Bangkok, Thailand, 11. März 2021 / TRAVELINDEX / Top 25 Restaurants und Travelindex verliehen heute im Restaurant Savelberg ihre Auszeichnungen an Bangkoks fünf beste Köche. Bangkok, das im jährlichen Travelindex von Mastercard seit Jahren als weltweit beliebtestes Reiseziel gilt und sich durch eine äußerst vielfältige und dynamische Gastronomieszene auszeichnet, war der perfekte Ort für die erste Verleihung der Top 25 Restaurants Awards.

Die Auszeichnungen wurden von Khun Chattan Kunjara Na Ayudhya, stellvertretender Gouverneur der thailändischen Tourismusbehörde, an die folgenden Köche überreicht:

– Küchenchef Arnaud Dunand Sauthier vom Restaurant Le Normandie im Mandarin Oriental Hotel,

– Küchenchef Ryuki Kawasaki vom Restaurant Mezzaluna im lebua Vertical Destination,

– Küchenchef Vincent Thierry vom Chef's Table im lebua Vertical Destination,

– Küchenchef Henk Savelberg vom Restaurant Savelberg im Oriental Residence,

– Chefkoch Supaksorn Jongsiri aus Sorn.

Top25Restaurants.com, herausgegeben von der Travelindex Group, ist der weltweit erste und einzige KI-gestützte Restaurantführer. Das aktuelle Ranking für Bangkok wurde im Dezember 2020 veröffentlicht.

Top25Restaurants.com präsentiert die gehobene Gastronomie in fünf asiatischen Städten und hebt die kulinarische Dynamik, neue Trends und Köche hervor, die lokale Produkte verwenden. Top 25 Restaurants stärkt das Ansehen der lokalen Gourmetszene und trägt durch die Integration in das globale Travelindex-Ökosystem dazu bei, mehr Besucher und Touristen in diese Städte und Länder zu locken.

Restaurantbewertungen und -rezensionen spielen eine entscheidende Rolle bei Kaufentscheidungen. Der Guide „Top 25 Restaurants“ basiert auf dem von Travelindex entwickelten und patentierten „Restaurant Rating Index“. Dieses dreistufige Bewertungssystem kombiniert kollektive Intelligenz (aus sozialen Medien und Bewertungsportalen) mit verhaltensbasierten KI-Algorithmen und dem Fachwissen einiger der weltweit führenden Kulinarikexperten.

„Wir glauben, dass unser Restaurantführer und unsere Auszeichnungen dazu beitragen werden, das Image von Bangkok und Thailand als erstklassiges regionales Gastronomiereiseziel zu fördern, sobald die Pandemie unter Kontrolle ist“, sagte Bernard Metzger, Gründer der Travelindex Group und der Top25Restaurants Guide-Reihe.

Er fügte hinzu: „Aufgrund der Covid-19-Pandemie konnten Experten die Restaurants nicht wie in den Vorjahren besuchen und bewerten. Aus Respekt vor den Köchen und Inhabern, deren Hauptsorge in diesem Jahr das Überleben und nicht das Gewinnen von Auszeichnungen oder die Verbesserung von Bewertungen war, haben wir unseren Algorithmus um zusätzliche Kontextdaten und Feedback von lokalen Feinschmeckern erweitert.“

Die Gastronomie in Bangkok und Thailand wurde von der Pandemie schwer getroffen, was zu einigen dauerhaften Restaurantschließungen führte. Thailands insgesamt erfolgreiche Reaktion und die Fähigkeit, COVID-19-Infektionen einzudämmen, veranlassten die Weltgesundheitsorganisation (WHO) jedoch dazu, Thailand als Erfolgsbeispiel im Umgang mit der Pandemie anzuerkennen.

Die Travelindex Group und Top25Restaurants.com engagieren sich dafür, Thailand als Gourmetparadies weiter zu fördern und mehr Feinschmecker anzulocken, indem sie 2022 einen deutlich erweiterten Restaurantführer und eine größere Preisverleihung veröffentlichen.

Über Travelindex und Top25Restaurants.com: Travelindex ist ein inhaltsorientiertes Ökosystem für die Reise- und Tourismusbranche. Die Gruppe betreibt eine offene und kostenlose digitale Plattform, die über 800.000 Unternehmen weltweit direkt miteinander verbindet. Mit einem Netzwerk von über 90 eigenen Online-Angeboten vernetzen wir die Tourismus- und Lifestyle-Branche. Travelindex bietet einen einzigartigen Marketingkanal für alle Organisationen, Unternehmen und Betriebe der Reise-, Hotel- und Lifestyle-Branche. Die Restaurantführer-Reihe Top25Restaurants erscheint aktuell in Bangkok, Singapur, Hongkong, Delhi und Shanghai. Die Travelindex Group trägt zur sozioökonomischen Entwicklung bei, indem sie einen universellen und gleichberechtigten Zugang zu Daten und Informationen ermöglicht.

Travelindex ist assoziiertes Mitglied der Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen (UNWTO) und bevorzugter Partner der Pacific Asia Travel Association (PATA).