Bangkok, Tailândia, 8 de outubro de 2024 / TRAVELINDEX / O número de pessoas deslocadas em todo o mundo subiu para 120 milhões, marcando o décimo segundo ano consecutivo de aumento. Essa tendência alarmante é agravada por conflitos novos e em curso. No ano passado, o ACNUR declarou 43 estados de emergência para ampliar o apoio em 29 países – o maior número em décadas. O ACNUR, a Agência da ONU para Refugiados, está respondendo ativamente a essas emergências, fornecendo assistência e proteção no terreno em muitos países ao redor do mundo. A solidariedade em todos os setores é mais crucial do que nunca para aumentar a conscientização, fornecer ajuda humanitária e trabalhar em busca de soluções duradouras para as pessoas deslocadas.

Em resposta às situações globais e para se preparar para futuras emergências, o ACNUR Tailândia criou o Fundo de Empatia para Emergências em 2022. Esta campanha convoca a população tailandesa a ampliar seu apoio e fornecer assistência vital aos necessitados durante e após crises.

“Considerando o crescente número de pessoas que fogem da perseguição e os efeitos devastadores das mudanças climáticas, que expõem os refugiados à fome e à desnutrição, a situação é profundamente preocupante. Há uma necessidade urgente de ajudar os refugiados em todo o mundo”, disse Nivene Albert, Representante Adjunta do ACNUR na Tailândia. “Seu apoio ao Fundo de Ajuda Emergencial garante que o ACNUR possa responder em situações de emergência e fornecer assistência emergencial vital àqueles que foram forçados a deixar suas casas.”

Para celebrar o Dia Internacional do Chef, em 20 de outubro, um evento anual que homenageia a habilidade e a dedicação de chefs do mundo todo, dois dos chefs mais renomados da Tailândia estão unindo forças para apoiar a missão do ACNUR. O chef Nooror Somany Steppe, proprietário do restaurante Blue Elephant (Royal Thai Cuisine), e o chef Supinya Junsuta, premiado com uma estrela Michelin e conhecido como Chef Jay Fai, estão organizando em conjunto o "Brunch Beneficente Lendas Vivas do Dia Internacional do Chef para o ACNUR". Este evento especial arrecadará fundos para o trabalho do ACNUR, que auxilia refugiados em crises humanitárias ao redor do mundo.

“Refugiados e outras pessoas deslocadas correm maior risco de subnutrição e desnutrição. Todo o apoio é urgentemente necessário para aliviar seu sofrimento”, disse a chef Nooror Somany Steppe. “Este brunch beneficente visa não apenas melhorar de forma sustentável a vida dos refugiados, mas também apresentar as obras-primas culinárias de chefs lendários como um sinal de solidariedade na luta contra a crise global.”

Neste brunch beneficente exclusivo, a renomada chef Nooror apresentará seu famoso cordeiro Massaman e o lendário foie gras com molho de tamarindo, além de uma suntuosa seleção de outras especialidades gourmet. Jay Fai exibirá sua famosa omelete de caranguejo, que será leiloada como um dos destaques do evento. O requintado brunch criado por esta dupla culinária certamente encantará os convidados. Outros destaques da programação incluem um sorteio beneficente e apresentações ao vivo de DJs tailandeses renomados. O artista veterano Vorasan Supap, celebrado há 30 anos por sua profunda paixão e dedicação em retratar a vida local, também oferecerá algumas de suas obras-primas para leilão.

Detalhes do evento: O brunch beneficente “Living Legends” para o ACNUR acontecerá no domingo, 20 de outubro de 2024, das 11h às 14h, no Blue Elephant Sukhumvit (culinária tailandesa) e no Monkey Pod Garden Bar (coquetéis e tapas).

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Os ingressos custam 5.500 baht por pessoa. Parte da renda será doada ao ACNUR. Os lugares são limitados e as reservas podem ser feitas pelo e-mail [email protected].

Tel.: +662 673 9353 / ID do Line: @blueelephantbkk