Bangkok, Thailand, 11. September 2025 / TRAVELINDEX / Mit einer aufregenden, komplett neuen Speisekarte zelebriert Jim's Terrace „Amerikanisches Flair im Herzen thailändischer Tradition“. Inspiriert von Jim Thompsons kulturellen Wurzeln und seinem Abenteuergeist, interpretiert die Speisekarte klassische amerikanische Gerichte neu und verleiht ihnen eine unverwechselbare lokale Note. Gäste werden zu einer kulinarischen Reise zwischen Ost und West eingeladen, wo eine fantasievolle Mischung neuer Aromen Kontinente verbindet und jeder Bissen eine Geschichte erzählt.

Im zweiten Stock des traditionsreichen Geschäfts im Jim Thompson Heritage Quarter gelegen, bietet Jim's Terrace ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit Blick auf das Jim Thompson Haus. Das Restaurant ist gleichermaßen für Feinschmecker und Museumsbesucher attraktiv und verwöhnt seine Gäste mit einer vielfältigen Speisekarte internationaler Gerichte für alle Altersgruppen im entspannten Ambiente der charmanten Terrasse von Jim Thompsons legendärem „Haus am Klong“.

Jim's Terrace bietet eine Auswahl beliebter amerikanischer Klassiker mit asiatischen Einflüssen – so entstehen universell ansprechende Geschmackserlebnisse für jeden Geschmack. Natürlich darf auf einer amerikanisch inspirierten Speisekarte ein saftiger Burger nicht fehlen. Der Baan Jim Burger ist Jims charakteristischer amerikanisch-thailändischer Premium-Rindfleisch-Smash-Burger, belegt mit Thai-Cheddar, hausgeräuchertem Speck und Bio-Salat in einem buttrigen Brioche-Brötchen. Dazu gibt es eine spezielle Greenville-Frysauce. Der Holy Bangkok Burger mit Thai-Basilikum und einem Bio-Spiegelei ist der perfekte herzhafte Genuss: Die aromatische Schärfe lokaler Gewürze, Bio-Tomaten, knackiger Salat und erfrischende Gurke runden das Geschmackserlebnis ab.

Der klassische amerikanische Hotdog ist ebenfalls im Angebot, diesmal mit einem thailändischen Touch. Der Kasemsan Street Dog besteht aus einer saftigen, gegrillten Schweinswurst und im Wok gebratenen weißen Zwiebeln in einem weichen Brötchen, abgerundet mit einer geheimen Chili-Knoblauch-Sauce. Der Lanna Chili Dog wird mit gegrillter, würziger Kräuterwurst aus Nordthailand zubereitet und mit einem Tomaten-Hackfleisch-Relish, lokalem Gemüse und Kräutern serviert. Wer es lieber texanisch-mexikanisch mag, sollte den Mango Tango Taco probieren: Geräucherte Entenbrust mit Thai-Salsa und Guacamole in einer weichen Taco-Schale. Dazu gibt es dicke Pommes frites, verschiedene Dips, knusprige Tom-Yum-Chicken-Wings und diverse Salate nach amerikanischer Art.

Für Naschkatzen bietet Minoffee eine Tasse karamellisierter Thai-Bananen mit reichhaltigem Toffee, Schlagsahne und buttrigen Keksbröseln an. Der Coco Caramel Donut wird mit thailändischem Kokosblütenzucker zubereitet und mit gesalzener Karamellsauce serviert.

Gäste können ihr Essen mit einer umfangreichen Getränkekarte abrunden, die unter anderem Teemischungen, Royal Project Thai-Kaffee, frische Fruchtlimonaden, Sato Devanom Thai-Reisweine und eine Auswahl an thailändischen Craft-Bieren in Flaschen umfasst – allesamt mit lokalem Charakter und viel Kreativität gebraut. Schokoladenliebhaber werden von den warmen und kalten Getränken mit Kad Kokoa begeistert sein, einer lokal angebauten thailändischen Schokolade aus einer einzigen Region.

Jim's Terrace im Jim Thompson Heritage Quarter ist montags bis sonntags von 11:00 bis 18:30 Uhr geöffnet und schließt um 19:00 Uhr. Reservierungen können unter der Telefonnummer 061 421 8951 vorgenommen werden.