泰国曼谷，2024年10月3日 / TRAVELINDEX / 曼谷首家泰式屋顶餐厅Le Du Kaan在充满活力的首都中心地带盛大开幕。这家由备受赞誉的米其林星级厨师Thitid “Ton” Tassanakajohn打造的全新餐饮项目，以当地时令食材和戏剧化的摆盘重新诠释泰式料理，目前已取得巨大成功。

这家位于帝国酒店56楼的餐厅，将世界一流的泰式料理与无与伦比的城市景观完美融合，为曼谷的餐饮体验树立了新的标竿。在这令人叹为观止的顶层环境中，品味卓越的宾客可以尽情享受主厨Ton的独特烹饪技巧。他选用泰国新鲜天然的食材，以精湛的技艺和一丝不苟的态度，精心烹制出令人垂涎欲滴、匠心独运的佳肴。

身为亚洲美食界最耀眼的明星之一，Ton 主厨是唯一一位有两家餐厅入选今年「亚洲 50 佳餐厅」榜单的主厨：Nusara 餐厅位列该榜单第三名，Le Du 餐厅最近荣获米其林星级。

Le Du Kaan餐厅的名字源自于泰文「四季」一词。每道菜肴均选用正宗食材烹制而成，这些食材均来自泰国四大主要区域——北部、东北部、中部和南部——的农场和渔村，并以可持续的方式采购。这些创意菜单是对泰国文化的致敬，以21世纪的视角重新诠释了泰国世代相传的烹饪秘方，带领每位宾客开启一场感官之旅。主厨Ton同时也是认证侍酒师，餐厅精心挑选了来自世界各地的优质稀有佳酿，打造出令人垂涎的酒单。

步入传奇的帝国酒店56层，宾客便仿佛置身于一个精致优雅与热情好客的泰式世界。从优雅的室内餐厅，宾客可前往宽敞的835平方公尺户外露台，沐浴在曼谷温暖的微风中，饱览城市和湄南河的壮丽景色。

露天屋顶露台酒吧环境优美，是享用创意十足、颜值超高的鸡尾酒和无酒精鸡尾酒的绝佳场所。这些灵感来自泰国的饮品由技艺精湛的调酒师精心调制，巧妙地融合了热带水果和香草，完美展现了泰国四大地区的独特风味。

无论客人是想在时尚的氛围中与家人和同事共进午餐，与爱人享用美味的晚餐，举办特别的庆祝活动，还是在日落时分与朋友们一起品尝鸡尾酒，享受充满氛围的夜晚——Le Du Kaan 都将使在泰国首都的每一次美食体验都成为一次特别的经历。

「作为亚洲餐饮界的一颗耀眼明星，Ton大厨早已凭藉其在美食创新和卓越技艺方面赢得了极高的声誉。他在曼谷的餐厅备受赞誉，位列曼谷顶级餐厅之列。如今，他开设了曼谷首家泰式屋顶餐厅，将餐饮标准提升到了新的高度。Le Du Kaan餐厅融合了各种当地时令，SSimon、西蒙Bell表示。

Le Du Kaan 餐厅可从 Chong Nonsi 轻轨站直达，晚餐营业时间为下午 5:00 至晚上 10:30。屋顶酒吧（下午 5 点至凌晨 1 点）是您放松身心、与朋友社交的理想场所——从日落营业到凌晨。

如需了解更多资讯或预订，请致电 +66 (0) 2 407 1654 或发送电子邮件至 [email protected]

关于帝国酒店的EA屋顶酒吧：EA屋顶酒吧是曼谷规模最大、高度最高的屋顶酒吧之一，完美诠释了「庆祝地球上最新地平线」的理念。酒吧横跨六层楼和一个屋顶露台，是位于沙吞中央商务区核心地带的帝国酒店的璀璨明珠。 EA屋顶酒吧占地10,000平方米，其中包括2,500平方米的露天屋顶露台，将世界一流的美食与创新设计完美融合。这家旗舰店汇集了曼谷屋顶酒吧中数量最多的顶级餐厅、咖啡馆和酒吧，无论白天黑夜，都能提供令人叹为观止的360度曼谷天际线和湄南河全景。 EA屋顶酒吧势必成为全球游客和美食爱好者的聚集地，将丰富多样的美食与令人印象深刻的氛围完美结合，打造无与伦比的体验。