Бангкок, Таиланд, 4 сентября 2025 г. / TRAVELINDEX / «Сиримаханноп», недавно реконструированный тайский парусник и элегантный ресторан на реке Чао Прайя в Бангкоке, представил новое меню, которое переносит гостей в гастрономическое путешествие между Таиландом и Скандинавией — историческим торговым маршрутом, по которому более 100 лет назад ходил бывший капитан корабля Ханс Нильс Андерсен.

Новое, креативное меню, которое будет запущено в мае, предлагает лучшие блюда восточной и западной кухни. Блюда искусно приготовлены с использованием местных, сезонных и импортных ингредиентов. Основное меню разделено на три раздела, вдохновленных навигационными координатами корабля.

В ресторане 100°E BANGKOK представлены деликатесы, отражающие суть яркой гастрономической сцены тайской столицы, включая такие фирменные блюда, как лосось, приготовленный в собственном копчении с укропом – скандинавская классика, дополненная тайскими ароматами помидоров, базилика и помело, – и тушеное рагу из морепродуктов на пару с бульоном карри Као Сой, маринованной капустой, кинзой и хлебом на закваске.

В качестве альтернативы, ресторан 45°E AT SEA черпает вдохновение в корабельных блюдах древних мореплавателей, включая медленно приготовленное и вяленое мясо, подходящее для длительных путешествий. Среди основных блюд — говяжьи ребрышки с соусом из пяти специй и красного вина, пюре из цветной капусты, жареные вешенки, брокколи и грибной кетчуп.

Гости, ценящие легкую, простую элегантность скандинавской кухни, могут открыть для себя ресторан 9°E COPENHAGEN – изысканный подход к ужину с такими блюдами, как скумбрия эскабече, приправленная морковью, апельсином, имбирем, шафраном и укропом, или скандинавские кальмары с тайским чили, чесноком, лимоном и густым соусом ремулад.

Для любителей тапас есть отличная новость: популярная акция Sirimahannop «Тапас у реки» теперь навсегда включена в меню и предлагает семь блюд тапас из морепродуктов, в том числе осьминога с тайским соусом чимичурри и маринованные анчоусы с тертыми свежими помидорами.

Новое меню ресторана Sirimahannop идеально подходит для любого случая: от легких закусок после работы до коктейлей на закате, романтических ужинов для пар и незабываемых ужинов в кругу друзей и семьи.

Новое меню будет доступно с 1 сентября 2025 года (с 16:30 до 22:30) и будет стоить от 220 THB++. Действуют скидки для участников программы Marriott Bonvoy.

Судно Sirimahannop постоянно пришвартовано в Asiatique The Riverfront и легко доступно как по суше, так и по воде. От причала рядом со станцией надземного метро BTS Saphan Taksin курсируют катера-шаттлы.