作者约翰·博斯威克发现，泰国历史悠久的“北方玫瑰”清迈远不止是曼谷的“迷你版”。以下是约翰推荐的清迈十大景点和体验。

1. 寺庙城

清迈也被称为“三百寺之城”。在老城区的地图上随意插上一枚图钉，你就能找到一座佛教寺庙。这些寺庙对所有人开放；只需穿着得体，赤脚进入即可。其中最大的契迪龙寺（Wat Chedi Luang）内有一座巨大的、拥有600年历史的佛塔，而最古老的清曼寺（Wat Chiang Man）则可追溯至1297年。然而，最耀眼的当属素贴寺（Wat Phra That Doi Suthep），这座14世纪的山顶寺庙距离市区仅30分钟车程。素贴寺（Doi Suthep）会给游客带来一个挑战：你会选择攀登气势恢宏的309级台阶“通往天堂的阶梯”来积攒功德吗？还是会选择乘坐电梯？无论你选择哪种方式，山顶都宛如一座梦幻般的佛教圣地，僧侣和朝圣者身着金色袈裟，虔诚地朝拜着圣洁的神灵。thainationalparks.com

2. 街头营销

夜市是清迈的标志性景点，但那里出售的毛绒大象、缎面泰拳短裤和其他小玩意儿在泰国的任何一个市场都能找到。想要体验更地道的风情，不妨前往步行街的周日市场。这条步行街贯穿老城区，从塔佩门 (Tha Phae Gate) 一直延伸到帕辛寺 (Wat Phra Singh)。在这条热闹的街道上，数百个摊位出售各种各样的商品，从艺术品和时装到足底按摩和炸蚱蜢，应有尽有。当然，如果您想买大象纪念品，这里也琳琅满目。泰国人和游客都喜欢来这里逛逛，虽然有时会比较拥挤，但绝对乐趣无穷。如果您想找个更安静的地方，可以周六下午去清迈门附近的瓦莱路 (Wualai Road)，或者晚上去昌克兰路 (Chang Klan Road) 上的阿努萨恩市场 (Anusarn Market)（服装、美食、按摩应有尽有）。tourismthailand.org

3日游

清迈既是省又是市。参加“清迈之心”一日游，即可体验清迈的双重魅力。行程从湄平河畔的瓦洛洛市场和东兰雅市场开始，这里保留着清迈城内仅存的传统三轮车（samlor）。您将乘坐三轮车，在半小时内穿梭于城市之中，前往帕辛寺和雄伟的契迪龙寺。之后，我们将前往素贴寺，欣赏其壮观的龙蛇阶梯和令人叹为观止的美景。正如当地人所说：“没去过素贴寺，就等于没来过清迈。” 午餐后，我们将前往内陆的普伊山村。午餐后，我们将拜访一家苗族家庭的咖啡馆，一边品尝咖啡，一边欣赏云雾缭绕的群山美景。chiangmai-alacarte.com

4. 购物

清迈并非迷你曼谷。虽然这里没有曼谷那样规模庞大的购物中心，但购物体验远不止于寻找仿冒的路易威登服饰和足球球衣。和所有热带地区的现代化购物中心一样，清迈的购物中心也拥有一个令人无法抗拒的优势：五星级的空调。最顶级的购物中心玛雅（Maya）位于尼曼哈明区（简称尼曼），距离老城区仅需短暂的出租车车程。玛雅共有六层，汇集了众多品牌专卖店、美容诊所和餐厅，从全新的耐克鞋到一时兴起购买的哈雷摩托车，应有尽有。玛雅斜对面是另一个有趣的选择：赤陶色的生活方式购物中心One Nimman。想象一下，泰国的托斯卡纳，甚至还有锡耶纳风格的钟楼。在这里，您可以找到售卖手工艺品和设计师时装的摊位。价格透明，绝无虚假宣传。与此同时，在尼曼哈明路附近小巷里的精品店中，个人创意蓬勃发展。这些店铺专营当代艺术品、陶瓷和山地部落纺织品。onenimman.com

5. 超级水疗中心

清迈曾是北方兰纳王国的首都长达700多年。如今，它似乎成了按摩之都。您更喜欢哪种按摩：传统泰式按摩还是精油按摩？腿部和足部按摩？颈肩按摩？绿洲水疗中心坐落于一片拥有古老榕树和灵巧松鼠的私人花园中，其按摩体验远超上述所有按摩，提供喜马拉雅盐或金蚕茧等异域风情的磨砂护理。或者，您也可以选择体验两小时的招牌护理“兰纳之王（或女王）”：这是一种传统的精油按摩，并辅以热石或热敷。只需告知您偏好的按摩力度，经验丰富的按摩师（有时也会使用手肘）便会开始舒缓的按摩。轻柔的背景音乐令人陶醉（没有刺耳的排箫声或雨林的轰鸣声）。时间飞逝。肌肉放松，颈肩的紧张感也随之消散。古老的兰纳统治者们一定会喜欢这里。oasisspa.net

6. 夜间活动

清迈素有“北方玫瑰”之称，其夜生活远比曼谷令人眼花缭乱的屋顶酒吧和喧闹的钢管舞俱乐部精致得多。虽然清迈并没有一个绝对的热门场所（事实上，许多酒吧的评价褒贬不一），但若想在屋顶小酌一杯，不妨推荐阿基拉酒店 (Akyra Hotel) 的 Rise Bar 或玛雅购物中心 (Maya Mall) 顶层的 Myst Bar。这两家酒吧都位于优雅的尼曼区 (Nimman District)，该区一楼还有一家名为 Warm-Up 的音乐俱乐部。若想品尝啤酒，沿着略显喧闹的洛伊克罗路 (Loy Kroh Road) 漫步是必不可少的。更精致的鸡尾酒吧包括历史悠久的 137 Pillars House Hotel 内的酒吧、House Lounge 和 North Gate Jazz Co-op。位于拉差威提路 (Ratchawithi Road) 的 Zoe in Yellow 综合体内的现场音乐酒吧和体育酒吧热闹非凡。隔壁的兰纳广场 (Lanna Square) 露天广场则邀您品尝传统的泰式美食和多元文化佳肴。 137pillarshotels.com

7. 历史菜单

一个世纪前柚木产业蓬勃发展时期，一座气势恢宏的英国领事馆矗立在平河畔，甚至还配备了可容纳四头大象的象厩。如今，柚木伐木工早已远去，但这座拥有120年历史的领事馆依然傲然屹立在安纳塔拉度假酒店的庭院中。不妨从位于一楼的英式酒吧开始您的旅程，那里舒适的皮质扶手椅和令人着迷的招牌饮品——安纳塔拉金酒，定会让您流连忘返。据说这款金酒含有“14种秘制植物成分”，甚至包括糯米！它让人不禁想起肯德基上校在东方的冒险经历，但口感却出奇地顺滑。接下来，您可以前往楼上的“1921特勤处”餐厅，这家餐厅以英国特勤局为主题，风格别致。开胃菜包括烤骨髓，而烤制菜肴，例如普吉岛龙虾或新西兰和牛，也都是一流的。当一位身着20世纪20年代风格马裤和吊带的侍者推着一辆装满果冻豆和条纹英式糖果的“糖果车”出现时，人们对英国文化的狂热达到了顶峰。anantara.com

8. 去徒步旅行

茵他侬山，素有“泰国屋脊”之称，是泰国最高的山峰。它位于清迈西南100公里处，其国家公园的森林四季皆宜，是理想的旅游目的地。您可以驱车前往接近山顶的地方，然后沿着木栈道，穿过云雾缭绕、杜鹃花丛生的山峰，最终抵达海拔2565米的顶峰。山顶上有一座神龛，纪念兰纳王朝的末代国王之一茵他威查亚农，这座山峰也因此得名。除了云雾缭绕的森林和壮丽的瀑布，茵他侬国家公园还拥有泰国自然保护区中最丰富的森林和鸟类生物多样性。像Green Trails这样的当地旅行社组织Kew Mae Pan和Angka自然步道的导览徒步活动。下山途中，不妨顺道逛逛路边市场，那里有当地苗族农民出售各种异域风情的酒水，例如芒果伏特加、荔枝金酒和石榴酒——它们的颜色鲜艳夺目，正如它们可能带来的宿醉一样。green-trails.com

9. 吉姆卡纳俱乐部

二战前，英国公司在暹罗北部（当时的泰国）拥有大片伐木特许权。1898年，一群欧洲和当地的伐木工人创立了清迈体育俱乐部。这家泰国历史最悠久的体育俱乐部至今仍然很受欢迎。巨大的雨树树冠为俱乐部会所和占地15英亩的公园式场地遮荫。这里有高尔夫球场、板球场、酒吧（当然少不了）和一家不错的餐厅——所有这些都对公众开放。您可以参观独特的外国人公墓，那里有一尊维多利亚女王的雕像，她手捧宝球，凝视着长眠于此的亡灵——领事、战士、伐木工、妻子，甚至还有二战飞行员。1898年，拉玛五世国王将这片小小的土地永久赐予那些注定要长眠于他王国这片土地上的杰出非泰国人。chiangmaigymkhana.com

10.酒店：清迈安纳塔拉度假酒店

这不仅仅是象征意义。昔日外国使馆的旧址，如今已是一座沿湄平河而建的五星级泰国酒店。由澳大利亚著名建筑师凯瑞·希尔 (Kerry Hill) 设计的清迈安纳塔拉度假酒店 (Anantara Chiang Mai Resort) 是一座低层建筑，拥有 84 间客房，其中豪华的卡萨拉河畔套房 (Kasara Riverfront Suites) 可饱览从日出到日落的壮丽河景。酒店的核心是原领事官邸（一座由金色柚木建造的经典建筑），一棵古老的梅兰蒂树则将酒店与它的历史连接起来。游泳池、健身房、鸡尾酒吧、阅读角、鱼塘和绿荫步道——所有设施一应俱全，且维护得无可挑剔。河畔的菩提露台 (Bodhi Terrace) 上，一棵巨大的榕树为其遮荫，这里供应着泰国北部最棒的早餐，招牌菜是兰纳班尼迪克蛋配南普里克努姆酱 (Eggs Lanna Benedict with Nam Prik Noom)。唯一能与之媲美的，莫过于清晨乘坐游船畅游瑶平河，全程90分钟。游船穿梭于江上桥梁之间，途经宏伟的别墅和热闹的市集，并在拥有300多座古老寺庙的瑶平河畔的吉卡兰寺（Wat Ket Karam）停留，祈求功德并接受僧侣的祝福。anantara.com

本文原载于《澳大利亚周末报》。文字版权©2024 John Borthwick。图片版权©2024 泰国旅游局。