藏匿(在灰泥下),被洪水沖走,被偶然遷至唐街。
我們漫步在迷宮般的小巷中,陣陣辛辣炒菜的香氣撲鼻而來,沁人心脾,令人食慾大增。坤艾帶領我們穿過一條狹窄的小巷,巷子裡是一扇扇彩繪的門,門後是一棟棟小房子,最後來到一家只有三張桌子的小餐館。他點了冬蔭功湯,這是一種泰式寮國風味的辛辣湯,裡面有豬肉、生薑、南薑和香茅。我的碗裡只剩下湯匙。
換上新電池後,我們很快就來到了不起眼的帕賽巷(Soi Phat Sai),這裡有一家名為Easae的茶館,由同一戶泰籍華人家族經營了四代,自1927年以來一直供應傳統茶飲。我們在古老的圓桌旁落座,既保留了傳統的韻味,又融入了現代的氣息。收銀機旁放著算盤,Wi-Fi密碼醒目地貼在牆上,身為外國人,我們顯得格外引人注目,卻又與周圍的環境完美契合。
我們繼續前往曼谷最大、最重要的華人寺廟——龍蓮寺(Wat Mangkon Kamalawat),該寺建於 1871 年。在目光炯炯、雙目圓睜的巨型武士雕像的注視下,曼谷的華人社區成員聚集在寺廟香火繚繞的祭壇前積攢功德,然後算命。
我們從一條小巷走出來,突然發現自己置身於唐人街著名的主幹道耀華力路(Yaowarat Road)上。這條寬闊的街道霓虹閃爍,熙熙攘攘,從熱鬧的商店到熙熙攘攘的小吃攤,處處充滿活力。在風水中,耀華力路被認為是“金龍地”,是賺取泰銖或美元的理想之地。或者,更妙的是,一夜致富。如果唐人街是一條金龍,那麼耀華力路就是它鑲滿寶石的脊梁。
在藥妝店、金匠鋪和彷彿從《銀翼殺手》電影中走出來的小巷旁,我們品嚐著街頭小販攤位上新鮮出爐的美味烤豬肉串和烤雞肉串。撇開異國風情不談,熙熙攘攘的耀華力路是蓬勃發展的泰中經濟中心,實際上,它的運作更多地圍繞著金融和貿易,而非街道的東方韻味。
我一口也吃不下了,但我並不在意,因為我們終於要告別耀華力路無休止的美食盛宴了。我們的目標是莫吉托,而不是食物。在歷史悠久的曼谷大中華酒店,我們搭電梯上去,然後跟著Ae沿著狹窄的樓梯來到一家鮮為人知的屋頂酒吧。這家酒吧真正的魅力在於可以欣賞曼谷天際線的日落美景。在這個擁有十幾家高聳入雲、號稱擁有360度全景視野和無數時尚調酒師的城市裡,曼谷大中華酒店這家名氣稍遜的酒吧,說得委婉點,只有其他酒吧一半的奢華——但即便如此,它也別有一番風味。它只有一半的高度(23層),一半的視野(只有180度),酒水價格也只有一半,但或許帶來的樂趣卻是其他酒吧的兩倍。

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