Бангкок, Таиланд, 3 октября 2024 г. / TRAVELINDEX / Le Du Kaan, первый в Бангкоке тайский ресторан на крыше, открыл свои двери в самом сердце оживленной столицы. Этот захватывающий новый кулинарный проект от известного шеф-повара, обладателя звезды Мишлен, Титида «Тона» Тассанакаджона, который переосмысливает тайскую кухню, используя местные сезонные ингредиенты и театрализованную подачу, пользуется огромным успехом.

Этот впечатляющий ресторан, расположенный на 56-м этаже отеля Empire, устанавливает новые стандарты гастрономии в Бангкоке, сочетая тайскую кухню мирового класса с непревзойденным видом на город. В этой захватывающей дух обстановке на верхнем этаже взыскательные гости могут насладиться уникальным кулинарным стилем шеф-повара Тона, который использует свежие, натуральные продукты королевства с предельной заботой, мастерством и точностью для создания восхитительных и художественных блюд.

Шеф-повар Тон, одна из самых ярких звезд азиатской кухни, является единственным шеф-поваром, чьи два ресторана вошли в список «50 лучших ресторанов Азии» этого года: Nusara, занявший третье место в этом престижном списке, и Le Du, недавно удостоенный звезды Мишлен.

Название ресторана Le Du Kaan происходит от тайских слов, означающих «времена года». Каждое блюдо готовится из аутентичных ингредиентов, полученных экологически чистым способом непосредственно с ферм и рыболовных общин в четырех основных регионах Таиланда: Северном, Северо-Восточном, Центральном и Южном. Эти креативные меню — настоящая дань уважения тайской культуре, переосмысление проверенных временем кулинарных рецептов королевства для XXI века и путешествие каждого гостя в мир чувственных впечатлений. Шеф-повар Тон также является сертифицированным сомелье, а ресторан может похвастаться тщательно подобранной винной картой, включающей изысканные и редкие вина со всего мира.

Поднявшись на 56-й этаж легендарного отеля Empire, гости погружаются в мир изысканной элегантности и теплого тайского гостеприимства. Из элегантного ресторана, расположенного внутри здания, они могут выйти на просторную открытую террасу площадью 835 квадратных метров, залитую теплым бангкокским бризом и предлагающую захватывающие виды на город и реку Чао Прайя.

Открытая терраса на крыше с баром предлагает захватывающую обстановку для наслаждения оригинальными, фотогеничными коктейлями и безалкогольными напитками. Мастерски приготовленные талантливыми барменами, эти напитки в тайском стиле передают суть четырех различных регионов страны, используя тропические фрукты и травы.

Ищете ли гости стильную атмосферу для обеда с семьей и коллегами, восхитительный ужин с любимыми людьми, особое торжество или атмосферный вечер с коктейлями на закате и дружескими напитками – Le Du Kaan превратит любое кулинарное событие в тайской столице в незабываемое событие.

«Шеф-повар Тон, одна из звезд азиатской кулинарной сцены, уже заслужил выдающуюся репутацию благодаря гастрономическим инновациям и совершенству. Его знаменитые рестораны в Бангкоке входят в число лучших в городе. Теперь, с открытием первого в Бангкоке тайского ресторана на крыше, он поднимает планку еще выше. Le Du Kaan сочетает в себе разнообразие местных и сезонных продуктов с непревзойденным видом на панораму Бангкока и демонстрирует богатую культуру Таиланда – прошлое, настоящее и будущее», – сказал Саймон Белл, генеральный менеджер кластера.

До ресторана Le Du Kaan можно добраться напрямую от станции надземного метро Chong Nonsi BTS. Он открыт на ужин (с 17:00 до 22:30). Бар на крыше (с 17:00 до 01:00) — идеальное место для стильного отдыха и общения с друзьями — от заката до раннего утра.

Для получения дополнительной информации и бронирования, пожалуйста, позвоните по телефону +66 (0) 2 407 1654 или отправьте электронное письмо по адресу [email protected]

О баре EA Rooftop Bar в отеле The Empire: Один из крупнейших и самых высоких баров на крыше Бангкока, EA Rooftop Bar в отеле The Empire воплощает концепцию «Празднование новых горизонтов на Земле». Занимая шесть этажей и террасу на крыше, он является жемчужиной отеля The Empire, расположенного в самом сердце делового района Сатхорн. Занимая площадь в 10 000 квадратных метров, включая открытую террасу на крыше площадью 2500 квадратных метров, EA предлагает уникальное сочетание гастрономии мирового класса и инновационного дизайна. В этом флагманском заведении сосредоточено наибольшее количество первоклассных ресторанов, кафе и баров на крыше, предлагающих захватывающие панорамные виды на 360 градусов на горизонт Бангкока и реку Чао Прайя днем ​​и ночью. EA Rooftop Bar призван стать магнитом для туристов и гурманов со всего мира, предлагая непревзойденный опыт, сочетающий кулинарное разнообразие с впечатляющей атмосферой.