Bangkok, Tayland, 4 Eylül 2025 / TRAVELINDEX / Bangkok'taki Chao Phraya Nehri üzerinde yer alan, yeniden tasarlanan Tayland yelkenli gemisi ve zarif restoranı Sirimahannop, konuklarını Tayland ve İskandinavya arasında, geminin eski kaptanı Hans Niels Andersen'in 100 yıldan fazla önce kullandığı tarihi ticaret rotası üzerinde bir gastronomi yolculuğuna çıkaran yeni bir menü tanıttı.

Mayıs ayında sunulacak olan yeni ve yaratıcı menü, hem Doğu hem de Batı mutfağının en seçkin örneklerini sunuyor. Yemekler, yerel, mevsimlik ve ithal malzemeler kullanılarak ustalıkla hazırlanıyor. Ana menü, geminin navigasyon koordinatlarından esinlenerek üç bölüme ayrılıyor.

100°E BANGKOK, Tayland başkentinin canlı gastronomi sahnesinin özünü yakalayan lezzetler sunuyor; bunlar arasında İskandinav klasiği olan ve domates, fesleğen ve greyfurt gibi Tayland lezzetleriyle zenginleştirilmiş ev yapımı dereotu somonu ve Khao Soi körili et suyu, turşu lahana, kişniş ve ekşi mayalı ekmekle servis edilen buharda pişirilmiş deniz mahsulleri güveci gibi spesiyaliteler yer alıyor.

Alternatif olarak, 45°E AT SEA, uzun yolculuklara uygun, yavaş pişirilmiş ve kürlenmiş etler de dahil olmak üzere, eski denizcilerin gemi yemeklerinden ilham alıyor. Öne çıkan lezzetler arasında beş baharatlı kırmızı şarap soslu dana kaburga, karnabahar püresi, ızgara kral istiridye mantarı, brokoli ve mantar ketçabı yer alıyor.

İskandinav mutfağının hafif, sade ve zarif lezzetlerini arayan konuklar, havuç, portakal, zencefil, safran ve dereotu ile zenginleştirilmiş uskumru escabeche veya Tay biberi, sarımsak, limon ve iri taneli remoulade soslu İskandinav kalamarı gibi yemeklerle rafine bir yemek deneyimi sunan 9°E COPENHAGEN'i keşfedebilirler.

Tapas severler için harika bir haber: Sirimahannop'un popüler "Nehir Kenarında Tapas" kampanyası artık menüye kalıcı olarak ekleniyor ve Tay usulü chimichurri soslu ahtapot ve rendelenmiş taze domatesli marine edilmiş hamsi de dahil olmak üzere yedi deniz ürünleri tapas tabağı sunuyor.

Sirimahannop'un yeni menüsü, iş çıkışı atıştırmalıklardan gün batımı kokteyllerine, çiftler için romantik akşam yemeklerinden arkadaş ve aileyle unutulmaz yemeklere kadar her türlü etkinlik için mükemmeldir.

Yeni menü 1 Eylül 2025 tarihinden itibaren (16:30 - 22:30 saatleri arasında) geçerlidir ve fiyatlar 220 THB++'dan başlamaktadır. Marriott Bonvoy indirimleri uygulanmaktadır.

Sirimahannop, Asiatique The Riverfront'ta kalıcı olarak demirlenmiştir ve hem karayolu hem de deniz yoluyla kolayca ulaşılabilir. Saphan Taksin BTS Skytrain istasyonunun yanındaki iskeleden servis tekneleri mevcuttur.