来自泰国的旅游记者宝拉·摩根（Paula Morgan）将揭秘曼谷唐人街的秘密……

耀华力路是曼谷的泰中融合区，当地人每天都会排队购买他们最爱的美食，而大多数游客只在晚上来这里用餐。街道上挤满了摊贩，他们几十年来一直为老顾客烹制特色菜肴。价格合理，食物美味，而且总能看到一些有趣的景象。如果可以的话，我建议尝试一下这里的三餐；每次来都能体验到同一个街区的独特魅力。

早餐：Jok at Jae Hmoy Kia 猪肉粥

时隔十年再次来到泰国，我在 Jae Hmoy Kia 第一次尝试了越南河粉（jok）。我不太确定自己是否会喜欢，所以和伴侣点了一碗一起吃。结果我们非常喜欢，立刻又点了一碗。

这道泰式炒饭（Jok）是热乎乎的，里面有自制猪肉丸、水煮蛋、姜丝和葱花，还配一小碗油条。您可以根据自己的口味添加辣椒片、酱油、白胡椒粉，或者如果您喜欢更辣的口味，还可以加一些新鲜的辣椒醋。如果您喜欢内脏，这里还有一种很受欢迎的版本——我还没敢尝试。一份热乎乎、营养丰富的早餐只要69泰铢。

Jae Hmoy Kia餐厅位于Talat Noi一条静谧的街道上，街道两旁林立着传统的店屋。客人们坐在户外干净的不锈钢桌旁，欣赏着当地人开始新的一天。

商店早上 5:30 开门，上午 10:00 关门，下午 4:00 重新开门，星期一休息。

地点：330/14 Soi Sukorn 2, Talat Noi, Samphanthawong, 曼谷。

早餐后，步行6分钟即可到达金佛寺（Wat Tramit），欣赏重达5.5吨的佛像。之后，强烈推荐您去Recordoffee（没错，就是这么拼写的）喝杯咖啡。店主热情友好，乐于与人交谈。咖啡馆氛围安静，音乐悠扬，提供各种特色咖啡。装潢融合了传统中式店铺元素和现代艺术风格。咖啡豆是店内烘焙的，意式浓缩咖啡则使用杠杆式咖啡机制作。

午餐：Bamee Jabkang 的猪肉面

Bamee Jabkang 提供干拌面和汤面。猪肉馄饨汤面售价 60 泰铢，分量十足，包含一大堆嫩滑的鸡蛋面、大块的猪颈肉、大个的馄饨和绿叶蔬菜，汤底浓郁辛辣。

菜单是泰语的，所以最好在手机上装个翻译软件，或者直接指着菜单点菜。特色菜通常中午前就卖完了。如果卖完了，就只能吃剩下的了。如果可以的话，推荐点加蔬菜的馄饨。

这里的氛围与我们常去的早餐店截然不同：那是一条昏暗、常常嘈杂的小巷，餐厅很小，看起来几十年都没人粉刷过。服务很快，店里总是人满为患，所以服务员几乎没有时间聊天——不过如果你用泰语跟他们打招呼，他们或许会露出笑容。尽管如此，我们每次来曼谷都会光顾这家店。

地点：Bamee Jabkang 位于 Soi Charoen Krung 23 巷，毗邻 Wat Mangkon 地铁站。

午餐后，我们继续前往距离此处仅约100米的龙寺（Wat Mangkon Kamalawat）。它是曼谷最著名的华人寺庙之一，免费入场。寺庙氛围宁静祥和，并设有空调。游客前来行善、祈祷，或仅仅是为了欣赏其宏伟的建筑。

参观完寺庙后，可以漫步穿过三邦市场的摊位，前往宋瓦路。慢慢悠闲地走走，并计划好到达时间，以便享用下午茶和其他饮品。

晚餐：在Jek Pui餐厅享用绿咖喱

Jek Pui 已有 70 年的历史。它被戏称为“音乐椅”，因为店内没有桌子，只有红色塑料凳。用餐完毕后，只需将座位让给下一位客人即可。这家餐厅曾出现在 Netflix 纪录片《亚洲街头美食》中，因此不再是鲜为人知的宝藏。如果想抢到凳子，最好早点去。

菜单上有十道菜，配菜可以选择腊肠或水煮蛋。我点了绿咖喱饭，加了一份甜棕色酱汁水煮蛋。蛋黄看起来有点干，但煮得恰到好处。

绿咖喱不辣，但如果你喜欢更辣的口味，可以根据个人口味添加辣椒。牛肉红咖喱比较温和，如果你不太能吃辣，可以选择这个。此外，还有槟城猪肉咖喱和几道炒菜。

地址：曼谷沙都派郡蓬帕区芒贡路25号。距离芒贡寺地铁站300米。营业时间：每日下午3:00至晚上7:00。周一休息。

旅程继续：晚餐后，您将置身于灯火辉煌的耀华力路。漫步于街巷之间，感受浓郁的街景。若想小酌一杯，不妨前往上海大厦入口处的酒吧，或步行约5分钟即可到达的Gen Z Rooftop Bar，那里拥有绝佳的全景视野。

你可以在宝拉的网站上了解更多关于泰国美食的信息。