Bangkok, Tajlandia, 19 listopada 2024 r. / TRAVELINDEX / Santiaga, restauracja celebrująca żywe smaki Meksyku, z przyjemnością prezentuje nowe menu degustacyjne „Meksykańska Podróż Chili”. To intensywne kulinarne doświadczenie zabiera gości w ognistą podróż przez zróżnicowane i pełne smaku regiony Meksyku, prezentując wybór tradycyjnych i innowacyjnych dań, które podkreślają wyrazisty i złożony smak papryczek chili.

„Meksykańska Podróż Chili” oferuje wyrafinowany wybór wykwintnych dań, w tym dwie specjalne wersje mole: delikatną i pikantną Mole Rosa, często nazywaną „Królową Mole”, oraz sycącą i rozgrzewającą Mole de Olla. Oprócz tych arcydzieł mole, w menu znajduje się również aromatyczna Octopus Chintexle, danie inspirowane kuchnią Oaxaki, z delikatną ośmiornicą marynowaną w ostrej paście chili pasilla z Oaxaki, importowanej bezpośrednio z tego regionu. Nie przegap klasycznego meksykańskiego Chili Relleno, wzbogaconego krewetkami kuruma gotowanymi w manteca, bogatym kremem serowym i pysznym sosem maślano-krewetkowym.

„Z przyjemnością przedstawiamy nasze nowe menu degustacyjne 'A Mexican Chili Journey'” – powiedział szef kuchni restauracji Santiaga, Mauricio. „To menu to hołd dla kuchni meksykańskiej, podkreślający różnorodność smaków, tekstur i technik przyrządzania, które czynią ją tak wyjątkową”.

Aby dopełnić wyjątkowego doznania kulinarnego, zespół Santiago stworzył również starannie wyselekcjonowany wybór napojów alkoholowych, w tym zarówno klasycznych, jak i nowatorskich win oraz koktajli, takich jak Rosetta, koktajl z różowym pieprzem, który doskonale uzupełnia każde danie.

O Santiaga: Santiaga to tętniąca życiem meksykańska restauracja, która wnosi autentyczne smaki i ducha Meksyku do Bangkoku. Koncentrując się na wyrazistych meksykańskich smakach, nasze menu oferuje zróżnicowany wybór tradycyjnych i nowoczesnych dań, przygotowywanych ze świeżych, wysokiej jakości składników pochodzących z lokalnych i meksykańskich źródeł. Od soczystych grillowanych mięs i tradycyjnej barbacoa, po różnorodne dania wegetariańskie i wegańskie, nasze dania emanują smakiem i pikantnością. Aby sprostać Państwa indywidualnym preferencjom, Santiaga oferuje dwie różne opcje kulinarne: bar omakase i salę jadalną.

Bar Omakase – jeśli szukasz wyjątkowych i niezapomnianych doznań kulinarnych, Omakase Bar to idealny wybór. Tutaj możesz delektować się wielodaniowym menu degustacyjnym stworzonym przez naszego utalentowanego szefa kuchni, Mauricio. Każde danie to arcydzieło, łączące w sobie najlepsze składniki i tradycyjne meksykańskie techniki kulinarne. Doświadczenie Omakase to podróż przez smaki Meksyku – od klasycznych dań po innowacyjne kreacje.

Restauracja oferuje swobodną i przyjazną atmosferę. Z naciskiem na wspólną przyjemność i poczucie wspólnoty, menu oferuje zróżnicowany wybór tradycyjnych i nowoczesnych dań kuchni meksykańskiej. Goście mogą skosztować wszystkiego, od klasycznych tacos i enchiladas po innowacyjne ceviche i tlayudy. Tętniąca życiem i przyjazna atmosfera w połączeniu z doskonałą obsługą sprawiają, że restauracja jest idealnym miejscem na niezapomniany posiłek z przyjaciółmi i rodziną.

Restauracja Santiago Mexican Cuisine, nad Billy's Smokehouse, 888/23-24 Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330, Tajlandia