泰国曼谷，2024年10月8日 / TRAVELINDEX / 全球流离失所者人数已升至1.2亿，连续第十二年增长。这一令人担忧的趋势因新出现的和持续的冲突而加剧。去年，联合国难民署宣布29个国家进入43个紧急状态，以扩大援助范围──这是几十年来最高的数字。联合国难民署正在积极应对这些紧急情况，在世界许多国家提供实地援助和保护。各界团结一致比以往任何时候都更加重要，这有助于提高公众意识、提供人道主义援助，并努力为流离失所者寻求持久的解决方案。

为应对全球局势并为未来可能发生的紧急情况做好准备，联合国难民署泰国办事处于 2022 年设立了「同情心紧急基金」。该基金呼吁泰国民众扩大支持力度，在危机期间和危机过后为有需要的人提供至关重要的援助。

「鉴于逃离迫害的人数不断增加，以及气候变迁带来的毁灭性影响，难民面临饥饿和营养不良的威胁，局势令人深感担忧。我们迫切需要帮助世界各地的难民，」联合国难民署驻泰国副代表尼维恩·阿尔伯特表示。 「您对紧急救济基金的支持，确保了联合国难民署能够在紧急情况下做出响应，并为被迫离开家园的人们提供拯救生命的紧急援助。”

为庆祝10月20日国际厨师日——这项旨在表彰全球厨师技艺和奉献精神的年度盛事——泰国两位备受尊敬的厨师携手支持联合国难民署的使命。蓝象餐厅（皇家泰式料理）的老板努尔·索玛尼·斯蒂普（Nooror Somany Steppe）和米其林星级厨师苏皮尼亚·琼苏塔（Supinya Junsuta，又名杰伊·费伊大厨）将共同举办“国际厨师日：传奇人物慈善早午餐会，助力联合国难民署”。这项特别活动将为联合国难民署筹集善款，用于支持其在全球人道危机中​​为难民提供援助的工作。

「难民和其他流离失所者面临更高的营养不良风险。我们迫切需要每一份支持来减轻他们的痛苦，」主厨努尔·索马尼·斯蒂普 (Nooror Somany Steppe) 说。 “这次慈善早午餐不仅旨在从根本上改善难民的生活，还旨在展示传奇厨师的烹饪杰作，以此表达我们团结一致对抗这场全球危机的决心。”

在这场专属慈善早午餐会上，名厨努尔（Nooror）将奉上她举世闻名的玛莎曼羊肉和传奇的罗望子酱鹅肝，以及其他一系列丰盛的特色美食。杰伊·费（Jay Fai）将展示她著名的蟹肉煎蛋卷，这道菜将作为本次活动的特别亮点进行拍卖。这对烹饪搭档联手打造的精致早午餐必将令宾客们赞不绝口。其他活动亮点还包括慈善抽奖和泰国知名DJ的现场表演。资深艺术家沃拉桑·苏帕普（Vorasan Supap）也将捐出他的一些杰作进行拍卖，他以对描绘当地生活的热情和奉献精神而闻名30年。

活动详情：为联合国难民署举办的「活着的传奇」慈善早午餐将于 2024 年 10 月 20 日星期日上午 11:00 至下午 2:00 在 Blue Elephant Sukhumvit（泰式料理）和 Monkey Pod Garden Bar（鸡尾酒和小吃）举行。

maps.app.goo.gl/jh75jQpERmxikgCS7?g_st=com.google.maps.preview.copy.

门票每人5500泰铢。部分收益将捐赠给联合国难民署。座位有限，可透过[email protected]预订。

电话：+662 673 9353 / Line ID：@blueelephantbkk