Bangkok, Tailandia, 3 de octubre de 2024 / TRAVELINDEX / Le Du Kaan, el primer restaurante tailandés en una azotea de Bangkok, ha abierto sus puertas en el corazón de la vibrante capital. Este nuevo y emocionante proyecto culinario del aclamado chef Thitid "Ton" Tassanakajohn, galardonado con una estrella Michelin, quien reinterpreta la cocina tailandesa con ingredientes locales y de temporada y una presentación teatral, está resultando un rotundo éxito.

Ubicado en el piso 56 del Hotel Empire, este espectacular restaurante establece nuevos estándares gastronómicos en Bangkok al combinar la cocina tailandesa de primer nivel con vistas inigualables de la ciudad. En este impresionante entorno en la azotea, los comensales más exigentes pueden saborear el estilo culinario único del chef Ton, quien utiliza productos frescos y naturales del reino con el máximo cuidado, habilidad y precisión para crear platos exquisitos y artísticos.

Como una de las estrellas más brillantes de la cocina asiática, el chef Ton es el único chef que tiene dos restaurantes incluidos en la lista de "Los 50 Mejores Restaurantes de Asia" de este año: Nusara, que quedó en tercer lugar en esta prestigiosa lista, y Le Du, que recientemente fue galardonado con una estrella Michelin.

Le Du Kaan debe su nombre a las palabras tailandesas que significan "estaciones". Cada plato se prepara con ingredientes auténticos, obtenidos de forma sostenible directamente de granjas y comunidades pesqueras en las cuatro regiones principales de Tailandia: Norte, Noreste, Centro y Sur. Estos menús creativos son un verdadero homenaje a la cultura tailandesa, reinterpretando las recetas culinarias tradicionales del reino para el siglo XXI y ofreciendo a cada comensal un viaje sensorial. El chef Ton es también sumiller certificado, y el restaurante cuenta con una selecta carta de vinos que incluye añadas selectas y exclusivas de todo el mundo.

Al acceder al piso 56 del legendario Hotel Empire, los huéspedes se sumergen en un mundo de refinada elegancia y cálida hospitalidad tailandesa. Desde el elegante restaurante interior, pueden acceder a la amplia terraza exterior de 835 metros cuadrados, bañada por la cálida brisa de Bangkok y con impresionantes vistas de la ciudad y el río Chao Phraya.

La terraza al aire libre en la azotea, con su bar, ofrece un entorno impresionante para disfrutar de cócteles y cócteles sin alcohol innovadores y fotogénicos. Preparadas magistralmente por talentosos bármanes, estas creaciones de inspiración tailandesa capturan la esencia de las cuatro regiones distintas del país con frutas y hierbas tropicales.

Ya sea que los huéspedes busquen un ambiente elegante para un almuerzo con familiares y colegas, una cena deliciosa con sus seres queridos, una celebración especial o una velada con ambiente, con cócteles al atardecer y bebidas en compañía de amigos, Le Du Kaan convertirá cada ocasión culinaria en la capital tailandesa en una experiencia especial.

“El chef Ton, una de las figuras más destacadas de la gastronomía asiática, ya se ha ganado una excelente reputación por su innovación y excelencia culinaria. Sus aclamados restaurantes en Bangkok se encuentran entre los mejores de la ciudad. Ahora, con el primer restaurante tailandés en una azotea de Bangkok, eleva aún más el listón. Le Du Kaan combina una variedad de productos locales y de temporada con una vista inigualable del horizonte de Bangkok y muestra la rica cultura de Tailandia: pasado, presente y futuro”, declaró Simon Bell, gerente general del grupo.

Le Du Kaan es accesible directamente desde la estación de metro aéreo BTS Chong Nonsi y abre para la cena (de 17:00 a 22:30). El bar de la azotea (de 17:00 a 01:00) es el lugar perfecto para relajarse con estilo y socializar con amigos, desde el atardecer hasta altas horas de la madrugada.

Para obtener más información y realizar reservas, llame al +66 (0) 2 407 1654 o envíe un correo electrónico a [email protected].

Acerca del EA Rooftop Bar en The Empire: Uno de los bares en azoteas más grandes y altos de Bangkok, el EA Rooftop Bar en The Empire encarna el concepto de "Celebrar el horizonte más nuevo de la Tierra". Con seis pisos y una terraza en la azotea, es la joya de la corona de The Empire, ubicado en el corazón del distrito financiero de Sathorn. Con una superficie de 10,000 metros cuadrados, incluyendo una terraza al aire libre de 2,500 metros cuadrados, el EA ofrece una combinación única de gastronomía de clase mundial y diseño innovador. Este establecimiento insignia alberga la mayor concentración de restaurantes, cafeterías y bares de primer nivel en una azotea, ofreciendo impresionantes vistas panorámicas de 360 ​​grados del horizonte de Bangkok y el río Chao Phraya, tanto de día como de noche. El EA Rooftop Bar está destinado a convertirse en un imán para turistas y amantes de la gastronomía de todo el mundo, brindando una experiencia inigualable que combina diversidad culinaria con un ambiente impresionante.