为什么要去那里？怎样才能去得对？

如果你想在一道菜中体验兰纳美食的精髓，那么这里就是你的不二之选。几十年来，这家位于旧城区的餐厅一直被视为泰北菜的标竿。它坐落在帕辛寺附近的一栋老房子里，里面摆满了古董，主厅的晚间用餐体验绝对不容错过。烛光摇曳，深色木质装潢，角落里斑驳的光影——尽管这里游客众多，却丝毫没有那种专为游客打造的氛围。

一定要点一份咖哩猪肉（Gaeng Hang Lay）。这道慢炖的辣猪肉咖哩是许多当地人衡量其他菜肴的标杆，我什至愿意为它摆满一桌客人。南普里克翁（Nam Prik Ong）配上酥脆的猪皮蘸着吃，如果你是第一次尝试当地美食，那么康托克式自助餐（Khantoke style baby）是最好的入门选择。菜单上还有咖哩面（Khao Soi），点这道菜绝对不会有人觉得奇怪。