Bangkok, Tailandia, 11 de septiembre de 2025 / TRAVELINDEX / Con un menú nuevo y emocionante, Jim's Terrace celebra "Un sabor de América en el corazón de la herencia tailandesa". Inspirado en las raíces culturales y el espíritu aventurero de Jim Thompson, el menú reinterpreta la comida casera clásica estadounidense, dándole un toque local distintivo. Los comensales están invitados a un viaje culinario entre Oriente y Occidente, donde una imaginativa mezcla de nuevos sabores conecta continentes y cada bocado cuenta una historia.

Ubicado en el segundo piso de la emblemática tienda en el Barrio Histórico de Jim Thompson, Jim's Terrace ofrece una experiencia gastronómica inolvidable con vistas a la Casa de Jim Thompson. Igualmente atractivo para los amantes de la buena mesa y los visitantes del museo, el restaurante deleita a sus comensales con un variado menú de platos internacionales para todas las edades en el ambiente relajado de la encantadora terraza de la legendaria "Casa en el Klong" de Jim Thompson.

Jim's Terrace ofrece una selección de clásicos estadounidenses populares con influencias asiáticas, creando sabores universalmente atractivos que todos disfrutarán. Por supuesto, ningún menú de inspiración estadounidense estaría completo sin jugosas hamburguesas. La Baan Jim Burger es la hamburguesa estrella de Jim, elaborada con carne de res premium de estilo americano-tailandés, cubierta con queso cheddar tailandés, tocino ahumado de la casa y lechuga orgánica en un pan brioche mantecoso. Viene acompañada de una salsa especial para papas fritas Greenville. La Holy Bangkok Burger, con albahaca tailandesa y un huevo frito orgánico, es el capricho salado perfecto: el aroma picante de las especias locales, los tomates orgánicos, la lechuga crujiente y el pepino refrescante completan la experiencia de sabor.

El clásico perrito caliente americano también está disponible, esta vez con un toque tailandés. El Kasemsan Street Dog lleva una jugosa salchicha de cerdo a la parrilla y cebollas blancas salteadas al wok en un panecillo suave, cubierto con una salsa secreta de chile y ajo. El Lanna Chili Dog se prepara con salchicha picante de hierbas a la parrilla del norte de Tailandia y se sirve con una salsa de tomate y carne molida, verduras locales y hierbas. Para quienes prefieren un sabor texano-mexicano, el Mango Tango Taco ofrece pechuga de pato ahumada con salsa tailandesa y guacamole en una tortilla de taco suave. Viene con papas fritas gruesas y una variedad de salsas, alitas Tom Yum crujientes y varias ensaladas al estilo americano.

Para los amantes de lo dulce, Minoffee ofrece una taza de plátanos tailandeses caramelizados con capas de rico toffee, crema batida y migas de galleta con mantequilla. El donut de coco y caramelo está hecho con azúcar de flor de coco tailandesa y se sirve con salsa de caramelo salado para mojar.

Los comensales pueden complementar su comida con una amplia carta de bebidas, que incluye mezclas de té, café tailandés Royal Project, refrescos de frutas naturales, vinos de arroz tailandeses Sato Devanom y una selección de cervezas artesanales tailandesas embotelladas, todas elaboradas con el carácter y la creatividad de la región. Los amantes del chocolate se deleitarán con las bebidas frías y calientes que incluyen Kad Kokoa, un chocolate tailandés de producción local procedente de una única región.

Jim's Terrace, ubicado en el barrio histórico de Jim Thompson, abre de lunes a domingo de 11:00 a 18:30 y cierra a las 19:00. Se pueden hacer reservas llamando al 061 421 8951.