泰国曼谷，2021年3月11日 / TRAVELINDEX / 今日，Top 25 Restaurants 和 Travelindex 在曼谷 Savelberg 餐厅为五位最佳厨师颁发了奖项。曼谷多年来一直位列万事达卡年度 Travelindex 全球最受欢迎旅游目的地榜单，并拥有极其多元化且充满活力的美食文化，是举办首届 Top 25 Restaurants 颁奖典礼的理想地点。

泰国旅游局副局长坤查坦·昆加拉·纳·阿育他亚向以下厨师颁发了奖项：

– 文华东方酒店 Le Normandie 餐厅主厨 Arnaud Dunand Sauthier

– 来自 lebua 垂直目的地 Mezzaluna 餐厅的主厨 Ryuki Kawasaki，

——来自莲花酒店垂直度假胜地主厨餐桌的Vincent Thierry主厨

–东方饭店Savelberg餐厅主厨Henk Savelberg

– Sorn 餐厅主厨 Supaksorn Jongsiri。

Top25Restaurants.com 由 Travelindex Group 出版，是全球首个也是唯一一个人工智慧驱动的餐厅指南。 Top25Restaurants.com 于 2020 年 12 月发布了曼谷的最新排名。

Top25Restaurants.com 致力于推广亚洲五座城市的顶级餐厅，着重展现每座城市独特的烹饪活力、新兴趋势以及善用当地食材的厨师。 Top25 Restaurants 不仅提升了当地美食界的声望，更融入全球 Travelindex 生态系统，协助吸引更多旅客前往这些城市和国家。

餐厅评分和评论在消费者的购买决策中起着至关重要的作用。 「最佳25家餐厅」指南是基于Travelindex开发并获得专利的「餐厅评分指数」。这套三级评分系统结合了来自社群媒体和评论网站的集体智慧、行为人工智慧演算法以及一些世界顶级烹饪专家的专业知识。

「我们相信，一旦疫情得到控制，我们的餐厅指南和奖项将有助于提升曼谷和泰国作为世界级区域美食目的地的形象，」Travelindex Group 和 Top25Restaurants Guide 系列的创始人 Bernard Metzger 表示。

他补充说：“由于新冠疫情的影响，专家们无法像往年一样实地考察和评估餐厅。出于对厨师和餐厅老板的尊重——他们今年的主要目标是生存而非赢得奖项或提升评分——我们通过纳入更多背景数据和当地美食爱好者的反馈，改进了我们的算法。”

疫情对曼谷乃至整个泰国的饭店餐饮业造成了严重冲击，导致一些餐厅永久关闭。然而，泰国整体的应对措施和控制新冠疫情的能力，使世界卫生组织（世卫组织）将泰国视为对抗疫情的成功典范。

Travelindex Group 和 Top25Restaurants.com 致力于进一步推广泰国作为美食天堂的地位，并透过在 2022 年发布大幅扩展的餐厅指南和举办更大规模的颁奖活动来吸引更多美食爱好者。

关于 Travelindex 和 Top25Restaurants.com：Travelindex 是一个以内容驱动的旅游业生态系统。该集团经营一个开放且免费的数位平台，直接连接全球超过 80 万家企业。凭藉 90 多个自有线上产品，我们连接旅游和生活方式产业。 Travelindex 为旅游、饭店和生活方式领域的所有组织、公司和企业提供独特的行销管道。 Top25Restaurants 指南系列目前在曼谷、新加坡、香港、德里和上海出版。 Travelindex 集团致力于透过实现数据和资讯的普遍公平获取，为社会经济发展做出贡献。

Travelindex 是联合国世界旅游组织 (UNWTO) 的准会员，也是亚太旅游协会 (PATA) 的首选合作伙伴。