咖啡爱好者们，注意啦！今天早上我们为您准备了一些精彩的阅读材料，让您在享用咖啡的同时也能享受阅读的乐趣。今天是国际咖啡日，我们很高兴向您介绍一些我们最喜欢的泰国咖啡烘焙商——其中一款咖啡来自非常特别的产地，一定会让您惊喜不已！

20 世纪 70 年代，泰国咖啡出口产业蓬勃发展，并以其有机烘焙和可持续的耕作方式而闻名，这些产品在全球咖啡市场上需求量很大。

在泰国，阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡是主要种植品种。阿拉比卡咖啡主要产于泰国北部，而罗布斯塔咖啡则主要种植于拉廊府和春蓬府。咖啡种植在气候较为凉爽的地区，例如清迈、清莱和湄宏顺府，发展尤为良好。阿拉比卡咖啡不仅能支持农村社区的发展，也有助于森林保护，使其成为泰国最具永续性的咖啡品种之一。

为了庆祝国际咖啡日，泰国旅游指南（Thailand Insider）整理了一份泰国咖啡烘焙商名单，列出了四家您在泰国旅行时绝对不容错过的咖啡店。让我们一起来欣赏泰国最棒的咖啡特色吧！

Choojai Coffee是咖啡业的巨头，由一位年轻的泰国人拥有，他烘焙的咖啡是泰国最香醇的咖啡之一。在清迈，有一个名为Jing Jai Market的周末市场，游客可以在那里找到有机水果蔬菜、手工艺品以及其他食品和饮料。

每个周末，您都可以在京斋市场找到Choojai Coffee的摊位。在那里，他现场烘焙咖啡，并欢迎来自全国各地的游客前来观看他烘焙咖啡豆，品尝他美味的咖啡豆。光顾他的摊位，您不仅可以品尝他制作的各种咖啡，还能尽情购买，满足您对咖啡的渴望！

如果你喜欢更轻松的氛围，想捧一本好书，喝杯咖啡放松身心，那么位于曼谷空讧区的 Walden Home Cafe 绝对不容错过。这家迷人的咖啡馆供应巧克力拿铁、抹茶拿铁、美味的美式咖啡以及精美的拉花咖啡。

到二楼去，那里有书架，上面摆放着各种书籍，非常适合搭配你的咖啡一起阅读。

烟猫咖啡烘焙坊

在素万那普路著名的萨默塞特公园附近，有一家咖啡烘焙店，深受爱猫人士的喜爱，并以其高品质的咖啡和轻松的咖啡馆氛围而闻名。这家位于曼谷的烘焙店拥有落地窗，自然光线充足。

Smokey Cat Coffee Roaster 提供经典咖啡以及特色咖啡，例如带有焦糖和香草风味的洪都拉斯荔枝咖啡。对于喜欢尝试新口味的咖啡爱好者，强烈推荐焦糖布丁咖啡或浓缩咖啡汤力。而嗜甜者则绝对不能错过 Smokey Cat 可颂华夫饼——可颂和华夫饼的完美结合！

安纳塔拉金三角大象营度假村的黑象牙咖啡

我们把最稀有、最精致的咖啡留到了最后：黑象牙咖啡！这种咖啡在泰国价格不菲，而且名副其实。泰国阿拉比卡咖啡豆在经过安纳塔拉金三角大象营度假村的大象消化后，苦味会大大降低，之后再经过分类、手工采摘和日晒干燥。

这家度假村的咖啡豆采用手工研磨，并以高科技机器冲泡，赋予咖啡纯正浓郁的风味。您每购买一杯黑象牙咖啡，都将支持泰国美丽的亚洲象：8%的收益将捐给金三角亚洲象基金会！

去泰国的时候一定要尝尝泰式咖啡！

若您热爱咖啡，想品尝泰国最美味、最香醇的咖啡豆，不妨前往以下四家泰国咖啡公司（一家或多家都行！）。泰国北部气候凉爽，种植方式可持续，因此以生产优质咖啡豆而闻名，所以别忘了在您游览泰国期间探索北部地区！