泰国甲米，2025 年 3 月 13 日 / TRAVELINDEX / 甲米悦榕庄宣布任命经验丰富的厨师 Ammaraporn Duangphophim（Emma）为酒店新任行政副主厨。

主厨 Emma 原籍曼谷，在曼谷获得了酒店管理学士学位，并在泰国一些最好的餐厅和酒店工作，拥有超过 15 年的烹饪经验。她来到这家豪华的海滨度假村，该度假村在最新的《泰国米其林指南》中荣获「两把钥匙」称号。

在加入甲米悦榕庄之前，Emma 曾在普吉岛的 Avani+ Mai Khao 和马来西亚的 Anantara Desaru Coast Resort & Villas 担任主厨，此前她曾在曼谷皇家兰花喜来登酒店工作多年。

身为新任行政副主厨，她将负责甲米悦榕庄三家餐厅的营运：提供国际美食的全职餐厅 Naga Kitchen；悦榕庄的旗舰泰式餐厅 Saffron；以及位于海滩上的 Kredkaew 酒吧。

她加强了厨房团队的实力，团队的特点是坚持悦榕庄的承诺，尽可能从当地农民、渔民和贸易商采购可持续的季节性产品。

「在甲米悦榕庄，我期待着享受奢华的款待体验，重点在于卓越的餐饮和服务、健康养生和环境可持续性，」她说道，并表示她期待着提升自己的技能，并将传统的泰国南部食谱融入到她最新的烹饪作品中。

甲米悦榕庄的众多美食亮点之一是“鸟巢”，它由三个隐匿于树间的用餐舱组成，并通过一条短栈道与“藏红花”餐厅相连。宾客可乘坐陡峭的电动缆车从度假村抵达「藏红花」餐厅。 「鸟巢」的全景餐桌是这家屡获殊荣的度假村最引人注目、最上镜的特色之一，可饱览安达曼海的壮丽景色。

甲米悦榕庄坐落于宁静的图布凯海滩，距离甲米镇以西约25公里，拥有72间带泳池的套房和别墅，其中包括7间双卧室套房、1栋三卧别墅以及一栋气派的七卧总统别墅，该别墅直接位于海滩之上，并设有泳池。度假村毗邻郁郁葱葱的国家公园，所有72间客房均可欣赏到安达曼海无人岛屿的西向美景。

这间五星级饭店的设施包括两间餐厅、一间海滩酒吧、一个海滩具乐部、一个儿童具乐部、一个健身中心、会议室以及一个屡获殊荣的甲米悦榕庄水疗中心。

悦榕庄在全球风景如画的胜地为您提供身心焕发的静谧之所。重拾旅行的浪漫，踏上前往传奇目的地的旅程，体验原汁原味、令人难忘的精彩旅程。悦榕庄独具特色的别墅，通常配备私人泳池，为您提供热情周到的个人化服务和独具一格的尊贵度假体验。

悦榕集团（「悦榕控股有限公司」或「集团」－新加坡交易所代码：B58）是一家独立的全球饭店管理公司，秉持着明确的宗旨：创新、以设计为主导的体验以及负责任的商业实践。集团旗下拥有超过70家饭店及度假村、60多家水疗中心及画廊，以及遍布20多个国家的14家品牌公寓。集团汇集了十二个全球品牌，其中包括其旗舰品牌悦榕庄。每个品牌都独立运营，但透过「悦榕体验」会员计划紧密相连。集团的创立原则是“保护环境，赋能于人”，并透过悦榕全球基金会和悦榕管理学院将其付诸实践。悦榕集团始终致力于永续旅游，专注于再生旅游和旨在提升宾客体验的创新项目。