曼谷，2023年6月14日 / TOP25餐厅 / 备受瞩目的2023年曼谷25家最佳餐厅名单今日公布。该榜单重点介绍泰国首都的顶级餐厅，并阐述了曼谷为何是美食家和饕客们趋之若鹩的美食胜地。

今年的奖项旨在表彰曼谷 25 家最佳餐厅的成就，这些餐厅是根据餐厅评级指数（一种基于人工智慧并辅以专业评估的客观评级和衡量标准）选出和排名的。

Sorn餐厅荣获曼谷「高级餐饮」类别冠军。在主厨Supaksorn “Ice” Jongsiri的带领下，Sorn餐厅供应精致的泰南菜肴，主打当地海鲜，并巧妙运用当地食材和香料。位于世界首家垂直豪华度假酒店lebua内的Chef's Table和Mezzaluna餐厅紧随其后，并列第二。享誉国际的法式美食餐厅Savelberg和Côte by Mauro Colagreco分获第三和第四名。

十家餐厅新晋获奖并跻身前 25 名，其中包括曼谷第一家韩国美食餐厅 Juksunchae、米其林二星厨师 Arnaud Dunand 的 Maison Dunand 以及 Wang Hinghoi（您可以在观看萤火虫表演的同时享用解构泰式料理）（完整列表如下）。

来自顶级餐厅的名厨们齐聚曼谷素可泰区的意大利餐厅La Scala，翘首以盼着结果的公布。他们都希望自己的辛勤付出和奉献精神能够得到认可和嘉奖。欢呼声响起，每个人的脸上都洋溢着笑容——一种集体的满足感充满了整个餐厅。

曼谷TOP25餐厅奖的获奖者每人都获得了一座刻有餐厅名称和2023年排名的荣誉奖杯。奖杯由泰国旅游及体育部旅游局副局长Boonserm Khunkaew先生颁发。

“我们很高兴宣布2023年曼谷的获奖餐厅名单，”TOP25餐厅指南系列创始人伯纳德·梅茨格表示，“曼谷最好的餐厅始终以其卓越美味的菜肴给顾客留下深刻印象。我们期待着庆祝他们的成就，并展示一些新的、独特的发现。”

他补充说：“我鼓励所有来宾、行业代表和游客与我们一起，不仅庆祝获奖者的成功并从他们的成就中汲取灵感，还要支持和欣赏曼谷所有餐厅的烹饪艺术和努力，特别是我们所有的提名餐厅。”

2023年曼谷25家最佳餐厅－餐厅评级指数排名

1. Sorn，泰南料理 2. Chef's Table，法式高级料理 3. Mezzaluna，欧式餐饮体验 4. Savelberg，法式高级料理 5. Côte by Mauro Colagreco，创新法式料理 6. Potong，新式泰中料理 7. Le Dua，现代泰式料理 8. Baan Tepa，现代泰式料理 11. Sühring，现代德式料理 12. IGNIV，新式欧式料理 13. Blue by A. Ducasse，经典法式料理 14. Aksorn by David Thompson，传统泰式料理 15.lain Normandie by Aushis Masature，1700700 法国花料，15.lain 法式理料18. Yu廷源，粤菜 18. 19. Maison Dunand，当代法式料理 20. Elements，现代法式料理 21. Vilas，经典泰式料理 22. La Scala，精致意式料理 23. Juksunchae，现代韩式料理 24. La Scala，精致意式料理 23. Juksunchae，现代韩式料理 24. La Scala，无穷创意料理， Keller，当代欧式料理

自2018年以来，年度榜单和奖项均基于Travelindex开发并获得专利的「餐厅评分指数」。这个多资产指数的关键指标包括食品品质、氛围和舒适度、性价比，以及诸如线上影响力、社群媒体指标、线上足迹、媒体互动和人工智慧驱动的评论内容分析等社会指标。

餐厅评级指数是公认的衡量餐厅和厨师水平的基准，旨在选出排名前25的餐厅，因为这将提升餐厅的声誉并吸引更多顾客。所有上榜餐厅，包括获奖餐厅和提名餐厅，都始终如一地提供令人难忘的美食体验。

得奖名单和所有提名餐厅名单可在以下网址查看：bangkok.top25restaurants.com/

关于 Travelindex TOP25 餐厅：Travelindex 是一个以内容驱动的旅游业生态系统。该媒体集团经营一个开放且免费的数位平台，直接连接全球数百万旅行者，为眼光独到的游客提供灵感和实用贴士。 TOP25 餐厅指南采用全球首个基于人工智慧和人工专业知识的独立评级系统，为您呈现顶级餐厅和餐饮选择——无论您身在何处。我们汇聚各种美食的精华，每家餐厅的入选主要基于其菜肴和服务品质。年度 TOP25 大奖旨在表彰最杰出的餐厅和最独特的用餐体验。

除了曼谷，Travelindex 也发布了以下目的地 25 家顶级餐厅的指南：普吉岛、新加坡、香港、上海和德里。 www.top25restaurants.com