태국 여행 전문지 '태국이 기다려온다(Thailand Awaits)'의 여행 저널리스트 폴라 모건이 방콕 차이나타운의 숨겨진 비밀을 공개합니다…

야오와랏은 방콕의 태국-중국인 거주 지역으로, 현지인들은 매일 좋아하는 음식을 사기 위해 줄을 서고, 관광객들은 대부분 저녁에만 이곳에서 식사를 합니다. 거리에는 수십 년 동안 단골손님들을 위해 특선 요리를 만들어 온 노점상들로 가득합니다. 가격도 합리적이고 음식도 맛있으며, 볼거리도 풍부합니다. 가능하다면 아침, 저녁, 점심, 점심 세 끼 모두 드셔 보시길 추천합니다. 각 방문마다 같은 동네에서 색다른 경험을 할 수 있을 거예요.

아침 식사: 재 흐모이 키아 돼지고기 죽

태국을 10년 동안 방문하면서 처음으로 재 흐모이 키아에서 족(jok)을 먹어봤습니다. 맛있을지 확신이 없어서 파트너와 함께 한 그릇을 시켜 나눠 먹었는데, 너무 맛있어서 바로 한 그릇 더 시켰습니다.

족은 따뜻하게 제공되며, 수제 돼지고기 완자, 수란, 생강, 파가 들어 있습니다. 작은 중국식 도넛 조각이 담긴 그릇이 함께 나옵니다. 고춧가루, 간장, 백후추로 간을 하거나, 더 매콤하게 드시고 싶다면 생고추 식초를 넣어 드셔도 좋습니다. 내장을 넣은 인기 있는 버전도 있는데, 저는 아직 감히 시도해 보지는 못했습니다. 따뜻하고 든든한 아침 식사로 69바트입니다.

재 흐모이 키아는 탈랏 노이의 조용한 거리에 자리 잡고 있으며, 전통 상점들이 늘어서 있습니다. 손님들은 깨끗한 스테인리스 테이블에 앉아 현지인들이 하루를 시작하는 모습을 구경할 수 있습니다.

매장은 오전 5시 30분에 열어서 오전 10시에 닫고, 오후 4시에 다시 엽니다. 월요일은 휴무입니다.

위치: 330/14 Soi Sukorn 2, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok.

아침 식사 후, 도보로 6분 거리에 있는 왓 트라밋(황금불사)에 가서 5.5톤에 달하는 거대한 불상을 감상해 보세요. 그 후에는 레코도피(Recordoffee, 철자가 맞습니다)에서 커피 한 잔을 즐기는 것을 강력 추천합니다. 주인은 친절하고 언제나 담소를 나누기 좋아합니다. 카페는 조용하고 잔잔한 음악이 흐르는 분위기이며, 훌륭한 커피 메뉴를 제공합니다. 인테리어는 전통적인 중국 상점 요소와 현대 미술이 조화를 이루고 있습니다. 커피는 매장에서 직접 로스팅하며, 에스프레소는 레버식 머신으로 추출합니다.

점심: 바미 잡캉의 돼지고기 국수

바미 잡캉은 비빔면과 국물면을 모두 판매합니다. 돼지고기 완탕면은 60바트이며, 부드러운 계란면, 큼직한 돼지 목살, 커다란 완탕, 그리고 푸른 채소가 매콤한 국물에 푸짐하게 담겨 나옵니다. 양이 정말 어마어마합니다.

메뉴는 태국어로 되어 있으니 휴대폰에 번역 앱을 설치하거나 메뉴를 손가락으로 가리키는 게 가장 좋습니다. 특별 메뉴는 보통 정오 전에 매진되니, 다 팔렸으면 남은 메뉴를 드셔야 합니다. 가능하다면 야채를 듬뿍 넣은 완탕을 추천합니다.

이곳 분위기는 우리가 아침 식사를 하던 곳과는 완전히 대조적입니다. 어둡고, 종종 혼란스러운 골목길에 자리 잡은 작은 식당은 마치 수십 년 동안 페인트칠을 하지 않은 듯 보입니다. 서비스는 빠르고, 항상 손님으로 꽉 차 있어서 직원들은 담소를 나눌 시간조차 거의 없습니다. 하지만 태국어로 인사를 건네면 미소를 지어줄지도 모릅니다. 그럼에도 불구하고 우리는 방콕에 올 때마다 이곳에 다시 들릅니다.

위치: 바미 잡캉은 왓 망콘 MRT역 옆 차로엔 크룽 23번 골목에 있습니다.

점심 식사 후, 우리는 약 100미터 떨어진 왓 망콘 카말라왓(용사)으로 향했습니다. 이곳은 방콕에서 가장 유명한 중국 사원 중 하나이며 입장료는 무료입니다. 사원 내부는 고요하고 평화로우며 에어컨 시설이 잘 갖춰져 있습니다. 방문객들은 선행을 베풀고, 기도를 드리고, 웅장한 건축물을 감상하기 위해 이곳을 찾습니다.

사원을 방문한 후, 삼팡 시장의 노점들을 구경하며 송왓 로드까지 산책해 보세요. 여유롭게 걸으면서 도착 시간을 잘 맞춰 오후 차와 음료를 즐기세요.

저녁: 젝푸이에서 그린 커리

젝푸이는 70년 역사를 자랑합니다. 테이블이 없고 빨간색 플라스틱 의자만 놓여 있어 '뮤지컬 체어'라는 별명을 가지고 있습니다. 식사를 마치면 자리를 다음 손님에게 양보해야 합니다. 넷플릭스 다큐멘터리 '스트리트 푸드 아시아'에 소개되면서 더 이상 숨겨진 맛집은 아니게 되었습니다. 좋은 자리를 차지하려면 일찍 도착하는 것이 좋습니다.

메뉴에는 열 가지 요리가 있고, 중국식 소시지나 삶은 달걀 중 하나를 사이드 메뉴로 선택할 수 있습니다. 저는 그린 커리와 steamed rice를 주문하고, 달콤한 갈색 소스를 곁들인 완숙 달걀을 추가했습니다. 겉은 약간 말라 보였지만 노른자는 완벽하게 익었습니다.

그린 커리는 맵지 않지만, 더 맵게 드시고 싶으시면 고추를 추가하시면 됩니다. 소고기 레드 커리는 매운맛을 싫어하시는 분들을 위해 순한 맛으로 준비되어 있습니다. 돼지고기가 들어간 페낭 커리와 여러 가지 볶음 요리도 있습니다.

주소: 방콕시 사트루파이 폼프랍 망콘로 25번지. 왓 망콘 MRT역에서 300미터 거리. 영업시간: 매일 오후 3시부터 7시까지. 월요일 휴무.

모험은 계속됩니다. 저녁 식사 후에는 환하게 불 밝혀진 야오와랏 거리에 도착하게 됩니다. 골목길을 거닐며 활기찬 분위기를 만끽해 보세요. 음료를 즐기고 싶다면 상하이 맨션 입구에 있는 바 또는 도보로 약 5분 거리에 있는 탁 트인 전망을 자랑하는 젠지 루프탑 바를 추천합니다.

태국 음식에 대한 더 자세한 정보는 폴라의 웹사이트에서 확인할 수 있습니다.