Bangkok, Tajlandia, 11 września 2025 r. / TRAVELINDEX / Z ekscytującym, zupełnie nowym menu, Jim's Terrace celebruje „Smak Ameryki w sercu tajskiego dziedzictwa”. Zainspirowane kulturowymi korzeniami Jima Thompsona i jego duchem przygody, menu reinterpretuje klasyczne amerykańskie dania kuchni domowej, nadając im charakterystyczny, lokalny charakter. Goście są zapraszani w kulinarną podróż między Wschodem a Zachodem, gdzie pomysłowe połączenie nowych smaków łączy kontynenty, a każdy kęs opowiada historię.

Znajdująca się na drugim piętrze kultowego sklepu w dzielnicy Jim Thompson Heritage Quarter, restauracja Jim's Terrace oferuje niezapomniane doznania kulinarne z widokiem na Dom Jima Thompsona. Restauracja, równie atrakcyjna dla smakoszy, jak i zwiedzających muzea, zachwyca gości zróżnicowanym menu dań kuchni międzynarodowej dla osób w każdym wieku, serwowanym w swobodnej atmosferze urokliwego tarasu legendarnego „Domu nad Klongiem” Jima Thompsona.

Jim's Terrace oferuje wybór popularnych amerykańskich klasyków z azjatyckimi wpływami, tworząc uniwersalnie atrakcyjne smaki, które przypadną do gustu każdemu. Oczywiście, żadne menu inspirowane Ameryką nie byłoby kompletne bez soczystych burgerów. Baan Jim Burger to popisowy amerykańsko-tajski burger premium z wołowiną, podawany z tajskim serem cheddar, wędzonym boczkiem i organiczną sałatą w maślanej bułce brioche. Podawany jest ze specjalnym sosem Greenville. Holy Bangkok Burger, z tajską bazylią i organicznym jajkiem sadzonym, to idealna, wytrawna przekąska: aromatyczne ciepło lokalnych przypraw, organicznych pomidorów, chrupiącej sałaty i orzeźwiającego ogórka dopełniają doznania smakowe.

W ofercie jest również klasyczny amerykański hot dog, tym razem z tajskim akcentem. Kasemsan Street Dog to soczysta, grillowana kiełbasa wieprzowa i smażona w woku biała cebula w miękkiej bułce, polana sekretnym sosem chili-czosnkowym. Lanna Chili Dog to grillowana, pikantna kiełbasa ziołowa z północnej Tajlandii, podawana z sosem pomidorowo-mielonym, lokalnymi warzywami i ziołami. Dla tych, którzy preferują teksańsko-meksykański smak, Mango Tango Taco oferuje wędzoną pierś z kaczki z tajską salsą i guacamole w miękkiej muszli taco. Podawane jest z grubymi frytkami i różnymi dipami, chrupiącymi skrzydełkami Tom Yum oraz różnymi sałatkami w stylu amerykańskim.

Dla łasuchów Minoffee oferuje kubek karmelizowanych tajskich bananów przełożonych bogatym toffi, bitą śmietaną i maślanymi okruchami ciasteczek. Pączek Coco Caramel Donut jest przygotowywany z tajskiego cukru z kwiatów kokosa i podawany z sosem o smaku solonego karmelu.

Goście mogą uzupełnić posiłek bogatym menu napojów, w tym mieszankami herbat, kawą Royal Project Thai, świeżymi owocowymi napojami gazowanymi, tajskim winem ryżowym Sato Devanom oraz wyborem butelkowanych tajskich piw rzemieślniczych, warzonych z lokalnym charakterem i kreatywnością. Miłośnicy czekolady będą zachwyceni napojami gorącymi i zimnymi, w tym Kad Kokoa – lokalnie uprawianą tajską czekoladą z jednego regionu.

Jim's Terrace w dzielnicy Jim Thompson Heritage Quarter jest otwarty od poniedziałku do niedzieli w godzinach 11:00-18:30 i zamykany o 19:00. Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod numerem 061 421 8951.