Bangkok, Tayland, 11 Eylül 2025 / TRAVELINDEX / Heyecan verici, yepyeni bir menüyle Jim's Terrace, "Tayland Mirasının Kalbinde Bir Amerikan Lezzeti"ni kutluyor. Jim Thompson'ın kültürel köklerinden ve maceracı ruhundan ilham alan menü, klasik Amerikan ev yemeklerini yeniden yorumlayarak onlara kendine özgü yerel bir dokunuş katıyor. Konuklar, Doğu ve Batı arasında, yeni lezzetlerin yaratıcı bir karışımının kıtaları birbirine bağladığı ve her lokmanın bir hikaye anlattığı bir mutfak yolculuğuna davet ediliyor.

Jim Thompson Miras Bölgesi'ndeki ikonik dükkanın ikinci katında yer alan Jim's Terrace, Jim Thompson Evi'ne bakan unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor. Hem gurmelere hem de müze ziyaretçilerine hitap eden restoran, Jim Thompson'ın efsanevi "Klong'daki Evi"nin büyüleyici terasının rahat ortamında, her yaşa uygun çeşitli uluslararası yemeklerden oluşan menüsüyle konuklarını memnun ediyor.

Jim's Terrace, Asya etkileri taşıyan popüler Amerikan klasiklerinden oluşan bir seçki sunarak herkesin keyif alacağı evrensel lezzetler yaratıyor. Elbette, Amerikan esintili bir menü, sulu burgerler olmadan tamamlanmış sayılmaz. Baan Jim Burger, Jim'in imzası olan Amerikan-Tayland usulü birinci sınıf dana etiyle hazırlanmış, Tay çedar peyniri, ev yapımı füme pastırma ve organik marul ile tereyağlı brioche ekmeğinde servis edilen özel bir burgerdir. Yanında özel Greenville kızartma sosuyla gelir. Tay fesleğeni ve organik kızarmış yumurta ile hazırlanan Holy Bangkok Burger ise mükemmel bir lezzet şöleni sunuyor: Yerel baharatların aromatik acılığı, organik domatesler, çıtır marul ve ferahlatıcı salatalık, lezzet deneyimini tamamlıyor.

Klasik Amerikan sosisli sandviçi de sunuluyor, bu sefer Tayland esintisiyle. Kasemsan Sokak Sosislisi, yumuşak bir ekmek içinde sulu, ızgara domuz sosisi ve wokta kızartılmış beyaz soğan içeriyor ve üzerine gizli bir acı-sarımsak sosu ekleniyor. Lanna Acılı Sosislisi, Kuzey Tayland'dan gelen ızgara, baharatlı otlu sosisle yapılıyor ve domates ve kıyma sosu, yerel sebzeler ve otlarla servis ediliyor. Teksas-Meksika lezzetini tercih edenler için Mango Tango Taco, yumuşak bir taco kabuğunda füme ördek göğsü, Tayland salsası ve guacamole sunuyor. Kalın kesilmiş patates kızartması ve çeşitli soslar, çıtır Tom Yum kanatları ve çeşitli Amerikan tarzı salatalarla birlikte geliyor.

Tatlıya düşkün olanlar için Minoffee, karamelize Tay muzlarının arasına zengin karamel sosu, çırpılmış krema ve tereyağlı bisküvi kırıntıları serpiştirilmiş bir fincan sunuyor. Hindistan cevizi çiçeği şekeriyle yapılan Coco Caramel Donut ise tuzlu karamel sosuyla servis ediliyor.

Konuklar, çay karışımları, Royal Project Thai kahvesi, taze meyve sodaları, Sato Devanom Thai pirinç şarapları ve yerel karakter ve yaratıcılıkla üretilmiş çeşitli şişelenmiş Tay yerel biraları da dahil olmak üzere kapsamlı bir içecek menüsüyle yemeklerini tamamlayabilirler. Çikolata severler, tek bir bölgede yetiştirilen yerel bir Tay çikolatası olan Kad Kokoa'yı içeren sıcak ve soğuk içeceklerden memnun kalacaklardır.

Jim Thompson Heritage Quarter'da bulunan Jim's Terrace, Pazartesi'den Pazar'a 11:00 - 18:30 saatleri arasında açık olup 19:00'da kapanmaktadır. Rezervasyon için 061 421 8951 numaralı telefonu arayabilirsiniz.