Bangkok, Tajlandia, 4 września 2025 r. / TRAVELINDEX / Sirimahannop, niedawno odnowiony tajski żaglowiec i elegancka restauracja na rzece Chao Phraya w Bangkoku, zaprezentował nowe menu, które zabiera gości w kulinarną podróż między Tajlandią a Skandynawią, historycznym szlakiem handlowym, którym ponad 100 lat temu pływał były kapitan statku, Hans Niels Andersen.

Nowe, kreatywne menu, które pojawi się w maju, oferuje wyśmienite dania kuchni wschodniej i zachodniej. Dania są kunsztownie przygotowywane z lokalnych, sezonowych i importowanych składników. Menu główne podzielone jest na trzy sekcje, inspirowane współrzędnymi nawigacyjnymi statku.

W restauracji 100°E BANGKOK serwowane są przysmaki oddające istotę tętniącej życiem sceny gastronomicznej stolicy Tajlandii, a wśród specjałów można wymienić wędzony na miejscu łosoś koperkowy – skandynawski klasyk, dopracowany tajskimi smakami pomidorów, bazylii i pomelo – oraz gotowane na parze gulaszowe owoce morza z bulionem curry Khao Soi, marynowaną kapustą, kolendrą i chlebem na zakwasie.

Z kolei 45°E AT SEA czerpie inspirację z posiłków marynarskich starożytnych żeglarzy, w tym z wolno gotowanych i peklowanych mięs, odpowiednich na długie rejsy. Wśród dań głównych znajdują się żeberka wołowe z sosem z czerwonego wina pięciu smaków, purée z kalafiora, grillowany boczniak królewski, brokuły i ketchup grzybowy.

Goście poszukujący lekkiej, prostej elegancji kuchni nordyckiej mogą odkryć 9°E COPENHAGEN – wyrafinowane podejście do jedzenia z daniami takimi jak escabeche z makreli, doprawione marchewką, pomarańczą, imbirem, szafranem i koperkiem lub skandynawskie kalmary z tajską papryczką chili, czosnkiem, cytryną i gruboziarnistą remuladą.

Mamy świetną wiadomość dla miłośników tapas: popularna promocja Sirimahannop „Tapas by the River” została na stałe dodana do menu. W ofercie znajdzie się siedem talerzy tapas z owocami morza, w tym ośmiornica z tajskim chimichurri i marynowane anchois ze startymi świeżymi pomidorami.

Nowe menu Sirimahannop jest idealne na każdą okazję – od przekąsek i lekkich przekąsek po pracy, przez koktajle o zachodzie słońca, romantyczne kolacje dla par, po niezapomniane kolacje z przyjaciółmi i rodziną.

Nowe menu będzie dostępne od 1 września 2025 r. (16:30–22:30) w cenie od 220 THB++. Obowiązują zniżki Marriott Bonvoy.

Statek Sirimahannop jest na stałe zacumowany przy Asiatique The Riverfront i można do niego łatwo dotrzeć zarówno drogą lądową, jak i wodną. Z przystani obok stacji kolei BTS Skytrain Saphan Taksin można skorzystać z transferu łodzią wahadłową.