กรุงเทพฯ ประเทศไทย 11 กันยายน 2568 / TRAVELINDEX / ด้วยเมนูใหม่ที่น่าตื่นเต้น Jim's Terrace เฉลิมฉลอง "รสชาติแห่งอเมริกาในใจกลางมรดกไทย" แรงบันดาลใจจากรากฐานทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณแห่งการผจญภัยของจิม ทอมป์สัน เมนูนี้ได้นำอาหารอเมริกันแบบดั้งเดิมมาตีความใหม่ โดยใส่เอกลักษณ์ท้องถิ่นเข้าไป เชิญชวนแขกทุกท่านร่วมเดินทางทางด้านอาหารระหว่างตะวันออกและตะวันตก ที่ซึ่งการผสมผสานรสชาติใหม่ๆ อย่างสร้างสรรค์เชื่อมโยงทวีปต่างๆ เข้าด้วยกัน และทุกคำที่ลิ้มลองล้วนบอกเล่าเรื่องราว

ร้านอาหาร Jim's Terrace ตั้งอยู่บนชั้นสองของร้านค้าอันโด่งดังในย่าน Jim Thompson Heritage Quarter นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ พร้อมวิวบ้าน Jim Thompson ร้านอาหารแห่งนี้ดึงดูดทั้งนักชิมและผู้เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ ด้วยเมนูอาหารนานาชาติหลากหลายสำหรับทุกเพศทุกวัย ในบรรยากาศผ่อนคลายของระเบียงอันมีเสน่ห์ของ "บ้านริมคลอง" อันเลื่องชื่อของ Jim Thompson

ร้าน Jim's Terrace นำเสนอเมนูอาหารอเมริกันคลาสสิกยอดนิยมที่ผสมผสานอิทธิพลจากเอเชีย สร้างสรรค์รสชาติที่ถูกใจทุกคน แน่นอนว่าเมนูอาหารอเมริกันจะขาดเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ ไปไม่ได้ Baan Jim Burger คือเบอร์เกอร์เนื้อวัวพรีเมียมสไตล์อเมริกัน-ไทยสูตรเฉพาะของ Jim ราดด้วยเชดดาร์ชีสไทย เบคอนรมควัน และผักกาดหอมออร์แกนิก ในขนมปังบริยอชเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมซอส Greenville fry สูตรพิเศษ ส่วน Holy Bangkok Burger เบอร์เกอร์ที่ใส่ใบโหระพาไทยและไข่ดาวออร์แกนิก เป็นเมนูแสนอร่อยที่ลงตัว รสชาติเผ็ดร้อนหอมกรุ่นจากเครื่องเทศท้องถิ่น มะเขือเทศออร์แกนิก ผักกาดหอมกรอบ และแตงกวาสดชื่น ช่วยเติมเต็มประสบการณ์รสชาติให้สมบูรณ์แบบ

นอกจากฮอตดอกสไตล์อเมริกันคลาสสิกแล้ว ยังมีฮอตดอกที่ผสมผสานรสชาติแบบไทยๆ ให้เลือกอีกด้วย ฮอตดอกเกษมสันต์ (Kasemsan Street Dog) ประกอบด้วยไส้กรอกหมูย่างฉ่ำๆ และหัวหอมขาวผัดในขนมปังนุ่มๆ ราดด้วยซอสพริกกระเทียมสูตรลับ ส่วนฮอตดอกล้านนาพริก (Lanna Chili Dog) ทำจากไส้กรอกสมุนไพรย่างรสเผ็ดจากภาคเหนือของไทย เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและเนื้อบด ผักท้องถิ่น และสมุนไพร สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแบบเท็กซัส-เม็กซิกัน ทาโก้แมงโก้ (Mango Tango Taco) ประกอบด้วยอกเป็ดรมควันกับซัลซ่าไทยและกัวคาโมเล่ในแป้งทาโก้นุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ชิ้นหนาและน้ำจิ้มหลากหลายชนิด ปีกไก่ทอดกรอบรสต้มยำ และสลัดสไตล์อเมริกันต่างๆ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน มินอฟฟี่มีกล้วยหอมไทยคาราเมลหนึ่งถ้วย สลับชั้นด้วยทอฟฟี่เข้มข้น วิปครีม และเศษคุกกี้เนย ส่วนโดนัทคาราเมลมะพร้าวทำจากน้ำตาลดอกมะพร้าวไทย เสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมลเค็มสำหรับจิ้ม

แขกทุกท่านสามารถเลือกเครื่องดื่มที่หลากหลายเพื่อเสริมมื้ออาหาร ไม่ว่าจะเป็นชาชนิดต่างๆ กาแฟไทย Royal Project โซดาผลไม้สด เหล้าสาเกไทย Sato Devanom และเบียร์คราฟต์ไทยบรรจุขวดนานาชนิด ซึ่งล้วนผลิตด้วยกรรมวิธีท้องถิ่นและความคิดสร้างสรรค์ สำหรับคนรักช็อกโกแลต จะต้องประทับใจกับเครื่องดื่มร้อนและเย็นที่มีส่วนผสมของ Kad Kokoa ช็อกโกแลตไทยที่ปลูกในท้องถิ่นจากแหล่งเดียว

ร้านอาหาร Jim's Terrace ในย่าน Jim Thompson Heritage Quarter เปิดให้บริการทุกวันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11:00 น. ถึง 18:30 น. และปิดเวลา 19:00 น. สามารถสำรองที่นั่งได้โดยโทร 061 421 8951