タイ、バンコク、2024年10月8日 / TRAVELINDEX / 世界中で避難民の数が1億2000万人に達し、12年連続で増加しています。この憂慮すべき傾向は、新たな紛争や継続中の紛争によってさらに悪化しています。昨年、国連難民高等弁務官事務所（UNHCR）は、29か国で支援を拡大するため、過去数十年間で最多となる43の非常事態を宣言しました。UNHCRは、これらの緊急事態に積極的に対応し、世界中の多くの国で現地での支援と保護を提供しています。避難民に対する意識を高め、人道支援を提供し、恒久的な解決策に向けて取り組むためには、あらゆる分野にわたる連帯がこれまで以上に重要です。

世界情勢に対応し、将来の緊急事態に備えるため、UNHCRタイ事務所は2022年に「共感緊急基金」を設立しました。このキャンペーンは、タイ国民に対し、危機発生時および危機後に困窮している人々への支援を拡大し、不可欠な援助を提供するよう呼びかけています。

「迫害から逃れる人々の増加と、難民を飢餓や栄養失調にさらす気候変動の壊滅的な影響を考えると、状況は非常に憂慮すべきものです。世界中の難民を支援することが喫緊の課題です」と、UNHCRタイ事務所副代表のニヴェン・アルバート氏は述べました。「緊急救援基金への皆様のご支援は、UNHCRが緊急事態に対応し、故郷を追われた人々に命を守るための緊急支援を提供することを可能にします。」

10月20日の国際シェフの日を記念して、世界中のシェフの技術と献身を称える毎年恒例のイベントに合わせ、タイで最も尊敬されているシェフ2人が協力して国連難民高等弁務官事務所（UNHCR）の活動を支援する。ブルーエレファント（ロイヤルタイキュイジーヌ）のオーナーシェフ、ヌーロル・ソマニー・ステッペ氏と、ミシュランの星を獲得したシェフ、スーピニャ・ジュンスータ氏（シェフ・ジェイ・ファイとして知られる）が、「国際シェフの日：UNHCRのためのリビングレジェンド・チャリティブランチ」を共同で企画している。この特別なイベントは、世界中の人道危機で難民を支援するUNHCRの活動資金を集めることを目的としている。

「難民やその他の避難民は、栄養不足や栄養失調のリスクが高まっています。彼らの苦しみを和らげるためには、あらゆる支援が緊急に必要です」と、シェフのヌーロール・ソマニー・ステッペ氏は語りました。「このチャリティーブランチは、難民の生活を持続的に改善するだけでなく、世界的な危機との闘いにおける連帯の証として、伝説的なシェフたちの料理の傑作を披露することを目的としています。」

この特別なチャリティーブランチでは、マスターシェフのヌーロールが、世界的に有名なマッサマンラムと伝説のフォアグラのタマリンドソース添えをはじめ、豪華なグルメ料理の数々を提供します。ジェイ・ファイは、イベントの目玉としてオークションに出品される、彼女の有名なカニオムレツを披露します。この料理デュオが作り上げる絶品ブランチは、ゲストをきっと喜ばせることでしょう。その他のプログラムのハイライトには、チャリティーラッフルと、有名なタイ人DJによるライブパフォーマンスが含まれます。30年にわたり、地元の生活を描くことに深い情熱と献身を注いできたベテランアーティスト、ヴォラサン・スパップも、自身の傑作をオークションに出品します。

イベント詳細：「リビング・レジェンズ」チャリティブランチ（UNHCR支援）は、2024年10月20日（日）午前11時から午後2時まで、ブルーエレファント・スクンビット（タイ料理）とモンキーポッド・ガーデンバー（カクテル＆タパス）で開催されます。

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チケット料金は1人5,500バーツです。収益の一部は国連難民高等弁務官事務所（UNHCR）に寄付されます。座席数には限りがありますので、ご予約は[email protected]までお願いいたします。

電話番号：+662 673 9353 / LINE ID：@blueelephantbkk