曼谷（泰国）－2019年11月5日（travelindex.com）－白松露在严冬的黑暗中神秘地出现，比任何其他根茎、块茎或真菌都更加稀有珍贵。它能为最挑剔的美食家带来一丝奢华享受。由于它每年只生长两个月，而且产量取决于生长条件，因此更增添了它的神秘色彩。

白松露比黑松露更为稀有珍贵。它们只生长在野外，因此必须借助经过专门训练的猎犬才能找到；它们是世界上最受追捧、价格最昂贵的食物之一。

黑松露的香气或许略带人工香精的味道，而白松露则如同上等香水，散发着优雅而略带泥土气息的芬芳。入口后，口感醇厚绵密，对于追求极致美食体验的食客而言，无疑是真正的享受。米其林二星餐厅 Mezzaluna 的主厨川崎龙树 (Ryuki Kawasaki) 精选当季最优质的食材，并甄选最上乘的意大利白松露，打造全新限量版「白松露臻选菜单」。此菜单供应至12月底，旨在颂扬松露无与伦比的精致美味；经典的食材搭配更凸显了松露的魅力，使其成为世人共享的真正美食盛宴。

「我想要一份简洁优雅的菜单，以凸显这种珍稀食材的风味。关键在于衬托白松露，让它的天然风味得以充分展现，」主厨Ryuki解释道。 “使用像果子、金龟子、鳌虾和黄松鸡这样精致的食材，既能防止松露的味道被掩盖，又能为其提供绝佳的衬托。”

五道菜套餐 12,500泰铢++ 葡萄酒搭配 8,000泰铢++ 即日起至2019年12月底供应。 欲了解更多信息，请联系我们：电话：+66 (0)2 624 9999 邮箱：[email protected]