การเดินทางของซานติอาโกสู่โลกแห่งพริกเม็กซิกันและการสำรวจอาหารเม็กซิกัน

กรุงเทพฯ ประเทศไทย 19 พฤศจิกายน 2024 / TRAVELINDEX / โรงแรม The Santiaga จุดหมายปลายทางด้านอาหารที่เฉลิมฉลองรสชาติอันมีชีวิตชีวาของเม็กซิโก มีความยินดีที่จะแนะนำเมนูชิมใหม่ "Mexican Chili Voyage" ประสบการณ์การทำอาหารสุดเข้มข้นนี้จะนำแขกผู้เข้าพักเดินทางสู่รสชาติอันร้อนแรงผ่านภูมิภาคต่างๆ ของเม็กซิโก โดยนำเสนอเมนูอาหารแบบดั้งเดิมและเมนูที่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่ ซึ่งเน้นรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนของพริก

เมนู "Mexican Chili Journey" นำเสนออาหารรสเลิศที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน รวมถึงซอสโมเล่สองแบบพิเศษ ได้แก่ โมเล่โรซ่า รสชาติกลมกล่อมและกลมกล่อม ซึ่งมักถูกเรียกว่า "ราชินีแห่งซอสโมเล่" และโมเล่เดอออลล่า รสชาติเข้มข้นและอบอุ่นหัวใจ นอกจากเมนูโมเล่ชั้นเลิศเหล่านี้แล้ว เมนูยังมีปลาหมึกชินเท็กซ์เล่ (Octopus Chintexle) อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมืองโออาซากา (Oaxaca) โดยใช้ปลาหมึกนุ่มๆ หมักในพริกปาซิลล่ารสเผ็ดร้อนจากโออาซากา นำเข้าโดยตรงจากโออาซากา อย่าพลาดเมนูคลาสสิกของเม็กซิโกอย่างชิลีเรลเลโน (Chili Relleno) ที่ปรุงแต่งด้วยกุ้งคุรุมะลวกในมันเตก้า (manteca) ครีมชีสเข้มข้น และซอสเนยกุ้งแสนอร่อย

“เรามีความยินดีที่จะแนะนำเมนูชิมรสใหม่ของเรา ‘การเดินทางแห่งพริกเม็กซิกัน’ ” เชฟเมาริซิโอ หัวหน้าเชฟประจำร้านซานติอาโกกล่าว “เมนูนี้เป็นการยกย่องอาหารเม็กซิกัน โดยเน้นความหลากหลายของรสชาติ เนื้อสัมผัส และเทคนิคการปรุงที่ทำให้อาหารเม็กซิกันมีความพิเศษ”

เพื่อเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษ ทีมงานของซานติอาโกยังได้คัดสรรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างพิถีพิถัน ซึ่งรวมถึงไวน์คลาสสิกและไวน์ที่สร้างสรรค์ ตลอดจนค็อกเทลต่างๆ เช่น โรเซตตา ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของซอสโมเลสีชมพู ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารทุกจาน

เกี่ยวกับร้านอาหารซานติอาโก: ซานติอาโกเป็นร้านอาหารเม็กซิกันที่มีชีวิตชีวา นำเสนอรสชาติและจิตวิญญาณที่แท้จริงของเม็กซิโกมาสู่กรุงเทพฯ เมนูของเราเน้นรสชาติเม็กซิกันที่จัดจ้าน มีให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารแบบดั้งเดิมและอาหารสมัยใหม่ ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูงจากแหล่งผลิตในท้องถิ่นและจากเม็กซิโก ตั้งแต่เนื้อย่างฉ่ำๆ และบาร์บาโคอาแบบดั้งเดิม ไปจนถึงอาหารมังสวิรัติและอาหารวีแกนหลากหลายเมนู อาหารของเราเต็มไปด้วยรสชาติและเครื่องเทศ เพื่อตอบสนองความต้องการส่วนบุคคลของคุณ ซานติอาโกมีบรรยากาศการรับประทานอาหารสองแบบที่แตกต่างกัน คือ บาร์โอมากาเสะและห้องอาหาร

บาร์โอมากาเสะ – สำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษและน่าจดจำ บาร์โอมากาเสะคือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ที่นี่คุณจะได้เพลิดเพลินกับเมนูชิมรสหลายคอร์สที่รังสรรค์โดยเชฟมากฝีมือของเรา มอริซิโอ แต่ละคอร์สคือผลงานชิ้นเอกที่ผสมผสานวัตถุดิบชั้นเลิศและเทคนิคการทำอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม ประสบการณ์โอมากาเสะคือการเดินทางผ่านรสชาติของเม็กซิโก – ตั้งแต่เมนูคลาสสิกไปจนถึงเมนูสร้างสรรค์ใหม่ๆ

ร้านอาหารแห่งนี้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง โดยเน้นความสุขและความอบอุ่นในครอบครัว เมนูจึงมีให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่ แขกทุกท่านสามารถลิ้มลองอาหารได้ตั้งแต่ทาโก้และเอนชิลาดาแบบคลาสสิก ไปจนถึงเซวิเช่และทลายูดาที่สร้างสรรค์ บรรยากาศที่สดใสและเป็นกันเอง ผสานกับการบริการที่เป็นเลิศ ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารที่น่าจดจำกับเพื่อนและครอบครัว

ร้านอาหารเม็กซิกัน Santiago ตั้งอยู่เหนือร้าน Billy's Smokehouse เลขที่ 888/23-24 ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 ประเทศไทย