커피 애호가 여러분, 주목하세요! 오늘 아침 커피 한 잔과 함께 즐길 수 있는 흥미로운 읽을거리를 준비했습니다. 오늘은 세계 커피의 날을 맞아 저희가 가장 좋아하는 태국 커피 로스터들을 소개해 드리려고 합니다. 특히 여러분을 깜짝 놀라게 할 아주 특별한 커피도 포함되어 있으니 기대해 주세요!

태국 커피 수출 산업은 1970년대 호황을 누린 후 유기농 원두 로스팅과 지속 가능한 농업 방식으로 유명해졌으며, 이는 세계 커피 시장에서 높은 수요를 불러일으켰습니다.

태국에서는 아라비카와 로부스타 커피가 주요 재배 품종입니다. 아라비카는 태국 북부 지역에서 잘 자라며, 로부스타는 라농과 춤폰 지방에서 재배됩니다. 치앙마이, 치앙라이, 매홍손과 같은 서늘한 기후 지역에서 커피 재배가 특히 잘 이루어집니다. 아라비카 커피는 농촌 지역 사회를 지원하고 산림 보존에 기여하여 태국에서 가장 지속 가능한 커피 품종 중 하나입니다.

세계 커피의 날을 기념하여, 태국 인사이더는 태국 여행 시 꼭 방문해야 할 태국 커피 로스터리 네 곳을 선정했습니다. 태국의 대표적인 커피들을 함께 살펴볼까요!

커피 업계의 거물인 추자이 커피는 태국에서 가장 향긋한 커피를 로스팅하는 젊은 태국인 사업가가 소유하고 있습니다. 치앙마이에는 주말에 열리는 징자이 시장이 있는데, 이곳에서는 유기농 과일과 채소, 수공예품, 그리고 다양한 음식과 음료를 찾아볼 수 있습니다.

추자이 커피는 매주 주말 징자이 시장에서 만나볼 수 있습니다. 그는 직접 커피를 로스팅하며, 로스팅 과정을 구경하고 맛있는 원두를 시음하기 위해 전국 각지에서 찾아온 방문객들을 환영합니다. 그의 부스에 방문하시면 다양한 커피를 시음하고, 커피에 대한 애정이 담긴 만큼 구매하실 수 있습니다!

좀 더 편안한 분위기에서 좋은 책과 커피 한 잔으로 여유를 즐기고 싶다면 방콕 클롱산 지구에 있는 월든 홈 카페를 꼭 방문해 보세요. 이 매력적인 카페에서는 초콜릿 라떼와 말차 라떼, 훌륭한 아메리카노, 그리고 아름다운 라떼 아트를 맛볼 수 있습니다.

2층으로 올라가시면 커피 한 잔과 함께 즐기기 좋은 책들이 진열된 책장을 찾으실 수 있습니다.

스모키 캣 커피 로스터리

수안 플루의 유명한 서머셋 공원에서 멀지 않은 곳에 고양이 애호가들에게 사랑받는 커피 로스터리가 있습니다. 이곳은 고품질 커피와 편안한 카페 분위기로 유명하며, 바닥에서 천장까지 이어지는 통유리창을 통해 자연광이 가득 들어오는 방콕의 명소입니다.

스모키 캣 커피 로스터는 클래식 커피는 물론, 카라멜과 바닐라 향이 가미된 온두라스 리치리안 같은 특별한 커피도 제공합니다. 색다른 커피를 즐기고 싶다면 크렘 브륄레 커피나 에스프레소 토닉을 강력 추천합니다. 달콤한 디저트를 좋아한다면 크루아상과 와플을 결합한 스모키 캣 크로플을 꼭 드셔보세요!

아난타라 골든 트라이앵글 엘리펀트 캠프 & 리조트의 블랙 아이보리 커피

가장 희귀하고 고급스러운 커피, 블랙 아이보리 커피를 마지막으로 소개합니다! 이 커피는 태국에서 매우 비싼 편인데, 그럴 만한 이유가 있습니다. 태국산 아라비카 원두는 아난타라 골든 트라이앵글 엘리펀트 캠프 & 리조트의 코끼리들이 소화시키는 과정을 거쳐 쓴맛이 줄어들고, 이후 선별, 수작업 수확, 햇볕 건조 과정을 거칩니다.

이 리조트의 원두는 손으로 직접 갈아 첨단 기계로 추출하여 순수하고 향긋한 풍미를 자랑합니다. 블랙 아이보리 커피를 구매하실 때마다 태국의 아름다운 코끼리들을 후원하게 됩니다. 수익금의 8%는 골든 트라이앵글 아시아 코끼리 재단에 기부됩니다!

태국에 가시면 꼭 태국 커피를 드셔 보세요!

커피를 좋아하고 태국에서 가장 맛있고 향긋한 원두를 맛보고 싶다면, 이 네 곳의 태국 커피 회사 중 한 곳(또는 그 이상!)을 방문해 보세요! 태국 북부는 서늘한 기후와 지속 가능한 농업 방식 덕분에 커피 원두로 유명하니, 태국 여행 시 북부 지역도 꼭 둘러보세요!