Bangkok, Tayland, 19 Kasım 2024 / TRAVELINDEX / Meksika'nın canlı lezzetlerini kutlayan bir gastronomi merkezi olan Santiago, yeni tadım menüsü "Meksika Acı Biber Yolculuğu"nu sunmaktan mutluluk duyar. Bu yoğun gastronomi deneyimi, konukları Meksika'nın çeşitli ve lezzetli bölgelerinde ateşli bir yolculuğa çıkararak, acı biberlerin cesur ve karmaşık lezzetlerini öne çıkaran geleneksel ve yenilikçi yemeklerden oluşan bir seçki sunuyor.

"Meksika Acı Biber Yolculuğu", iki özel mole çeşidi de dahil olmak üzere, enfes yemeklerden oluşan rafine bir seçki sunuyor: genellikle "Molelerin Kraliçesi" olarak adlandırılan narin ve lezzetli Mole Rosa ve güçlü ve doyurucu Mole de Olla. Bu mole başyapıtlarının yanı sıra, menüde ayrıca, doğrudan Oaxaca'dan ithal edilen ateşli pasilla biber salçasında marine edilmiş yumuşak ahtapotla hazırlanan, Oaxaca esintili aromatik Ahtapot Chintexle de yer alıyor. Meksika klasiği Chili Relleno'yu kaçırmayın; manteca'da haşlanmış kuruma karidesi, zengin peynir kreması ve lezzetli karides tereyağı sosuyla zenginleştirilmiş bu yemek, menünün enfes lezzetlerinden biri.

Santiago'nun Baş Aşçısı Mauricio, "Yeni tadım menümüz 'Meksika Acı Biber Yolculuğu'nu tanıtmaktan mutluluk duyuyoruz," dedi. "Bu menü, Meksika mutfağına bir övgü niteliğinde olup, onu bu kadar özel kılan lezzetlerin, dokuların ve hazırlama tekniklerinin çeşitliliğini vurguluyor."

Olağanüstü mutfak deneyimini tamamlamak için Santiago'nun ekibi, klasik ve yenilikçi şaraplar ile Rosetta gibi her yemeğe mükemmel uyum sağlayan kokteyller de dahil olmak üzere özenle seçilmiş alkollü içecekler de hazırladı.

Santiaga Hakkında: Santiaga, Meksika'nın otantik lezzetlerini ve ruhunu Bangkok'a getiren canlı bir Meksika restoranıdır. Cesur Meksika lezzetlerine odaklanan menümüz, yerel ve Meksika'dan temin edilen taze, yüksek kaliteli malzemelerle hazırlanan çeşitli geleneksel ve modern yemekler sunmaktadır. Sulu ızgara etlerden ve geleneksel barbacoa'dan çeşitli vejetaryen ve vegan seçeneklere kadar, yemeklerimiz lezzet ve baharatla doludur. Kişisel tercihlerinize hitap etmek için Santiaga, iki farklı yemek deneyimi sunmaktadır: omakase bar ve yemek salonu.

Omakase Bar – ayrıcalıklı ve unutulmaz bir mutfak deneyimi için Omakase Bar mükemmel bir seçimdir. Burada yetenekli şefimiz Mauricio tarafından hazırlanan çok aşamalı bir tadım menüsünün keyfini çıkarabilirsiniz. Her bir yemek, en kaliteli malzemeleri ve geleneksel Meksika pişirme tekniklerini bir araya getiren bir başyapıttır. Omakase deneyimi, klasik yemeklerden yenilikçi yaratımlara kadar Meksika lezzetlerinde bir yolculuktur.

Restoran, rahat ve samimi bir yemek deneyimi sunuyor. Paylaşılan keyif ve birlikteliğe odaklanan menüde, geleneksel ve modern Meksika yemeklerinden oluşan geniş bir seçki yer alıyor. Konuklar, klasik taco ve enchiladalardan yenilikçi ceviche ve tlayudalara kadar her şeyin tadını çıkarabilirler. Canlı ve sıcak atmosfer, mükemmel hizmetle birleşince, restoranı arkadaşlarınız ve ailenizle unutulmaz bir yemek için ideal bir yer haline getiriyor.

Santiago Mexican Cuisine, Billy's Smokehouse'un üst katı, 888/23-24 Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330, Tayland