泰国曼谷，2025年9月11日 / TRAVELINDEX / Jim's Terrace餐厅推出全新菜单，以「泰式传统中的美式风味」为主题，为您带来一场味蕾盛宴。菜单灵感来自Jim Thompson的文化根源和冒险精神，重新诠释了经典美式家常菜，并融入了独特的本地特色。宾客将踏上一段连结东西方的美食之旅，体验创意十足的全新风味，感受跨越洲际的味觉盛宴，每一口都讲述着一个动人的故事。

吉姆露台餐厅位于吉姆汤普森遗产区标志性店铺的二楼，可俯瞰吉姆汤普森故居，为您带来难忘的用餐体验。餐厅不仅深受美食爱好者的喜爱，也吸引许多博物馆参观者。餐厅提供丰富多元的国际美食，老少皆宜，在吉姆汤普森传奇的「河畔之屋」迷人露台的轻松氛围中，定能让宾客尽享美食。

吉姆露台餐厅提供一系列融合亚洲风味的经典美式菜肴，打造出老少咸宜的美味。当然，美式菜单怎能少了多汁的汉堡？招牌菜「Baan Jim Burger」选用优质牛肉饼，搭配泰式切达起司、自家烟熏培根和有机生菜，夹在奶油奶油蛋卷面包中，并佐以特制格林维尔炸薯条酱。另一款「Holy Bangkok Burger」则以泰国罗勒和有机煎蛋为特色，带来完美的咸香享受：当地香料的浓郁辛香、有机番茄、爽脆生菜和清爽黄瓜的完美融合，成就了这款令人回味无穷的美味。

经典美式热狗也在此供应，这次加入了泰式风味。卡森桑街头热狗选用多汁的烤猪肉香肠和炒白洋葱，夹在松软的面包里，淋上秘制辣椒蒜蓉酱。兰纳辣椒热狗则选用泰国北部的烤制香辣香草香肠，搭配番茄牛肉酱、当地蔬菜和香草。如果您偏爱德州墨西哥风味，芒果探戈玉米饼则是在松软的玉米饼皮中包裹着烟熏鸭胸肉、泰式莎莎酱和牛油果酱。此外，还附有粗薯条、多种沾酱、香脆冬阴功鸡翅以及各种美式沙拉。

对于爱吃甜食的人来说，Minoffee 提供了一款焦糖泰式香蕉甜点，香蕉上铺满了浓郁的太妃糖、鲜奶油和酥脆的饼干碎。椰子焦糖甜甜圈则以泰国椰花糖制成，并配上咸焦糖沾酱。

宾客可享用丰富的饮品，包括各种拼配茶、皇家计划泰式咖啡、鲜果苏打水、佐藤天侬泰式米酒以及精选瓶装泰式精酿啤酒，所有饮品均体现了当地特色和创意。巧克力爱好者一定会对以卡德可可（Kad Kokoa）为原料的冷热饮品赞不绝口，卡德可可是一种产自泰国单一地区的本地巧克力。

吉姆汤普森遗产区的吉姆露台餐厅周一至周日营业时间为上午 11:00 至下午 6:30，晚上 7:00 关门。可致电 061 421 8951 预订。