Yazar John Borthwick, Tayland'ın tarihi Kuzey Gülü olarak bilinen Chiang Mai'nin, Bangkok'un sadece bir "küçük kopyası" olmaktan çok daha fazlası olduğunu keşfediyor. İşte John'un Chiang Mai'deki en iyi on yeri ve deneyimi.

1. Tapınak Şehri

Chiang Mai, "300 Tapınak Şehri" olarak da bilinir. Eski şehrin haritasında herhangi bir yere bir iğne koyun, bir Budist tapınağı bulacaksınız. Bu tapınaklar herkese açıktır; sadece mütevazı giyinin ve yalınayak girin. En büyüğü olan Wat Chedi Luang, 600 yıllık devasa bir stupaya ev sahipliği yaparken, en eskisi olan Wat Chiang Man 1297 yılına kadar uzanmaktadır. Ancak asıl yıldız, şehirden sadece 30 dakikalık sürüş mesafesindeki 14. yüzyıldan kalma bir tepe tapınağı olan Wat Phra That Doi Suthep'tir. Doi Suthep (bilindiği gibi), ziyaretçilere varışta bir meydan okuma sunar: Heybetli 309 basamaklı "Cennete Giden Merdiven"e tırmanıp manevi sevap kazanacak mısınız? Yoksa asansörü mü kullanacaksınız? Nasıl çıkarsanız çıkın, zirve, altın renkli cübbeler giymiş keşişler ve hacılarla dolu, rüya gibi bir Budist Camelot'a benzemektedir. thainationalparks.com

2. Sokak pazarlaması

Gece pazarı Chiang Mai'nin simgelerinden biridir, ancak orada satılan peluş filler, saten Muay Thai şortları ve diğer hediyelik eşyalar Tayland'daki herhangi bir pazarda da bulunabilir. Daha özgün bir şey arıyorsanız, Tha Phae Kapısı'ndan Wat Phra Singh'e kadar eski şehir boyunca uzanan yaya bölgesindeki Pazar pazarına gidin. Bu hareketli bir kilometrelik yol boyunca, yüzlerce tezgah sanat eserlerinden modaya, ayak masajlarından kızarmış çekirgelere kadar her şeyi sunuyor. Ve tabii ki, aradığınız buysa, bol miktarda fil temalı hediyelik eşya da bulabilirsiniz. Taylandlılar ve turistler buraya akın ediyor, biraz kalabalık olabiliyor ama kesinlikle eğlenceli. Daha sakin bir alternatif ise Cumartesi öğleden sonraları Chiang Mai Kapısı yakınlarındaki Wualai Caddesi'ne veya akşamları Chang Klan Caddesi'ndeki Anusarn Pazarı'na (giyim, yiyecek, masaj) gitmektir. tourismthailand.org

3 günlük tur

Chiang Mai hem bir il hem de bir şehirdir. "Chiang Mai'nin Kalbi ve Ruhu" turu gibi rehberli bir günlük geziyle her ikisini de deneyimleyin. Bu tur, şehrin son kalan geleneksel samlorlarının (üç tekerlekli bisiklet taksileri) bulunduğu Ping Nehri kıyısındaki otantik Warorot ve Ton Lamyai pazarlarının ortasında başlıyor. Tur sizi bu taksilerden biriyle şehrin karşısına, Wat Phra Singh ve devasa Wat Chedi Luang stupasına doğru eşsiz bir yarım saatlik yolculuğa çıkarıyor. Ardından, etkileyici Naga Merdiveni ve nefes kesen manzaralarıyla Doi Suthep Tapınağı'na kısa bir gezi yapılıyor. Yerlilerin dediği gibi, "Doi Suthep'e gitmediyseniz, Chiang Mai'ye gitmemişsiniz demektir." Tur, öğle yemeği için dağ köyü Doi Pui'ye doğru iç kesimlere devam ediyor. Daha sonra, bir Hmong ailesinin kafesini ziyaret edip sisle örtülü dağlara bakan bir manzarada kahvenin tadını çıkaracaksınız. chiangmai-alacarte.com

4. Alışveriş

Chiang Mai, mini bir Bangkok değil. Başkentin devasa alışveriş merkezlerinden yoksun olsa da, burada alışveriş yapmak sadece sahte Louis Vuitton kıyafetleri ve futbol formaları aramakla sınırlı değil. Tropikal bölgelerdeki tüm modern alışveriş merkezleri gibi, Chiang Mai'nin de karşı konulmaz bir avantajı var: beş yıldızlı klima. En seçkin alışveriş merkezi olan Maya, Nimman Hamin bölgesinde (veya kısaca Nimman'da) yer alıyor ve Eski Şehir'e kısa bir taksi yolculuğu mesafesinde. Altı katlı marka mağazaları, güzellik klinikleri ve restoranlarla dolu bu merkezde, yepyeni Nike ayakkabılardan, aniden satın alınan bir Harley-Davidson'a kadar her şeyi bulabilirsiniz. Maya'nın çapraz karşısında ise ilginç bir alternatif var: toprak rengi yaşam tarzı merkezi One Nimman. Tayland'da bir Toskana hayal edin, Siena saat kulesiyle birlikte. Burada el sanatları ve tasarımcı modası satan tezgahlar bulacaksınız. Sabit fiyatlar, kızarmış çekirge yok. Bu arada, Nimman Hamin Caddesi'nin yan sokaklarındaki küçük butiklerde bireysel yaratıcılık gelişiyor. Bu butikler, çağdaş sanat, seramik ve dağ kabilelerinden gelen tekstil ürünleri konusunda uzmanlaşmış durumda. onenimman.com

5. Superspa

700 yılı aşkın bir süre boyunca Chiang Mai, kuzeydeki Lanna krallığının başkentiydi. Bugün ise masaj başkenti gibi görünüyor. Hangi masajı tercih edersiniz: geleneksel Tay masajı mı yoksa yağ masajı mı? Bacak ve ayak masajı mı? Boyun ve omuz masajı mı? Antik banyan ağaçları ve çevik sincaplarla dolu özel bir bahçede yer alan Oasis Spa, Himalaya tuzu veya altın ipek kozalarıyla egzotik peelingler sunarak bunların hepsini geride bırakıyor. Ya da egzotik olanı atlayıp iki saatlik özel "Lanna Kralı (veya Kraliçesi)" bakımının keyfini çıkarın: sıcak taşlar veya kompreslerle zenginleştirilmiş geleneksel bir yağ masajı. Tercih ettiğiniz basıncı belirtmeniz yeterli; iki yetenekli el veya bazen dirsekler, rahatlatıcı çalışmalarına başlayacak. Hafif fon müziği hipnotize edici (keskin pan flütler veya gürleyen yağmur ormanları yok). Zaman uçup gidiyor. Kaslar gevşiyor ve boyun ve omuzlardaki gerginlik eriyor. Eski Lanna hükümdarları buna bayılırdı. oasisspa.net

6. Gece hareketleri

"Kuzeyin Gülü" olarak bilinen Chiang Mai'nin gece hayatı, Bangkok'un baş döndürücü çatı barları ve gürültülü go-go kulüplerine kıyasla oldukça daha rafine. Chiang Mai'de tek bir öne çıkan mekan olmasa da (aslında birçok mekan karışık yorumlar alıyor), çatı katı barlarında içki içmek için Akyra Hotel'deki Rise Bar veya Maya Mall'un en üst katındaki Myst Bar önerilir. Her ikisi de zarif Nimman bölgesinde yer alıyor, zemin kattaki Warm-Up müzik kulübü de aynı bölgede. Bira barları için, biraz daha hareketli olan Loy Kroh Caddesi'nde bir yürüyüş şart. Daha sofistike kokteyl barları arasında tarihi 137 Pillars House Hotel, House Lounge ve North Gate Jazz Co-op yer alıyor. Ratchawithi (Rajvithi) Caddesi'ndeki Zoe in Yellow kompleksi, canlı müzik ve spor barlarıyla hareketli bir atmosfere sahip. Hemen yanındaki açık hava Lanna Meydanı, geleneksel Tay ve çok kültürlü mutfağının tadını çıkarmanızı sağlıyor. 137pillarshotels.com

7. Tarihi Menü

Bir asır önce tik ağacı patlaması sırasında, Ping Nehri kıyısında, dört fil için ahırı da bulunan görkemli bir İngiliz konsolosluğu bulunuyordu. Tik ağacı kesicileri çoktan gitti, ancak 120 yıllık konsolosluk konutu hala Anantara Resort'un arazisinde gururla ayakta duruyor. Ziyaretinize, rahat deri koltukları ve ilgi çekici ev spesiyali Anantara Gin'i ile zemin kattaki Brit Bar'da başlayın. İddialara göre "14 gizli botanik" içeren (yapışkan pirinç de dahil!) bu cin, Albay Sanders'ın Doğu'daki maceralarını hatırlatıyor, ancak şaşırtıcı derecede yumuşak. Ardından, "Majestelerinin Gizli Servisi" tarzındaki casus temalı restoran "The Service 1921"e çıkın. Mezeler arasında kavrulmuş kemik iliği bulunuyor ve Phuket ıstakozu veya Yeni Zelanda Wagyu bifteği gibi ızgara yemekler birinci sınıf. 1920'ler tarzı pantolon ve askılı gömlek giymiş bir garsonun, jöle şekerleri ve çizgili İngiliz şekerlemeleriyle dolu bir "şeker arabası" sunmasıyla İngiliz hayranlığı paniği doruk noktasına ulaşıyor. anantara.com

8. Doğa yürüyüşüne çıkın

"Tayland'ın Çatısı" olarak bilinen Doi Inthanon, ülkenin en yüksek dağıdır. Chiang Mai'nin 100 kilometre güneybatısında yer alan milli parkın ormanları, yıl boyunca keyifli bir gezi imkanı sunmaktadır. Zirveye neredeyse arabayla çıkabilir, ardından sis ve orman gülleri arasında ahşap yürüyüş yollarından 2.565 metrelik zirveye tırmanabilirsiniz. Orada, dağa adını veren Lanna hanedanlığının son krallarından biri olan Inthawichayanon'u anan bir türbe bulunmaktadır. Bulut ormanları ve şelalelerinin yanı sıra, Doi Inthanon Milli Parkı, Tayland'daki diğer doğa rezervlerine kıyasla en büyük orman ve kuş türü çeşitliliğine sahiptir. Green Trails gibi yerel işletmeler, Kew Mae Pan ve Angka doğa parkurlarında rehberli yürüyüşler düzenlemektedir. Yolda, yerel Hmong çiftçilerinin mango votkası, liçi cin ve nar şarabı gibi egzotik içkiler sattığı yol kenarı pazarına uğramaya değer; renkleri, neden olabilecekleri baş ağrısı kadar can alıcı. green-trails.com

9. Gymkhana Kulübü

II. Dünya Savaşı'ndan önce, İngiliz şirketleri kuzey Siam'da (o zamanki adıyla Tayland) geniş çaplı kereste imtiyazlarına sahipti. 1898'de bir grup Avrupalı ​​ve yerel keresteci Chiang Mai Gymkhana Kulübü'nü kurdu. Tayland'ın en eski spor kulübü bugün de popülerliğini koruyor. Dev yağmur ağaçlarının gölgeleri kulüp binasını ve 15 dönümlük park benzeri alanı gölgelendiriyor. Golf sahası, kriket sahası, bar (elbette) ve iyi bir restoran var; hepsi halka açık. Kraliçe Victoria'nın elinde küreyle, burada kalanların -konsüllerin, savaşçıların, kerestecilerin, eşlerin ve hatta II. Dünya Savaşı pilotlarının- dağılmış ruhlarına bakan heykelinin bulunduğu eşsiz Yabancılar Mezarlığı'nı ziyaret edin. 1898'de Kral Rama V, bu küçük toprak parçasını, krallığının bu köşesinde ölecek olan layık yabancılara sonsuza dek bağışladı. chiangmaigymkhana.com

10. Otel: Anantara Chiang Mai Resort

Bu sadece sembolik bir şeyden daha fazlası. Bir zamanlar yabancı bir elçiliğin bulunduğu yerde, şimdi Ping Nehri boyunca uzanan beş yıldızlı bir Tay oteli var. Ünlü Avustralyalı mimar Kerry Hill tarafından tasarlanan alçak katlı Anantara Chiang Mai Resort, 84 odaya sahip olup, lüks Kasara Nehir Kenarı Süitleri gün doğumundan gün batımına kadar nefes kesen nehir manzaraları sunmaktadır. Tesisin kalbinde eski konsolosluk konutu (altın tik ağacından yapılmış klasik bir bina) yer alırken, eski bir meranti ağacı tesisi tarihiyle birleştiriyor. Yüzme havuzu, spor salonu, kokteyl barı, okuma köşeleri, balık havuzları ve gölgeli yürüyüş yolları—her şey mevcut ve kusursuz. Dev bir banyan ağacı, Kuzey Tayland'ın en iyi kahvaltısının servis edildiği nehir kenarındaki Bodhi Terası'na gölge sağlıyor; bu kahvaltının en özel yemeği ise Nam Prik Noom soslu Eggs Lanna Benedict. Bunun üstüne çıkabilecek tek şey, sabahleyin 90 dakikalık bir Jao Ping Nehri tekne turuna çıkmak; köprülerin altından geçmek, muhteşem villaları ve pazarları seyretmek ve 300 saygıdeğer tapınaktan biri olan Wat Ket Karam'da mola vererek sevap kazanmak ve bir rahibin kutsamasını almak. anantara.com

Orijinal olarak The Weekend Australian'da yayınlanmıştır. Metin ©2024 John Borthwick. Görseller ©2024 Tayland Turizm Otoritesi.